@ikor_ebake Instagram profile, stories

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・ ikorの日常 GEZE.が撮って動画にしてくれました何気ない日常ですが私にとっては大切な時間皆さまに幸せが届きますようにと祈りながら自分も幸せな気持ちで作らせていただいてます皆さま、いつもありがとうございます動画制作 @geze.____ ・

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1 year ago

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・ 5月の営業日です。土曜日以外の営業日をご希望いただくお声が増えてきましたので、今月は日曜日や金曜日も営業の日があります。この気持ちの良い季節にぜひお出かけください。 ▪︎9・10日 @ilo_____to_hana さんのお花のギフトの販売 ilo x ikor のお花とお菓子のセットもございます。日頃お世話になっている方への贈り物に、ご自身へのギフトに。お花を飾ってゆっくりのおやつ時間、大切な時間をお過ごしいただけますように。 ▪︎23日自然堂治療院さんの施術会身体やストレス、ご自身やペットさんのご相談などお気軽にどうぞ。お代はドネーションです。お出かけのお供に、ちょっとしたギフトや大切なギフトにも、お家でのホッとするおやつに。今月も @pointage_bagel のベーグル、 @geze.____ のジュエリー、作家さんの作品と、皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。・

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19 days ago

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・本日もご来店いただきありがとうございます。今週は、おばあちゃまがいらしてくださったり、息子の同級生の子がやりたいことに向かって進む姿を見せてもらえたり、数年ぶりのお客様にお会いできたりと、皆さまと嬉しい時間を過ごせたことに感謝です。今日はお菓子に余裕がありますので、発送もしくは店頭お渡しの販売をさせていただきます。よろしければご覧ください。たくさんのご注文ありがとうございました。完売しましたので締め切らせていただきます。お受けできませんお客様、申し訳ございませんでした。またこのような機会がありましたら、よろしくお願いします。「ikor焼き菓子BOX」販売のお知らせ」・焼き菓子8個セット＋おまけ (限定) 写真はイメージです。(重なるケーキもございますことをご了承くださいませ) 内容はお任せで、人気の定番ケーキから季節感溢れるケーキを詰めさせていただき、冷凍便でのお届けになります。4000円+おまけ付きのお得なBOX (送料別)になります。準備が出来次第の発送で、明日までに発送させていただきます。店頭のお渡しは、明日以降お客様のご都合に合わせて相談させていただきます。賞味期限は冷凍保存で2週間です。お支払いは、商品がご到着後にPayPayもしくはお振り込み(申し訳ございませんが手数料のご負担をお願いします)にてお願い致します。ご注文は、Instagramのダイレクトメッセージにて承ります。先着順とさせていただきます。お店にご来店が難しい方にも楽しんでいただけますように、心を込めて包ませていただきます。よろしくお願い致します。・

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2 days ago

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・今週は明日16日(sat.)に営業します。先日、pointageさん、The Old Busさんと一緒にいろいろなお店を廻って勉強してきました。なかなか手に入らないハーブも購入できたり、心が喜ぶギャラリーにも行けたり、盛りだくさんの1日。今後の展開をお楽しみにしていてください。今週のラインナップです。季節の香りや食感を楽しめるケーキもたくさん並びます。ギフトにもどうぞ。 ▪︎アメリカンチェリーパイ先週人気だったパイ、今週はアメリカンチェリーで登場です。バターの香り溢れるサクサクパイにしっとりのアーモンドクリーム、アメリカンチェリーの甘酸っぱさが合い、お口の中に幸せが広がります。 ▪︎キャラメルアーモンドとブルーベリーのケーキ自家製キャラメルにアーモンドのスライスをたっぷり、ジューシーで大きなブルーベリーをゴロゴロさせたケーキ。 ▪︎クロモジとマルベリーのホットビスケットクロモジの爽やかな香りとマルベリーの自然な甘み、どこにもない体にも優しい和ハーブビスケットを堪能してください。 ▪︎紅茶とドライフルーツのケーキ(ブランデーバタークリーム乗せ) ▪︎よもぎのあんバターサンドケーキ ▪︎栗の贅沢ガトーバスク ▪︎ニューサマーオレンジとレモンのクリームチーズケーキ ▪︎コーヒーのケーキ(マスカルポーネとアメリカンチェリー仕立て) ▪︎黄金柑ジャムとレアチーズのマフィン ▪︎ティラミスのマフィン ▪︎チョコチップクッキーブラウニー ▪︎バターたっぷりの贅沢なスコーン ▪︎有機レモンのweekend cake ▪︎フルーツ・ナッツ・ラムレーズンの贅沢なケーキ @pointage_bagel の食欲をそそる季節のベーグル、暖かい季節にも大活躍の @geze.____ のジュエリーと共に、皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。・

