PISTACIJŲ CHEESECAKE TAURĖSE ♡ Mamos diena – jau sekmadienį! Ar jau žinote, kuo pa(si)lepinsite? ☺️
⠀
Niekad nesuklysit, pasirinkę gaminti pistacijų desertą 🥰 Šie sūrio tortukai elegantiškose taurėse – sodraus, turtingo skonio, švelnūs, ne per saldūs ir, žinoma, labai gardūs 💛
⠀
Stengiausi, kad sūrio tortukai būtų:
▪️ LENGVESNI: dalį kreminio sūrio pakeičiau graikišku jogurtu.
▪️ SAIKINGAI SALDŪS: saldinau medumi, bet galite naudoti mėgstamą saldiklį.
▪️ RYŠKAUS PISTACIJŲ SKONIO: naudojau nesaldintą pistacijų kremą iš 100 proc. pistacijų riešutų.
⠀
Pistacijų kremo rasite
@honestbite.lt asortimente (nepamirškite nuolaidos kodo: sauleta10), o receptą – čia pat 👇
⠀
PISTACIJŲ SŪRIO TORTUKAI TAURĖSE
9 porcijos
⠀
Pagrindui:
100 g migdolų miltų
3 v.š. smulkintų pistacijų
1 v.š. medaus (ar klevų sirupo)
3 v.š. kokosų aliejaus
žiupsnio druskos
⠀
Kremui:
200 g kreminio sūrio
200 g graikiško jogurto
150 g pistacijų kremo (100 proc.)
60 g medaus (ar klevų sirupo)
1 a.š. vanilės pastos
žiupsnio druskos
200 ml riebios grietinėlės
⠀
Papuošti:
smulkintų pistacijų
šviežių braškių
⠀
1. Pagrindui sumaišykite migdolų miltus, smulkintas pistacijas, medų (ar klevų sirupą), tirpintą kokosų aliejų ir žiupsnį druskos.
2. Gautus lipnius trupinius paskirstykite į taures ar stiklines, suformuodami deserto pagrindą.
3. Elektriniu plaktuvu išplakite kreminį sūrį, graikišką jogurtą, nesaldintą pistacijų kremą, medų (ar klevų sirupą), vanilės pastą ir žiupsnį druskos. Neperplakite – plakite tik tol, kol gausite tolygią masę.
4. Atskirai iki tvirtų putų išplakite grietinėlę. Mentele ar šaukštu įmaišykite į pistacijų kremą.
5. Paruoštą kremą paskirstykite į taures ant migdolinio pagrindo.
6. Laikykite šaldytuve iki patiekiant. Papuoškite smulkintomis pistacijomis ir šviežiomis braškėmis.
⠀
@honestbite.lt / reklama #sauletavirtuve #desertas #pistacijos #suriotortas #mamosdiena