JIN

. 안녕하세요, 믹스랩 오너 바텐더 김진석입니다. 올해부터 뷰키 코리아 브랜드 앰버서더로 활동하게 되었습니다. 앞으로 다양한 문의에 성실히 응답드리는 것은 물론, 깊이 있는 지식과 경험을 바탕으로 업계에 도움이 되는 정보와 노하우를 꾸준히 공유하겠습니다. 많은 관심과 응원 부탁드리며, 좋은 기회를 제공해주신 뷰키 코리아 관계자분들께 진심으로 감사드립니다. . . Hello, this is Jinseok Kim, owner bartender of MixLab. Starting this year, I have been appointed as a brand ambassador for Buchi Korea. Moving forward, I will not only respond sincerely to various inquiries, but also consistently share valuable knowledge and know how based on my in-depth experience to benefit the industry. I sincerely ask for your interest and support, and extend my heartfelt thanks to the team at Buchi Korea for giving me this wonderful opportunity. . . . @buchi.distillationlab @buchi_korea @themixlab_seoul

. 26.04.16 - 26.04.19 In Bkk🇹🇭 . . . #kempinski_hotel

토트의 4주년 기념 릴레이 바텐딩, 4월 22일 찾아오는 세 번째 바텐더는 김진석 더믹스랩 오너 바텐더입니다. 서울 강남구 신사동에 자리한 더믹스랩은 실험적인 칵테일을 만날 수 있는 바입니다. 클래식을 현대적으로 트위스트하는 한편, 재증류 등 다양한 기술을 활용한 칵테일을 선보입니다. 4월 22일 수요일 저녁 8시부터 12시까지, 김진석 바텐더의 흥미롭고 감각적인 칵테일을 토트에서 만나 보세요. 예약 관련 문의는 인스타그램 DM 및 유선으로 부탁드립니다. 많은 관심과 응원 바랍니다. 감사합니다. - As part of Tott’s 4th anniversary guest shifts, our third guest on April 22 is Kim Jinseok, owner bartender of The Mixlab. Located in Sinsa-dong, Gangnam, The Mixlab is a bar known for its experimental approach to cocktails. From modern twists on classics to drinks crafted using techniques such as redistillation, it offers a distinctive and innovative experience. Join us at Tott to enjoy Kim Jinseok’s refined and creative cocktails on Wednesday, April 22, from 8 PM to midnight. For reservations and inquiries, please contact us via Instagram DM or phone. We appreciate your interest and support. Thank you.

Class of 2026? More like Class of Amnesia. 🇰🇷💀 We said The Great Korean Party would be wild, but we didn’t account for the absolute violence unleashed by our five guest batenders. The result? A lot of us don’t remember the end of the night. Massive respect to the squad for flipping the bar and bringing the chaos, and to the fuel that kept the fire burning: @altostequila @monkey47 @chivasregal @absolutelyx We’re not apologising for the chaos. That was kind of the point. Huge shoutout to @krrboom @jin_pl_tml @lechamber_jj @specialist.yo_mu @jsparktender

Saturday is coming in hot. We’re flipping the bar for The Great Korean Party: five stations, six Korean bartending legends, and absolutely no intention of keeping things calm. Drinks that hit fast. Bartenders that move faster. Vibes that spiral somewhere between “just one more” and “how did it get this late?” Grab tokens at the door, bounce around, make new friends, forget their names. Or DM us now if you want your tokens sorted before the chaos starts. 📅 Saturday, 31 January 🕘 From 9PM 📍 The Green Door, Central Come early. Stay late. Regret nothing (except maybe Sunday)

Class of 2026 reporting for duty 🇰🇷 After the chaos of The Great American Party, we’re back with The Great Korean Party and honestly, we’re expecting this one to be just as wild (if not wilder). Six Korean bartending heavyweights. Zero chill. 5 different booths with drinks that hit hard, move fast, and bartenders that absolutely do not behave. Buy your tokens at the door, bounce between stations, lose track of time, and blame it on the drinks (and the vibes). 📅 31 January (Saturday) 🕘 9PM till late 📍 The Green Door, Central

Jin @themixlab_seoul GOAT. 🐐 #매애 12.12.25

#athensbarshow 작년에 이어 올해에도 아테네를 다시 찾게 되었습니다. 아테네 칵테일 위크와 바쇼, 그리고 게스트 쉬프트까지 새로운 영감과 경험을 마음껏 느끼고 즐기고 오겠습니다. I’ve come back to Athens once again this year, following last year’s visit. From Athens Cocktail Week to the Bar Show and guest shifts I’m ready to fully embrace new inspirations and experiences! #Repost @subjectofathens with @use.repost_ Double transmission from Seoul📡 Touchdown at Subject’s ground floor - @themixlab_seoul and @tottseoul join forces for one powerful shift. @jin_pl_tml & @jeondaehyun take the controls -the orbit awaits. Ground floor, after 21:00. See you in orbit. 🚀 #subjectofathens #barweek2025 #athensbarshow

. 안녕하세요, 믹스랩 오너 바텐더 김진석입니다. 올해부터 뷰키 코리아 브랜드 앰버서더로 활동하게 되었습니다. 앞으로 다양한 문의에 성실히 응답드리는 것은 물론, 깊이 있는 지식과 경험을 바탕으로 업계에 도움이 되는 정보와 노하우를 꾸준히 공유하겠습니다. 많은 관심과 응원 부탁드리며, 좋은 기회를 제공해주신 뷰키 코리아 관계자분들께 진심으로 감사드립니다. . . Hello, this is Jinseok Kim, owner bartender of MixLab. Starting this year, I have been appointed as a brand ambassador for Buchi Korea. Moving forward, I will not only respond sincerely to various inquiries, but also consistently share valuable knowledge and know how based on my in-depth experience to benefit the industry. I sincerely ask for your interest and support, and extend my heartfelt thanks to the team at Buchi Korea for giving me this wonderful opportunity. . . . @buchi.distillationlab @buchi_korea @themixlab_seoul

