Achim Oecal

Zucchini Rosen 🎥 All rights and credit reserved to @kitchenachim 🇩🇪🇬🇧 Hier habe ich für dich ein tolles Rezept. Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern es sieht auch noch fantastisch aus. Abspeichern und definitiv nach machen 👌🏼 Für 6 Rosen brauchst du: 1 Blätterteig 1 Zucchini ( Gelb / Grün ) 100g Ziegenkäse 1 EL Olivenöl 1 Ei Thymian und Pfeffer Bei 200 grad Celsius Umluft ca. 20 Min. backen. Für weitere Inspirationen kannst du mir gerne folgen 🤗 🇬🇧 For 6 roses you need: 1 puff pastry 1 zucchini ( Yellow / Green ) 100g goat cheese 1 tbsp olive oil 1 egg thyme and pepper Bake at 200 degrees Celsius for about 20 minutes. #rezepte #kitchenachim

[Anzeige] 🤩 Es ist soweit! Mein neues Buch Fast & Tasty erscheint am 25. April – ein echtes Herzensprojekt, das euch das Leben in der Küche erleichtern wird. Egal, ob nach einem langen Arbeitstag oder wenn’s mal fix gehen muss – dieses Buch ist euer neuer Küchenhelfer! Alle wichtigen Infos findet ihr in meiner Bio. Schaut vorbei & sichert euch euer Exemplar! Mein Buch ist ab sofort vorbestellbar! Du findest es zum Beispiel bei Thalia oder Amazon….. 🇬🇧 The time has come! My new book Fast & Tasty will be released on the 25th. April – a real heart project that will make your life in the kitchen easier. Whether after a long day at work or if things have to be fixed - this book is your new kitchen helper! All important information can be found in my bio. Stop by & get your copy! My book is now available for pre-order! You can find it at Thalia or Amazon, for example..... #kitchenachim #rezepte #food #instafood #kochen #backen #leckeressen #FastAndTasty #NeuesBuch #SchnellUndLecker“

Gefüllte Pizza Kürbisse 🎃 Eine tolle Impression für den Herbst. Für 6 Kürbisse brauchst du: 1 Pizzateig Grünes Pesto 6-10 Cherrytomaten 6 Mini-Mozzarella Salzstangen Basilikumblätter 1 Ei Ofenfeste Schnur Den Pizzateig in 6 große Stücke schneiden. Jeweils ein gehäuften Teelöffel Pesto in die Mitte der Quadrate verteilen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und auf das Pesto verteilen. Dann die Mini-Mozzarella auf die Tomaten legen und den Teig zu einer Kugel zusammen falten. Vier Schnüre abschneiden und überkreuzt aufeinander legen. Die Teigkugel in die Mitte setzen und wie im Video zusammen binden. Die Kürbisse auf ein Backblech setzen, mit Ei bepinseln und bei 220 Grad Celsius 15-20 Minuten backen. Nachdem Backen von den noch warmen Kürbissen die Schnüre vorsichtig lösen. Die Salzstangen in kurze Stücke schneiden und mit einem Basilikumblatt in die Mitte drücken. (Ps: falls die Kürbisse auseinandergehen, kannst du sie, bevor sie kalt werden, in einem Muffinform oder eine Tasse hineinlegen, damit sie den Form behalten.) Lass es dir schmecken! 🇬🇧 Stuffed Pizza Pumpkins 🎃 A great impression for autumn. For 6 pumpkins you need: 1 pizza dough Green pesto 6-10 cherry tomatoes 6 mini mozzarella balls Pretzel sticks Basil leaves 1 egg Oven-safe string Cut the pizza dough into 6 large pieces. Place a heaping teaspoon of pesto in the center of each square. Cut the tomatoes into small pieces and distribute them over the pesto. Then place the mini mozzarella on top of the tomatoes and fold the dough into a ball. Cut four pieces of string and lay them crossed over each other. Place the dough ball in the center and tie it together as shown in the video. Place the pumpkins on a baking sheet, brush with egg, and bake at 220 degrees Celsius for 15-20 minutes. After baking, carefully remove the strings from the still warm pumpkins. Cut the pretzel sticks into short pieces and press them into the center with a basil leaf. Enjoy! #food #rezepte #recipe #fyp #fürdich #schnellerezepte #einfacherezepte #lecker #essen #halloween