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3 days ago

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・南アルプスの旅 Day2 ▪︎尾白川渓谷と甲斐駒ヶ岳・駒ヶ岳神社朝起きて南アルプスのお水を汲んでから、尾白川渓谷へ。せせらぎの音に癒されリスに出逢いながら新緑いっぱいの道を歩いて行くと、突然厳かな神社が現れます。神木も迫力があり力強さを感じます。神社の横の吊り橋からの渓谷は澄んでいる水の流れに全身が浄化される感覚です。 ▪︎クルミハーバルワークス今回の目的の自然の恵みを最大限生かした手作り石けん教室に参加しました。ミユキさんならではの植物の紹介がすんなり心に入ってきて、ご一緒できた皆さんとのお話も楽しくあっという間の時間。私はたんぽぽとヨモギの石けんでしたが、トゥルシーやハイビスカスを入れたり、精油は真実を見るジュニパーや真ん中に戻すユーカリなど癒される香りを纏わせて完成。石けんの教室なのに、違うものもたくさん受け取れる満たされた時間でした。記憶と共に、カットした石けんから漂う香りにも癒されてます。 @kurumiherbalworks ▪︎ sun.days.food 自然の中にあり、お料理から店内の雰囲気、流れる曲までもが好みです。今回はカンパーニュをテイクアウトしました。毎回行きたくなるお店です。 @sun.days.food ▪︎GEB 初めてのガレットパイ、こだわりのソースや野菜の旨み、炙りの香り、全てに感動。テイクアウトしたほうじ茶のテリーヌには柚子のピールが合い、私も作ってみたくなりました。ご夫婦との会話もとても楽しかったです。 @geb_hokuto 自然の素晴らしさや出逢った皆さんの温かさに触れることができた旅、自分の中に新しい風が吹いた感じです。出逢ってくださった皆さん、ありがとうございました。今回は行きたいギャラリーやお店がお休みだったり、クルミさんの教室で教えてもらったスポットもたくさんあるので、近いうちにまた行こうと思います。行動するって大切だなと思えたので、もし迷われている方がいたら、とってもオススメです。何かのきっかけになれたら嬉しいです。・

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6 days ago

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・先日の2日間、ご来店いただきました皆さん、ありがとうございました。皆さんとのお話の中でたくさんの物語を見せてもらえて、ikorでの時間は本当に宝だなぁと思い感謝でいっぱいです。穏やかで楽しいおやつ時間をお過ごしいただけていたら嬉しいです。先日、初めて車中泊の一人旅をしてみました。勇気を出して出かけたら、たくさんの発見や出逢いがありましたので紹介させてください。山梨の南アルプス周辺の旅 Day 1 ▪︎藤垈（ふじぬた）の滝・大窪いやしの杜公園空気が澄んでいて鳥の声に包まれながら自然と一体になれます。お散歩の先にはたくさんの彫刻の作品がお出迎えしてくれて、貸し切り自然美術館のとても贅沢な公園。 ▪︎八代ふるさと公園古墳を登ると、笛吹市と甲府盆地の絶景に出会えます。桃の花が満開の季節もいいですね。ベンチに座ってボーッとできる幸せスポット。 ▪︎農カフェクルール窓からは桃農園が広がり、お料理は1つ1つに優しさと感動をいただけて心も身体も満たされます。人気なので予約必須。 @kazekazeh22 ▪︎韮崎駅周辺韮崎駅には良心的な45分の無料駐車場があるので、お気軽にお散歩できます。器屋さんやパン屋さん、アメリカヤ横丁も気になりました。 ▪︎日と月川沿いの畑に囲まれた一軒家の扉を開くと、全身が大きな癒しに包まれました。お店の壁のほとんどが大きな窓で、どこまでも続く自然の風景に美しい器が溶け込みます。親切で丁寧な説明をしてくれる店主さんが淹れてくださるほうじ茶が美味しくて、その幸せな時間が忘れられません。写真撮影ができませんので言葉で伝わるといいな。 ▪︎武田八幡宮日と月さんからすぐに行けて、とても趣があり、どしんとあたたかい素敵な神社です。お参りしていた焼き芋屋さんがすぐ近くに「わに塚のサクラ」があると教えてくれました。サービスしてくれた焼き芋が美味しかったな。 ▪︎むかわの湯 2つの違うサウナがあったり、ジャグジーで身体をほぐせたり、芯から温まり疲労回復効果が凄くて、私は21時に眠くなってしまう程でした。初車中泊。車内は狭いですが特別な部屋のような感覚で、子供の頃のワクワクを感じながらぐっすり眠りにつきました。 Day 2に続く… ・

