Arrasta pro lado pra saber o que é a Kitchen Serv e como ela pode ser essencial para o seu restaurante.
Seja para elaborar cardápios, testar produção, adquirir equipamentos ou soluções de gestão, estamos aqui para ajudar.
Salva pra não esquecer e envia para um dono de restaurante que não conhece a Kitchen Serv!
De Olho na Técnica – 5ª Temporada
Terceiro Episódio: Formas
Quer ir além da estética e entender o porquê por trás de cada forma?
Assista ao novo episódio do De Olho na Técnica e descubra mais sobre design, materiais e a funcionalidade de cada tipo de forma.
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De Olho na Técnica – 5ª Temporada
Primeiro Episódio: Facas
Se tem uma coisa que faz diferença na cozinha profissional é a escolha certa dos utensílios. E hoje, o tema do #DeOlhoNaTécnica são as facas! Quer aprender mais sobre os diferentes tipos, suas funções e como elas podem ajudar no dia a dia da cozinha?
Fique de olho neste episódio e, para levar as facas apresentadas no vídeo e muitas outras soluções para o seu negócio, clique no link da bio e fale com um de nossos consultores.
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Hoje é dia de celebrar os artistas da gastronomia!
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Com talento, técnica e muita paixão, os chefs de cozinha transformam ingredientes em memórias, sabores em emoções e cada prato em uma verdadeira obra-prima.
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Na Schipper, nós vivemos a gastronomia e temos orgulho de estar ao lado desses profissionais incríveis, oferecendo utensílios e equipamentos que acompanham cada etapa da criação — da mise en place à finalização perfeita.
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Por trás de cada prato impecável, existe um chef apaixonado, técnico, criativo e incansável.
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A todos os chefs que inspiram, inovam e elevam a gastronomia brasileira e internacional: o nosso muito obrigado. Vocês são a alma da cozinha!
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🎥 No vídeo acima, o chef Gabriel Rogério traz uma mensagem inspiradora sobre a profissão. Não perca!
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Etapas do processo de desenho de cozinha do @sabiaboteco idealizado pela equipe @kitchen.serv comandada por @chefgabrielrogerio
Além da idealização de toda cozinha, realizamos a criação do cardápio e treinamento da equipe de cozinha.
De Olho na Técnica – Episódio 4: A Panela de Aço Inox na Cozinha Profissional
Na cozinha profissional, cada segundo conta.
E quando o assunto é eficiência, a panela de aço inox se destaca como uma verdadeira aliada da performance.
Neste episódio, mostramos na prática por que o inox é indispensável:
✅ Durabilidade que aguenta o ritmo profissional
✅ Cozimento uniforme, sem surpresas no fundo da panela
✅ Facilidade na limpeza e manuseio diário
✅ Design leve, robusto e elegante
Robusta na estrutura e precisa na entrega — a panela de inox é técnica pura com toque de sofisticação.
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De Olho na Técnica: A Potência da Panela de Pressão Profissional!
Na cozinha profissional, agilidade e precisão fazem toda a diferença. E a panela de pressão profissional é a aliada perfeita para chefs exigentes! Por que escolher uma panela de pressão profissional?
✅ Cozimento ultrarrápido – economize tempo sem perder qualidade
✅ Preserva o sabor e os nutrientes – pratos mais saborosos e nutritivos
✅ Segurança e durabilidade – design robusto para uso intenso
Na Schipper, você encontra a panela de pressão ideal para elevar sua cozinha a outro nível!
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De Olho na Técnica – 4ª Temporada
Segundo Episódio: Frigideira Antiaderente na Cozinha Profissional
Se tem uma coisa que faz diferença na cozinha profissional, é a escolha certa dos utensílios! Hoje, no #DeOlhoNaTécnica, vamos direto ao ponto: quando e como usar a frigideira antiaderente no dia a dia profissional.
Por que usar?
✅ Nada de comida grudada - ideal para ovos, panquecas e peixes delicados.
✅ Menos óleo = mais sabor e leveza nos pratos.
✅ Facilidade na limpeza e agilidade no serviço. Dica de chef: Invista em frigideiras antiaderentes de alta qualidade para garantir durabilidade e eficiência!
Na Schipper, você encontra os melhores modelos e marcas para sua cozinha!
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De Olho na Técnica, 4° temporada: Panelas de Ferro em cozinha profissional!
Nesta temporada de #DeOlhoNaTécnica, trazemos um conteúdo especial sobre panelas! E para começar, vamos falar das panelas de ferro de uso profissional, indispensáveis em cozinhas industriais e restaurantes de alto padrão.
💪 Alta Durabilidade
🔥 Retenção de calor superior
🍽️ Cozimento uniforme e preciso
A escolha perfeita para chefs exigentes que buscam eficiência e qualidade!
Na Schipper, você encontra diversas opções de panelas de ferro para todas as necessidades da sua cozinha.
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