Der Sommer steht vor der Tür und da darf ein leckeres und gesundes Eis einfach nicht fehlen. Mein Blaubeereis habe ich ganz schnell in meinem @nutribullet.dach Ultra zubereitet. Unter diesen Link ⬇️bekommst du mit dem Code KITCHENACHIM25 ab sofort 25% Rabatt auf alle Nutribullet Geräte. Für das Eis brauchst du: 500 g Blaubeeren 300 ml Kokosmilch 2-3 EL Ahornsirup Saft einer halben Zitrone Alles in den nutribullet Ultra geben und pürieren. Die Masse auf Eistütchen verteilen und für ein paar Stunden einfrieren. Lass es dir schmecken! 🇬🇧 ENGLISH For the ice cream, you need: - 500 g blueberries - 300 ml coconut milk - 2-3 tbsp maple syrup - Juice of half a lemon Put everything in the nutribullet Ultra and blend. Distribute the mixture into ice pop molds and freeze for a few hours. Enjoy your treat! #rezeptideen #food #rezepte #einfacherezepte #foodtrend

Cremige One Pot Linsen Alles was du brauchst: 300 g grüne Linsen 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl Brokkoli 750 ml Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 250 ml Sahne Salz und Pfeffer 50 g Parmesan 2 Handvoll Spinat Die Linsen in eine Auflaufform geben, dann die Tomaten und den Brokkoli in kleine Röschen dazugeben. Die Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark vermengen hineingießen und die Sahne ebenfalls. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles einmal miteinander vermengen und für ca. 40-50 Minuten bei 200 Grad Celsius Umluft backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Nach dem backen den Spinat und Parmesan dazugeben und unterrühren. Lass es dir schmecken! 🇬🇧 ENGLISH Creamy One Pot Lentils Everything you need: - 300 g green lentils - 1 jar of sun-dried tomatoes in oil - Broccoli - 750 ml vegetable broth - 1 tbsp tomato paste - 250 ml cream - Salt and pepper - 50 g Parmesan - 2 handfuls of spinach Place the lentils in a baking dish, then add the sun-dried tomatoes and broccoli cut into small florets. Mix the vegetable broth with the tomato paste and pour it in, along with the cream. Season with salt and pepper. Mix everything together and bake for about 40-50 minutes at 200 degrees Celsius (fan). Baking time may vary depending on the oven. After baking, add the spinach and Parmesan, and stir it in. Enjoy your meal! #einfacherezepte #abendessen #lecker #rezepte #foodtrend

Alles Liebe zum Muttertag 💐 Gerösteter Spargel auf Burrata, einer meiner Klassiker ✌🏼 1 Bund grüner Spargel 2 Burrata Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone Salz, Pfeffer und Chiliflocken 2 EL geriebener Parmesan 3-4 EL Semmelbrösel Den Spargel auf ein Backblech legen und mit Olivenöl, Schale einer halben Zitrone, gepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Parmesan und Semmelbrösel marinieren. Anschließend für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius Umluft backen. Zwei Burrata auf einem Teller etwas auseinander ziehen und den Spargel drauf anrichten. Lass es dir schmecken! 🇬🇧 Happy Mother’s Day! 💐 Roasted Asparagus on Burrata - 1 bunch of green asparagus - 2 burrata - Olive oil - 1 clove of garlic - 1 lemon - Salt, pepper, and chili flakes - 2 tbsp grated Parmesan - 3-4 tbsp breadcrumbs Place the asparagus on a baking sheet and marinate with olive oil, the zest of half a lemon, pressed garlic, salt, pepper, chili flakes, Parmesan, and breadcrumbs. Then, bake in a preheated oven at 200 degrees Celsius (fan) for about 20 minutes. Tear the two burrata slightly apart on a plate and arrange the asparagus on top. Enjoy your meal! #food #einfacherezepte #rezepte #abendessen #muttertag