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6 days ago

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・無農薬の小さい可憐なカモミールのお花のお茶を淹れて、リラックスして幸せに浸りながらクッキーを焼きました。日にかざすと透けたお花の灯がともったようです。皆さんに癒しが届きますように。今週は母の日ですね。明日9日(sat.)と10日(sun.)の2日間の営業です。大切なギフトやおやつ時間に喜んでいただけるお菓子がたくさん並びます。 iloさんの花束やikorとの焼き菓子のコラボギフトも登場します。詳しくはこちらをどうぞ。 @ilo_____to_hana 韮山から甘酸っぱい味の濃い美味しい苺が届きました。お砂糖は控えめに、苺の旨みをゆっくり引き出したシロップでいただく苺ミルクもオススメです。明日のラインナップです。 ▪︎よもぎのあんバターケーキ摘み立てのよもぎの香りを閉じ込めたふわふわのケーキには、北海道産の小豆で炊いた風味豊かなあんことコクのあるバターが合います。 ▪︎フルーツタルト韮山のこだわりの新鮮な苺をゆっくり煮詰めて贅沢に入れ、ホワイトチョコとマスカルポーネと共に果汁が生地に染み込んだ贅沢なタルトです。 ▪︎アップルパイマフィンサクサク焼きたてアップルパイと、アーモンド香るしっとりマフィンが合体。甘酸っぱい林檎の食感と香り高いバターが広がり、ずっと食べ続けたくなるお菓子です。 ▪︎コーヒーのケーキ(苺とマスカルポーネクリーム仕立て) ほろ苦いコーヒー生地で、自家製苺コンフィチュールと濃厚なマスカルポーネバターをサンド。コーヒーの香りと苺の甘酸っぱさが重なり、深みが魅力的なケーキです。 ▪︎ガトーナンテ(苺・ブルーベリー) ▪︎苺のとろけるチーズケーキ ▪︎Thanks cookie ▪︎トレイベイク(林檎・はっさく・苺) ▪︎生ブラウニー ▪︎塩キャラメルナッツのガリガリタルト ▪︎バナナのふんわりケーキ ▪︎バターたっぷりの贅沢なスコーン ▪︎ガリガリチーズのケーキ ▪︎カモミールと柑橘ピールのケーキ ▪︎苺とレアチーズのマフィン @pointage_bagel のベーグルや @geze.____ のジュエリーと共に、大切な人やいつも頑張っているご自身のための素敵な時間となりますよう願いながら、皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。・

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10 days ago

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・今週は明日２日(sat.)に営業します。ゴールデンウィークですね。先日は山梨に一人旅をして、素敵な出逢いに心が温かくなりました。関わってくださった皆さん、ありがとうございました♩ 今月も春らしい焼き菓子がたくさん登場です。新緑が美しいドライブのお供に、帰省のギフトに、お集まりの楽しいひとときにどうぞ。今週のラインナップです。 ▪︎レモンのヴィクトリアケーキレモンの爽やかな香りいっぱいのクリームに、軽やかな生クリームを合わせたヴィクトリアケーキ。 ▪︎とろける苺のチーズケーキお口の中で、なめらかにクリーミーに苺が香りとろけます。 ▪︎いちじくの葉のマドレーヌ三島の素敵な器やさん @utsuwa_chigiri に教えていただいた、奈良の「くるみの木」さん @official_kuruminoki のいちじく茶。いちじくよりも香りの強い葉で焼くマドレーヌは特別です。 ▪︎リッチバタークリームチーズケーキ (有機スプレッドクリーム添え) バターのコクとチーズの濃厚な味わい、プラントベースのクリームがより世界を広げてくれます。 ▪︎ココナッツバナナのタルト ▪︎キャロットケーキ ▪︎ティラミスのマフィン ▪︎苺とクリームチーズのスコーン ▪︎生ブラウニー ▪︎ココナッツのビスコッティ ▪︎苺と黄金柑のトレイベイク ▪︎有機レモンのweekend cake ▪︎ふわふわバナナのケーキ ▪︎苺とクーベルチュールチョコレートのマフィン ▪︎塩のバターケーキ @pointage_bagel の口に頬張ると思わずニコニコしてしまうベーグル、 @geze.____ の教えてあげたくなるジュエリーと一緒に、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。・

