Выпуск 1: Французский шик в Петербурге и знакомство с Иваном Фролухиным •
@ivanfrolukhin 🫴🏽
В обзорах мне важно не просто показать еду, а передать атмосферу и познакомить с людьми, которые создают искусство гостеприимства. Сегодня мы в
@frantsuzabistrot_official ♥️
Главное здесь — шеф Иван Фролухин. В гастрономических кругах его знают как “француза” – за безупречное знание и любовь к французской кухне. Опыт работы с Аленом Дюкассом в Париже чувствуется в каждом блюде, делая Frantsuza Bistrot по-настоящему особенным.
В меню — два направления: классика (пате крут, рататуй, бёф бургиньон) и авторские блюда от шефа.
Что пробовать обязательно:
• Гужеры с крабом и авокадо: Нежнейшее сочетание.
• Крудо из гребешка: Свежо и современно.
• Луковый суп: мой must-eat!
• Пате из фуагра: Роскошь!
• Террин с ветчиной: для тех, кто любит нетривиальные закуски.
Мой вердикт — стиль, концепция и превосходная кухня.
P.S. Это только первая часть нашего обзора!
Stay tuned, чтобы узнать, что еще интересного скрывает Frantsuza Bistrot. 😋