✨ 24시간, 24명의 바텐더, 24개의 목소리 ✨ 전 세계 최초로 진행된 24시간 게스트 바텐딩, 그 뜨거운 현장을 짧은 인터뷰로 담아봤습니다. 🕒 3–4PM | Zest @zest.seoul 🤓 김도형 오너 바텐더 @demie_kim Q. 흔쾌히 제스트라는 공간을 내어주신 이유는? A. 국내 24명의 바텐더와 바를 사랑하는 모든 분들이 함께할 수 있는 이런 멋진 커뮤니티 이벤트를 제스트에서 진행할 수 있다는 게 오히려 저희가 더 감사하죠. Q. 24시간 중 대부분의 시간을 함께 하셨는데, 체력은 어떻게 관리하고 계신지? A. 사랑하는 바텐더라는 일을 오래 지속하려면 건강이 기본인거 같아요. … 무엇보다 중요한 건 ‘책임 있는 음주’. 이번에도 24명의 바텐더와 함께하다 보니 시간 가는 줄도 몰랐습니다. 🕓 4–5PM | Bar Swallow @bar.swallow 🦒이종훈 바텐더 @kirin.lee_ Q. 본인 타임의 분위기를 한마디로 표현해주세요! A. 생각보다 많은 분들이 낮시간대에 칵테일을 즐기는 분위기라 너무 좋았다. Q. 다른 바텐더의 퍼포먼스 중 인상 깊었던 건? A. Odd의 지각으로 서울씨의 맨붕이 인상 깊었습니다. 😂 Q. 믹터스를 한 단어로 표현한다면? A. 세계 최고의 버번 위스키, 믹터스의 매력 미쳤스~ 🕔 5–6PM | Soko @soko_bar @carbonic_bar 😎 손석호 오너 바텐더 @soko_son Q. 믹터스로 추천하는 칵테일은? A. 믹터스 & 닥터페퍼, 믹터스 몰드패션드! Q. 24시간 컨셉에 대한 생각은? A. 한국 바텐더 업계의 끈끈한 우정과, 절대 아무나 할 수 없는 직업이라는 걸 24시간 내내 느낄 수 있는 유니크한 시프트라고 생각해요. 🕕 6–7PM | Charles H & H.Bar @charleshseoul 🍾 Odd Strandbakken @odd.strandbakken Q. Please share your thoughts on the event in one sentence! A. It was such a perfect timing and I enjoyed every moment of it! 🕖 7–8PM | The Mix Lab @themixlab_seoul 🔬김진석 오너 바텐더 @jin_pl_tml Q. 평소 믹터스를 즐기는 스타일은? A. BBQ와 함께 니트로 즐기거나, 때로는 버번 콕으로! Q. 이번 이벤트를 통해 본인에게 가장 크게 남은 건? A. 전 세계 최초로 진행된 이벤트라는 자부심, 그리고 한국 바 씬의 성장에 대한 큰 동기부여. 🕗 8–9PM | Bar 숙희 @bar.sookhee 🍌 이수원 오너 바텐더 @soowonopa_sookhee Q. 24시간 바텐딩 컨셉에 대한 생각은? A. 아무도 하지 못했던 걸 시도한 것 자체가 훌륭합니다! Q. 믹터스와 가장 잘 어울린 재료는? A. 바나나, 바닐라, 견과류, 오렌지, 딸기. 📸 이 외에도 24시간 동안 이어진 순간마다 각자의 개성과 열정을 담아낸 바텐더들의 이야기를 차례로 소개합니다. Stay tuned! 🤝🏻 @michterswhiskey @sietemisterios @farmersgin 📸 @halyangraphy @_flep_ #bartenderschoice #michters #cocktail #24hrguestshift #bartenders #michterswhiskey #24시간게스트바텐딩

✨ Jin's Guest Shift Recap ✨ What a night! Energy, vibes, and good times all around. 📷：@sunshine__kaka #出竅聚樂部影像製作#台南 #酒吧 #台南酒吧 #台南景點 #台南酒吧推薦 #tainanbar #tainancocktail #bar #baralter #cocktails #craftcocktails

24Hours Relay Guest shift in Korea 전 세계 최초 한국에서 진행된 24시간 릴레이 게스트 바텐딩 행사에 참여할 수 있어서 영광이었습니다. 행사를 기획해 준 메타베브 코리아(@metabevkorea ), 24시간 쉼 없이 서포트를 해준 제스트 팀(@zest.seoul ), 좋은 퀄리티의 영상과 사진을 촬영해준 작가님들(@_flep_ , @halyangraphy 에게 감사의 인사를 드립니다. 방문해 주시고 환대를 해주신 모든 분들에게 감사드리며, 영상을 통해 한국 바텐더들의 에너지를 확인해 보세요. It was an honor to take part in the world’s very first 24-hour relay guest bartending event, held in Korea. I would like to thank Metabev Korea for organizing the event, the Zest team for their tireless support throughout the 24 hours, and the creators who captured such high-quality photos and videos. A heartfelt thank you as well to everyone who visited and welcomed us. Please check out the video to feel the energy of Korean bartenders! . . . #themixlab