Ix Chel Elixir 🌙
Inspirado en Ix Chel, diosa maya de la luna, la fertilidad y la energía femenina.
Un cóctel vibrante y envolvente, hecho con licor artesanal de Guayaba, donde la frescura tropical se mezcla con notas especiadas y un toque ahumado que despierta los sentidos.
Misterioso, seductor y lleno de vida… como la luna misma.
✨ Una experiencia que se revela sorbo a sorbo en ITZAM
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Hay lugares donde el tiempo pasa diferente. 🌿
Un café bien hecho. Una mesa con amigos. Un coctel que vale la historia que hay detrás.
Eso es ITZAM — momentos memorables en el corazón de Antigua Guatemala.
¿Con quién vendrías? 👇
📍 Antigua Guatemala
📩 Reservaciones por DM o WhatsApp
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Jade Chan 💚
Un homenaje al jade, piedra sagrada de los mayas: símbolo de vida, poder y eternidad.
Fresco, elegante y lleno de carácter, a base de licor infusionado de Manzanilla este cóctel combina notas herbales y cítricas con una suavidad que invita a quedarse… y a repetir.
Más que una bebida, es una experiencia que conecta con la esencia de la cultura maya en cada sorbo.
✨ Descúbrelo en ITZAM
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Un melita en Itzam
Para los que me conocen, saben que soy amante al café y vivir esta experiencia me encantó!!
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Celebramos con orgullo haber sido reconocidos en el puesto #31 del Top 100 Coffee Shops de Norteamérica, Centroamérica y Caribe.
Un logro que nos inspira a seguir elevando cada taza, honrando el café de especialidad y la cultura que da vida a ITZAM.
Gracias a cada persona que nos visita, nos recomienda y forma parte de este camino. Este reconocimiento también es suyo.
@theworlds100bestcoffeeshops
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No es solo café.
Cada taza en ITZAM es el resultado de precisión, origen y detalle.
Hoy somos parte del Top 100 Coffee Shops de Norteamérica, Centroamérica y Caribe.
Ven a descubrir por qué.
Descubre un plan diferente en Antigua. ✨
En ITZAM encontrarás cocina, cocteles y una experiencia inspirada en la esencia maya.
Te esperamos para vivir sabores, detalles y momentos memorables en un espacio único.
📍Antigua Guatemala
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📍GUATEMALA - ANTIGUA : Itzam
Le cadre est magnifique, à l’intérieur avec le bar et le mobilier de qualité comme à l’extérieur avec la terrasse donnant vue sur le volcan Agua. Le personnel est au petit soin et très efficace.
Nous avons chacun pris un cocktail ainsi que deux plats que nous avons partagé :
-Maya Tartine (Ancestral-style toast, sourdough bread, eggs your way, chili oil, roasted corn, creamy avocado, toasted pumpkin seeds, smoked pork belly and fresh cilantro)
-Pork Shank Tamal (A deconstructed version of the iconic Guatemalan tamal: 24 oz pork shank, slow-cooked for 16 hours and glazed in chili and tomato reduction, topped with crunchy pumpkin seeds and sesame. Served with a purée of pache (potato ta mal))
Merci @itzamgt 🫶🏻
#guatemala #antigua #restaurant #food #itzam
Comment "Antigua Guide" to receive a link for my free travel guide with all my recommendations for Antigua!
If you're new here, hola! 👋 I'm Kerry and I live in Guatemala City with my husband. We share all our best travel tips from Guatemala on here and our new website.
This is @itzamgt which is a new restaurant that's within walking distance from almost everywhere in Antigua! If you love Guatemalan food then you have to check this out. They are serving up traditional dishes but with a modern twist. I absolutely love what they are doing.
I have below a list of some of the foods we tried during our two visits:
🍴Chilaquiles with hilachas - A fusion of the traditional hilachas stew and Mexican-style chilaquiles. Slow cooked shredded beef in a red sauce, eggs, black corn chips, avocado, and local cheese.
🍴Chuchito soufflé - an oven baked dish with corn dough, baked chuchito which is a type of tamal, fresh cream, avocado puree, and cheese.
🍴Corn croquette - classic crouquettes with a twist made from white corn dough and pilot beans. It's served with a toasted pumpkin seed, chili sauce, and lime.
🍴Pork shank tamal - a deconstructed version of the Guatemalan tamal with a 24 oz pork shank, slow cooked for 16 hours and glazed in chili and tomato reduction.
🍴Shrimp in jocón sauce - jumbo shrimp oven baked in mashán and banana leaves, in a geeen jocón sauce of tomatillo and squash seeds. Served with rice and beans!
🍴Roasted plantain - with mole sauce, sesame seeds, and candied cacao.
🍴Sweet tamalitos- black corn and cacao tamalitos with local cheese, rum, and cacao.
These are just some of the items on the menu! 🤩
I ate here with my friends @ekaterina___st and @lidiia_tsebenko . We will be back soon!
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Creamos nuestro propio licor de maíz 🌽 para poder construir una experiencia de coctelería única.
IXIM: nuestro cóctel de autor que celebra la vida y divinidad de la cultura maya, honrando el legado y tradición sagrada del maíz.
Con un toque de nuestro licor de manzanilla descubre uno de nuestros cócteles 🍹 más pedidos en ITZAM ✨
¡Te esperamos!
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La gastronomía en ITZAM 🌽 fue creada para realzar los sabores mayas, respetar las recetas de comida local y darles nuestro toque de autor.
Nuestra versión de Churrasquito 🥩 se ha convertido en uno de los platos mas pedidos por nuestros clientes. Este sabor único ha hecho regresar a muchos por degustarlo nuevamente.
El clásico churrasco guatemalteco, frijoles, aguacate, carne asada y los sabores únicos de nuestra cocina.
Visita esta experiencia única en la Antigua Guatemala y descubre ITZAM 🌽
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☕️ Cuidamos cada uno de nuestros procesos para trabajar con el grano de café guatemalteco de la forma en que se lo merece y con las mejores herramientas.
Nuestros baristas respetan y aprecian el grano que nos ha sido entregado y desarrollan los mejores métodos de café que el barismo tiene. 🤎
Visítanos y disfruta de nuestro café de especialidad todo el día:
Origami
V60
Kalita
Prensa Francesa
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