Ufa, Julho finalmente acabou! O mês em que nossas metas financeiras são atingidas, mas ficamos fisicamente e emocionalmente exaustos. Empreender em uma cidade sazonal, em que o faturamento pode triplicar de um mês para o outro, é um enorme desafio. Como manter uma empresa de alimentação que seja eficiente nos feriados movimentados, mas que seja economicamente sustentável na baixa temporada. Como manter sua equipe engajada, mesmo entendendo que eles também estão exaustos. Como deixar sua identidade clara, de forma que até mesmo um turista desavisado saiba que o produto que ele vai encontrar é diferenciado. Essas perguntas não possuem respostas corretas, mas por aqui estamos sempre bolando estratégias para respondê-las. Não fugimos de nenhuma responsabilidade e tentamos enfrentar com agilidade todos os problemas. Às vezes, a melhor estratégia é driblar as soluções mágicas e mentirosas, padronizadas para negócios que não possuem alma. No entanto, ao meu ver, os bons empreendimentos do ramo da alimentação possuem identidades singulares, eles são interessantes justamente por suas peculiaridades. Afinal, produto e serviço padronizado a gente encontra em qualquer franquia de fast food, que não oferece uma experiência que nos conecta com a comunidade local, o bioma e a cultura alimentar. Na literatura, isso seria a “cor local” do negócio. E me enche de orgulho e felicidade ver que tantos clientes reconhecem e valorizam a nossa “cor local”. Muito obrigada a cada um que tomou nosso sorvete e sorriu para nós. Vocês estão escolhendo nos ajudar a comprar uma bicicletinha para o Joaquim, ao invés de ajudar o CEO de um conglomerado a comprar sua quinta mansão no exterior. Tamo junto. Fé no microempreendedorismo!
tenho me contentado em ser o melhor que posso nas coisas mais insignificantes da vida
não me importo, e posso dizer que talvez seja esse meu maior sonho, em ter uma vida banal
às vezes penso em outras famílias e suas rotinas banais interrompidas
aliás, tenho pensado muito sobre elas
que privilégio frágil e injusto é a vida
Eu sinceramente não sei onde eu acertei na vida para receber a dádiva de ser sua mãe.
Que você cresça com amor, conforto e segurança. Feliz aniversário, Joaquim, mamãe te ama🎂
fotos de @lucassbasilio
Inexplicável a sensação de ter conseguido realizar o sonho da Isadora de 13 anos, depois de achar que nunca mais isso seria possível e que a oportunidade de ver a (então) minha banda favorita já tinha passado. Ainda bem que eles voltaram a se apresentar e passaram pelo Brasil de novo após 18 anos. Parece supérfluo, e pode até ser, mas eu precisava disso para revisitar minhas memórias de adolescente do interior do Goiás, ávida por cultura e trends e rodeada de sertanejo. Você conseguiu, Isa! Você conseguiu muita coisa. Dentre elas, você conseguiu se levar pro show da sua banda favorita. Parabéns, força e continue a nadar.
Dia icônico. Obrigada @mychemicalromance
Muito feliz e orgulhosa de onde minha paixão pela Chapada dos Veadeiros e a gastronomia me trouxe até agora. Minha missão é honrar nosso espaço, nossa rede e nossos valores, nem que isso me custe mais caro e mais tempo. Por aqui seguimos dando prioridade aos fornecedores locais, aos insumos do Cerrado e produzidos em sintonia com o meio ambiente. Seja no sorvete, seja no sanduíche. Por mais movimentos gastronômicos que não visam estritamente o lucro, e sim uma revolução na alimentação! Afinal, como diria minha amiga @ursacozinha , COZINHAR É UM ATO POLÍTICO!
Finalmente! Estamos felizes em anunciar nosso ritual de inauguração oficial da loja Orangotango Sorvetes em Goianésia. E como em todas as outras edições, essa também será um bailão! Vem tomar sorveja e celebrar conosco mais essa conquista.
Convidamos LERISS, uma das DJs de maior destaque e técnica da atual cena underground em Brasília. A artista integra diversos coletivos da cidade, como Beco Elétrico e Vapor, seja através da música ou da arte de cenografia.
Seu repertório transita entre house, electro e techno.
TRIICK é o DJ goianesiense que mais representa a nossa vibe. Traz no repertório um house alegre, sofisticado e bem-humorado. Surpreendendo na mixagem e provando que existe muito talento na nossa cidade.
ISADOSER é a anfitriã do evento. Além de ser a chef sorveteira por trás da criação da Orangotango, passou a última década viajando através da música eletrônica e já se apresentou em festivais como Universo Paralello e Rock the Mountain! no Brasil, Fusion Festival na Alemanha e Signal Festival na República Tcheca.
17h - isadoser
18h - triick
20h - leriss
Ficou tão linda a foto que merece textão!!!
Conheci o @bruno.afterall e o bonde da @veludobh no reveillon de 2021/2022, rolou uma identificação forte, uma afinidade estética, musical, ideológica e afetiva. Desde então, nos encontramos em muitos lugares diferentes do Brasil, mais de uma vez por ano. Me tornei uma grande fã da arte do Bruno, e também do seu trabalho como professor. Sou muito feliz por ter sido convidada a integrar o time de residentes da @veludobh com o título de prima distante, e ter a oportunidade de aprender com essa turma mineira. Você e a veludo toda são sempre bem vindos na minha casa ❤️
Obrigada pelo registro lindo @lucassbasilio
Os primeiros scratches do Joaquim ❤️
os registros de @lucassbasilio na segunda edição da glicose (@orangotangosorvetes ) ficaram tão especiais que eu vou ter que publicar por partes.