One Pot Curry mit leckeren Fino Hähnchen Ein schnelles und leckeres Abendessen für die ganze Familie. Alles was du brauchst: 300 g Basmatireis 1/2 rote und 1/2 gelbe Paprika 1-2 Möhren 1/2 Brokkoli oder wilder Brokkoli 400 ml Kokosmilch 600 ml Gemüsebrühe 1 TL Currypulver 5 Pollo Fino Hähnchen von @kreutzers.eu 1 Zitrone Salz Zuerst den Reis in eine Auflaufform geben. Danach das geschnittene Gemüse auf den Reis verteilen. Die Kokosmilch und die Gemüsebrühe drüber gießen. Mit Currypulver würzen und alles einmal umrühren. Nun die Hähnchen draufsetzen und etwas Salzen. Für ca. 35-40 Minuten bei 200 Grad Celsius Umluft im vorgeheizten Ofen backen. Mit etwas Zitrone abschmecken und genießen. Lass es dir schmecken! #Abendessen #food #rezepte #schnellerezepte #einfacherezepte

Spargel, Kartoffelsalat Eines meiner Lieblings-frühlingsrezepte Für 3 Portionen: 400 g Drillinge 1 Bund grüner Spargel 10 Honigtomaten 1/2 rote Zwiebel 3-4 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Salz und Pfeffer Drillinge mit Schale gar kochen und halbieren. Spargel in Stücke schneiden und zusammen mit den Kartoffeln auf ein Backblech geben. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. Für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius Umluft backen. Die Tomaten halbieren, die Zwiebel in feine Ringe schneiden und zusammen mit den Kartoffeln und Spargen in eine Schüssel geben. Balsamico dazu geben Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermengen. Lass es dir schmecken! 🇬🇧 ENGLISH For 3 servings: - 400 g baby potatoes - 1 bunch of green asparagus - 10 honey tomatoes - 1/2 red onion - 3-4 tbsp olive oil - 1 tbsp balsamic vinegar - salt and pepper Cook the baby potatoes with their skins until tender and then halve them. Cut the asparagus into pieces and place them on a baking sheet with the potatoes. Drizzle with olive oil, and season with salt and pepper. Bake in a preheated oven at 200 degrees Celsius (fan) for 15 minutes. Halve the tomatoes, slice the onion into thin rings, and add them to a bowl with the potatoes and asparagus. Add the balsamic vinegar, season with salt and pepper, and mix everything well. Enjoy your meal! #food #rezepte #schnellerezepte #abendessen #foodtrend

Wir verlosen jeweils 10 Kochbücher von uns. Der oder die Gewinnerin kann sich das Buch am 17.05.2026 in Wirsberg bei zu Tisch 26 persönlich von uns signiert abholen. Teilnahmebedingungen: Folge @alexander_herrmann_offiziell , @kitchenachim und @freakstotable Like diesen Beitrag und markiere jemanden der sich über ein Buch freuen würde. Das Gewinnspiel endet am 13.05.2026! Die Gewinner werden per DM angeschrieben. Viel Glück 🍀 #gewinnspiel