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17 days ago

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・今週は明日25日(sat.)に営業します。さくらんぼが赤くなり始めたと思ったら、早速ヒヨドリがさくらんぼ狩りしています。ふと下を見ると、植えたことを忘れていたディルが育っていて嬉しくなりました♩ 最近は初めてのチャレンジが多く、先日はハーブを使った化粧水のワークショップを開催させていただき、皆さんと植物と満たされた時間を過ごすことができました。その他にもやりたいことが経験できていますので、皆さんにシェアできるといいなと思います。明日のケーキのラインナップです。 ▪︎林檎と塩ピーナッツバターのタルトじっくり焼いた林檎の甘味と塩気の効いた粒々のピーナッツバターのコクと香ばしさがサクサクのタルトに拡がります。アリサンの有機ピーナッツバターは、ピーナッツ本来の風味が強くコクがあり味わいが深くなります。 ▪︎苺・さくらんぼのクリームチーズサンドのケーキ甘酸っぱい苺と採れたての艶々したさくらんぼを、たっぷりのクリームチーズで包みサンド。春を感じる贅沢なケーキです。 ▪︎栗の贅沢ガトーバスク ▪︎コーヒーのケーキ(バタークリーム仕立て) ▪︎アップルティーマフィン(アーモンドクリーム入り) ▪︎苺・ブルーベリーのチーズクリームアーモンドケーキ ▪︎フォンダンショコラ ▪︎塩キャラメルナッツのガリガリタルト ▪︎甘塩っぱい3種のチーズのケーキ ▪︎ふわこ ▪︎苺とレアチーズのマフィン ▪︎カモミールと柑橘のケーキ ▪︎塩フロランタンのバターケーキ ▪︎生ブラウニー ▪︎バナナケーキ ▪︎フルーツ・ナッツ・ラムレーズンの贅沢なケーキ @pointage_bagel の頬張ると幸せな気持ちになるベーグル、 @geze.____ のさり気ない個性が嬉しいジュエリーと共に、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。・

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24 days ago

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・今週は明日18日(sat.)に営業します。ご近所さんから毎年いただくピンクのかすみ草が可愛くて癒されます。数年前までは母の日にいただいてたのを思い出し、毎年開花が早くなっているのを感じています。お店を華やかにしてくれていますので、ぜひ癒されてください。今週はストーリーのあるお菓子もあります。大切な贈り物にもどうぞ。明日のラインナップです。 ▪︎キャラメルバナナキャロットケーキたっぷりのとろりとほろ苦いキャラメルに絡めた完熟バナナと、人参の甘みとスパイスの深みのあるしっとりとしたキャロットケーキが重なり、贅沢なケーキになりました。 ▪︎ニューサマーオレンジとレモンのクリームチーズのケーキ爽やかな香りのニューサマーオレンジとキリッと際立つレモンの酸味。果実の輪郭が鮮やかな自家製ジャムを、コク深いクリームチーズと一緒にしっとりと焼き上げた生地で贅沢にサンドしました。 ▪︎ザクザク林檎と胡桃のケーキ林檎の瑞々しい果実感をそのまま閉じ込めたバターたっぷりのしっとりした生地に、香ばしいクルミが心地よいアクセントになります。リズムのある食感をお楽しみください。 ▪︎ポルボロンお口に入れて溶ける前に「ポルボロンポルボロンポルボロン」と3回おまじないを唱えてみてください。幸せになれると言われている特別なお菓子です。 ▪︎クーベルチュールチョコレートと金柑のケーキ ▪︎とろけるチーズタルト ▪︎林檎とブルーベリーのヨーグルトポムポム ▪︎フルーツのトレイベイク ▪︎チョコチップクッキーブラウニー ▪︎マフィン(苺・ブルーベリーのティラミス) ▪︎マフィン(甘夏・レアチーズケーキ) ▪︎桜と沼津茶のマーブルケーキ ▪︎バターたっぷり贅沢なスコーン ▪︎生ブラウニー ▪︎レモンのweekend cake ▪︎ゲランド塩のバターケーキたくさんのケーキを並べてお待ちしています。明日は自然堂治療院さんの施術会もございます。 @pointage_bagel の噛むたびに幸せを感じるベーグル、 @geze.____ の春のお洋服とのコーディネートを楽しめるジュエリーと一緒に、皆さんにお会いできるのを楽しみにお待ちしています。・

