Mario Enchelmaier

@kitchen_unplugged

Autor l kulinariker freier Natur I Kitchen Unplugged 380° l intuitive Naturküche I Kulinarischer Botschafter & Entwicklung - WIR. Bio Power Bodensee.
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❗️🔥 Vom Boden ins Feuer — die WIR. Tour hat begonnen… Am 01. Mai sind wir in Rimpertsweiler gestartet – und das nächste Highlight steht schon an: 📍 09. Mai – Weltacker Überlingen Eröffnung @wir_bio_power_bodensee & der @weltacker_ueberlingen freut sich auf euren Besuch! WIR. Bio Power Bodensee eröffnet gemeinsam mit Mario Enchelmaier und seiner Feuerküche @kitchen_unplugged 380° kulinarische Erlebnisräume. 🤫 Das ist erst der Anfang… 👉 folgt uns, um nichts zu verpassen: @wir_bio_power_bodensee @kitchen_unplugged #vombodeninsfeuer #kitchenunplugged #wirbiopowerbodensee #kulinarischeerlebnisräume
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10 days ago
Ein tolles Podcast Format auf Spotify „Dazwischengefunkt“ mit @martinbornemann @mariannevoitlipowsky . Bitte in alle Folgen reinhören🔥🫶. Die letzte Folge mit… # 16 Weniger perfekt, dafür tiefer erfüllt - im Gespräch mit Mario Enchelmeier Herzlichen Dank Spotify👉 /episode/2DbEOt6DFxCGhS4IQkyiQn?si=QJCEC8urTmWEl6h0BYtOWw
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8 days ago
🌱🔥 WIR. TOUR 2026 – „Vom Boden ins Feuer“ Erlebt, wo eure Lebensmittel wirklich herkommen: Vom Acker über die Höfe bis direkt ins Feuer der Küche. Gemeinsam mit Mario Enchelmaier @kitchen_unplugged schaffen wir kulinarische Erlebnisse, die verbinden. Ob Hoffeste, gemeinsames Kochen oder besondere Dinner – kommt vorbei, schaut hinter die Kulissen und schmeckt den Unterschied. 👉 Link für alle weiteren Infos & Reservierungen in der Bio #wirtour2026 #vomBodeninsFeuer #biolebensmittel #bodensee #kulinarikerlebnis
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13 days ago
WIR. TOUR 2026 🔥🌱 „Vom Boden ins Feuer“ mit Mario Enchelmaier @kitchen_unplugged Eine Reise vom Ursprung unserer Lebensmittel bis ins Feuer der Küche – ehrlich, regional und voller Geschmack. Gemeinsam schaffen wir besondere Momente, in denen Landwirtschaft und Kulinarik lebendig werden. Freut euch auf einzigartige Erlebnisse, echtes Miteinander und Genuss, der verbindet. WIR. können es kaum erwarten und freuen uns auf euch! 📍 Auftakt am 01. Mai 🕚 11–18 Uhr 📍 @hofgut_rimpertsweiler #WIRTour2026 #VomBodenInsFeuer #BioPowerBodensee #GenussErleben #RegionalGenießen
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17 days ago
❗️🔥 Vom Boden ins Feuer — coming soon… WIR. Bio Power Bodensee eröffnet gemeinsam mit Mario Enchelmaier und seiner Feuerküche Kitchen „Unplugged 380°“, kulinarische Erlebnisräume. 🤫 Schon ganz bald mehr dazu… 👉 folgt uns, um das nicht zu verpassen: @wir_bio_power_bodensee @kitchen_unplugged #vombodeninsfeuer #kitchenunplugged #wirbiopowerbodensee #kulinarischeerlebnisräume
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22 days ago
Zuwachs bei @kitchen_unplugged 💚 Die intuitive Feuerküche erweitert sich…. #waschkessel #schlachtkessel #intuitivkochen #herzvorverstand
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2 months ago
Manche Visionen Entstehen in der Garage meine Endstand zuerst im Herzen und dann mit meiner Küchehexe vor der Garage vor ca 6 Jahren in Basel zu Corona, nun wächst die Vision weiter, wieder im Herzen und nun am schönen Bodensee wieder vor der Garage. Bleibt im Herzen, nicht aufgeben, glauben & weiter gehen… #kitchenunplugged380 💚
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2 months ago
Was ist echte Sichtbarkeit. Jeder möchte gesehen werden und die Frage ist viel mehr sieht’s du dich selbst. Deshalb glaube ich das wahre Sichtbarkeit von innen nach außen tritt und im inneren am stärksten ist und das was unverfälscht ist. Es braucht keinen Spiegel es braucht keine Bühne es braucht vorallem keine Wertung, wenn du selbst weißt was wirklich wichtig ist. Dann kann alles andere im außen mitwachsen und der echte Weg eröffnet sich. Alles was die Welt braucht steckt in dir und ist immer mit dem Herzen verbunden nicht mit dem Verstand. Passt auf euch auf 💚 #voninnennachaußen #herzöffnung #echt #kopfausherzan
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3 months ago
Ein kleines Weihnachtsmärchen zum Abschluss @widenhorn.gaerten.am.see herzlichen Dank für einen Moment @kitchen_unplugged 380° mit euch und frohe Weihnachten an euch alle 🎄💚. @hofgemeinschaftheggelbach @majorphil_ @fairfleisch @naturata_bodensee @brot_und_brueder #kitchenunplugged380° #feuerküche #freakstotable #echtbodensee #seehnsuchtheimat
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4 months ago
Was für Ein Tag danke für die grandiosen Feedbacks und Unterhaltungen. Es gibt mir Mut und Vertrauen, danke an @kabokaffee & @mcd_sportmarketing Danke an @haegelejonas für dein Herz und deine Freundschaft sowie dein Anteil, ohne deine Hilfe wäre vieles mit Unplugged nicht möglich gewesen. #freakstotable #kochenimursprung #biopowerbodensee
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5 months ago
KNÖDEl 380° Buttriger-Semmelknödel l Semmel-Spekulatius-Knusperei Salbei-Braun-Butter l @majorphil_ @brot_und_brueder @biolandhof_bodensee @naturata_bodensee @kabokaffee Wintergarten & @mcd_sportmarketing Sonntag 14.12.25 13:00-18:00 #feuerküche #biobodensee #freakstotable
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5 months ago
Authentisch und nahbar – genauso wie unser Mario eben ist.. So kocht er auch: mit ganz viel Gefühl und Liebe zum Detail. Sein Semmelknödel mit Salbeibutter und Spekulatius-Knusperei hat uns wieder einmal begeistert. Gute Gespräche, gemeinsamer Genuss und eine wundervolle Location direkt in den Villengärten bei @kabokaffee , in der man die Weihnachtsstimmung einfach aufsaugen konnte - Danke, an alle die da waren 🥣
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5 months ago