[Anzeige] Heute habe ich eine cremige One Pot Orzo aus der Pfanne auf meinem SaphirMatten Kochfeld von @aeg_de gezaubert. Einfach lecker! Wenn du auch auf der Suche nach einem stylischen Herd mit einer extrem kratzfesten Oberfläche die keine Fingerabdrücke hinterlässt bist, dann kannst du jetzt mit meinem Code kitchenachim10 auf alle AEG Produkte 10 % zu sparen. Alles was du brauchst: 300 g Orzo 250 g Honigtomaten 1/2 Bund grüner Spargel 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/4 TL Paprika 1/2 TL Oregano 1/2 TL Thymian Salz und Pfeffer 5-7 EL Tomatensoße 250 ml Sahne 600 ml Gemüsebrühe Den Spargel in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in Würfel und die Tomaten halbieren. Zuerst die Orzo in eine Pfanne geben, dann das Gemüse, Gewürze, Knoblauch in Scheiben geschnitten, Tomatensoße, Sahne und zum Schluss die Gemüsebrühe hineingießen. Deckel drauf, kurz aufkochen und dann bei niedriger Temperatur für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Lass es dir schmecken. 🇬🇧ENGLISH Everything you need: - 300 g orzo - 250 g honey tomatoes - 1/2 bunch of green asparagus - 1 red onion - 1 clove of garlic - 1/4 tsp paprika - 1/2 tsp oregano - 1/2 tsp thyme - salt and pepper - 5-7 tbsp tomato sauce - 250 ml cream - 600 ml vegetable broth Cut the asparagus into small pieces, dice the onion, and halve the tomatoes. First, add the orzo to a pan, then the vegetables, spices, sliced garlic, tomato sauce, cream, and finally pour in the vegetable broth. Put the lid on, bring to a boil briefly, and then let it simmer on low heat for about 20 minutes. Enjoy your meal! #foodtrend #Abendessen #rezepte #pasta #onepot

Zwiebel Pasta 300 g Nudeln 1 Gemüsezwiebel 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl 1 Knoblauchknolle 1 TL Paprikapulver 1 TL Oregano 1 TL Thymian Olivenöl 250 ml Sahne Saft einer halben Zitrone Salz und Pfeffer Zwiebel halbieren und in Ringe schneiden. Die Zwiebelringe zusammen mit den Tomaten (auch das Öl) und Gewürzen in eine Auflaufform geben. Alles einmal miteinander vermengen, die Knoblauchknolle in die Mitte setzen und etwas Olivenöl drüber träufeln. Mit Alufolie abdecken und für ca. 30 Minuten bei 200 Gras Celsius Umluft backen. Währenddessen die Nudeln kochen. Nachdem backen den Knoblauch auspressen, mit einer Gabel etwas andrücken und untermischen. Nun die Sahne und den Saft der halben Zitrone dazugeben. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und die Nudeln untermischen. Lass es dir schmecken. #Pasta #nudeln #rezepte #foodtrend #abendessen

Hast du schon einmal Burrata Pesto Pasta probiert? Diese cremige Köstlichkeit wird dein neuer Lieblingsgericht! Mit nur wenigen Zutaten hast du in kürzester Zeit ein tolles Feierabendessen gezaubert. Alles, was du brauchst, ist: - 1 Paket Nudeln - 1 Burrata - 3-4 EL Pesto Genovese - 1 Knoblauchzehe - 10 Cherrytomaten - 5-6 Scheiben Schinken oder Speck - Olivenol Zubereitung: 1. Burrata mit Pesto vermengen und beiseite stellen. 2. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. 3. Schinken in einer Pfanne mit Olivenöl kross anbraten. 4. Knoblauch hineinpressen und Cherrytomaten kurz anbraten. 5. Nudeln zu den Tomaten geben, Burrata Pesto hinzufügen und alles gut vermengen. 6. Schinken drüber bröseln und genießen! 🇬🇧 ENGLISH Hier ist die Übersetzung ins Englische: Burrata Pesto Pasta — have you tried it yet? This creamy delight will become your new favorite dish! With only a few ingredients, you can create a great dinner in no time. All you need: - 1 package of pasta - 1 burrata - 3–4 tbsp pesto Genovese - 1 clove of garlic - 10 cherry tomatoes - 5–6 slices of ham or bacon - Olive oil Preparation: 1. Mix the burrata with the pesto and set aside. 2. Cook the pasta according to package instructions. 3. Fry the ham in a pan with olive oil until crispy. 4. Press in the garlic and briefly sauté the cherry tomatoes. 5. Add the pasta to the tomatoes, stir in the burrata pesto, and mix well. 6. Crumble the ham on top and enjoy! #pasta #nudeln #pastarezept #food #rezepte