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1 month ago

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・明日4月16日(tue)はお楽しみの1日です。清水町の天然酵母ぱんクープさんでの1日限りのイベントです。「クープ × ikor メロンパンの日」 11:30-17:00 at @coupe.pan クープさんのキメの細かいふわっとしたしっとりの生地に、サクサクのいろいろな種類のビスケットの皮を被せて、サックリ焼きます♩ 1日目はサクフワッとして、2日目はしっとり皮まで美味しいのです。違いも楽しんでいただきたいなと思いました。明日のメロンパンのラインナップです。・プレーン・珈琲( @kissa.menou ) ・沼津茶( @marukawa_seicha ) ・苺・塩バター ▪︎プレーンミネラルが豊富な素焚糖の優しい甘さとコクが、芳醇なバターの香りと合い素材の美味しさを楽しめるプレーン。 ▪︎珈琲 @kissa.menou さんの香ばしい珈琲「雲南」の風味がサクフワッと拡がり、ほろ苦さがしっとりまろやかな甘い生地のアクセントになります。 ▪︎沼津茶 @marukawa_seicha さんの有機肥料で育ったこだわりの沼津茶、お口に拡がる和の香りに心までほぐれます。 ▪︎いちご真っ赤ないちごと、白いちごの2種類の贅沢なジャム。焼き上げた甘酸っぱい香りは幸せな気持ちになる春の味です。 ▪︎塩バタージュワッととろけるバターにほんのり塩気がたまりません。特別な味をお楽しみください。 @coupe.pan の爽やか素敵女子3人と一緒にお待ちしています。幸せメロンパンを頬張りましょう。皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。・

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1 month ago

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・今週は明日11日(sat.)に営業します。今日とは変わって、晴れのあたたかな一日になりそうですね。最近は、娘や息子と同じくらいの年頃のおふたりから結婚式のサンクスギフトのご注文をいただくことが増えてきました。勝手に親のような気持ちになりながら、ひとつひとつ、嬉しい想いでお作りしています。明日は久しぶりにとろけるチーズタルトが並びます。ザクザクとした香ばしいタルト生地に、とろける半熟のチーズケーキのコク。濃厚で贅沢な味わいをお楽しみください。ザクザクしっとりのスコーンに塩バターが染み込み、桜の甘みを引き立てます。お好みで温めてお召し上がりください。バターのコクとバニラの香り、クリームチーズの濃厚な味わいも贅沢に入った満足感のあるリッチバタークリームチーズケーキ、コーヒーと一緒にどうぞ。軽やかにサクッと手が止まらないココナッツのビスコッティ、噛むほどにココナッツの香ばしさが広がります。明日のラインナップです。・とろけるチーズケーキタルト・桜あん塩バタースコーン・リッチバタークリームチーズケーキ・珈琲(雲南)のケーキ(バタークリーム仕立て) ・苺とブルーベリーのガトーナンテ・ほうじ茶・桜・ぎゅうひのケーキ・ココナッツのビスコッティ・珈琲・紫さつまいも・マスカルポーネのマフィン・黄金柑ジャムとレアチーズのマフィン・春のクグロフケーキ・塩フロランタンのバターケーキ・ふわこ・べにまどか・オレンジ・カシスジャムのアーモンドケーキ・バターたっぷり贅沢なスコーン・有機レモンのweekend cake ・チョコチップブラウニー @pointage_bagel の季節感を楽しめるもっちりベーグル、 @geze.____ のいつものファッションを引き立て寄り添ってくれるジュエリーと一緒にお待ちしています。皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。・

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1 month ago