Este año tenemos DOS cafeterías nominadas entre las 100 mejores de Europa @theworlds100bestcoffeeshops 🫣
Y aunque Lagasca siempre recibe muchísimo cariño (gracias por eso 💛), este año queremos pediros ayuda para darle un poco más de protagonismo a ROASTERY.
Porque detrás de este espacio hay muchísimo trabajo, muchísimas personas y una forma de entender la hospitalidad y el café de la que estamos muy orgullosos.
Si alguna vez has desayunado aquí, trabajado unas horas, tomado un café rápido en barra o simplemente sentido este sitio un poco tuyo, tu voto nos ayudaría muchísimo.
Vote for HOLA Roastery!
(link en bio / stories)
Gracias siempre por estar ahí 🦦🦦🦦
Como ya sabéis, el agua es el ingrediente principal de cualquier café, pero también muchas veces es la gran olvidada 🧐
Por ello, este verano tendremos la suerte de recibir en la Academy a @dartcaffeine , la única formadora especializada en el tema para dar dos cursos de WATER & COFFEE:
💧 Nivel I · Iniciación -> Julio
💧 Nivel III · Avanzado -> Septiembre
Dos formaciones para baristas, profesionales y coffee nerds que ya entienden el café y quieren profundizar en uno de los factores que más cambia una taza.
Más info y reservas en nuestra web (cursos) 🤓
SANTO RUNS WITH HOLA ☕🏃♂️
We’re excited to announce our first collaboration with @holacoffee This Saturday, April 25th, join us for a shakeout run ahead of the @maratondemadrid .
We’ll meet at Hola Coffee Lagasca to fuel up, then head out for an easy run around Retiro. We’ll finish at @santobakehouse where fresh bakes will be waiting so we can keep the pre-marathon atmosphere going!
09:30 — Meet at Hola Coffee Lagasca
10:00 — Easy run starts (5–6 km around Retiro)
10:45 — Finish at Santo Bakehouse
Post-run — Coffee & pastries
Plus, during the event and all weekend long, we’ll be serving Hola Coffee across our espresso and filter drinks.
See you on Saturday! 💙💛
¡Hola Valencia!
Aprovechando que visitamos el @valencia.is.coffee , el sábado por la mañana estaremos haciendo café en la barra de nuestro partner @favcoffee.vlc .
Las signature drinks más populares del año en nuestra carta, las podrás probar en Fav. Además estaremos haciendo cafés filtrados de los microlotes más especiales de nuestra selección.
El sábado de 10 a 13h en el local de Andrés Mancebo. ¿Nos vemos?
Aún no os habíamos contado sobre las signature drinks de primavera 🌤️ Tres nuevas bebidas que ya están en nuestras cafeterías y parece que os están encantando.
🥃 Citrus Washed Cold Brew. Café infusionado en frío clarificado con leche de avena, pomelo, cardamomo negro y haba tonka.
🍌 Banana Split Iced Latte. Postre hecho bebida, con bien de dulce de leche.
🍦 Slow Morning. Para despertar con chai, yogurt y granola.
Os esperamos 💛
Como cada año, por estas fechas todo el equipo se reúne para nuestro ya clásico “concurso” de bebidas de temporada.
¿Y esto qué significa? Como a veces es mejor verlo que contarlo, os dejamos un vídeo que muestra el proceso de cómo nacen las bebidas de temporada que disfrutáis a lo largo del año.
Os adelantamos algo: surgen del trabajo minucioso y en equipo, de poner ideas en común, de muchas risas y de alguna que otra pizza para acompañar.
Muy pronto os las iremos presentando. Las de primavera ya están en la carta 🌷☀️
POPAP vol.2 Compartir es vivir con @come__blog@verogomez y @dqmc.studio 🫂🥂
Una de las razones principales por la que nos dedicamos a esto es por disfrutar de la gastronomía y compartir momentos con gente afín.
Esperamos que todos los que os habéis pasado por el Roastery este fin de semana lo hayáis sentido así 💛
¡Un año más en @coffeefestofficial ! 💛
Por fin nos hemos recuperado de este fin de semana… ha sido una auténtica locura, pero de las que nos gustan.
Cerramos el festival con el puesto #19 en el ranking de @theworlds100bestcoffeeshops . No podemos estar más agradecidos/as 🏆
Gracias infinitas a todo nuestro equipo. Sin duda, el mejor del mundo. Lo que se vivió estos días es fruto de vuestro trabajo, vuestra energía y vuestra pasión.
Y gracias a todos/as los que pasasteis a vernos, a tomar café con nosotros y a llevarlo a vuestras casas o cafeterías.
Gracias por las conversaciones, las risas, el entusiasmo y el cariño.
Nos vamos otro año más felices, orgullosos y con más ganas que nunca de seguir mejorando y haciendo lo que más nos gusta: compartir el café contigo.
POPAP Vol.2: Compartir es vivir 🫂
Tickets ya disponibles en la web de @holacoffee !!🤟🏻💛
Después de dos años @veronicamchef10 y @come__blog reviven POPAP de la mano de Hola Coffee para hacer algo muy especial.
Una mesa enormeeeeeeeee para cincuenta comensales y un servicio de comida increíblemente rica al centro de la mesa, para que compartir se convierta en el ingrediente principal de tres servicios muy divertidos.
¡Quiero ir! ¿Qué tengo que hacer?
Poca cosa, comprar un ticket (¡O varios! ¡Venid en grupo!) y estar dispuesto a pasar platos, fuentes y preciosas ollas de LeCreuset para que tus compañeros de mesa puedan disfrutar como tú.
