Hofweb

Zachtjes gaan de paardenvoetjes trippel trappel, trippel trap. Heb jij nog niet alles in huis voor een lekkere hap? Onze Hofweb pieten hebben ook zo hun favorieten. Deze zou ik echt niet laten schieten. Stop ze dan nog even lekker in je krat. Dan staan ze volgende week bij jou op de deurmat. Je vindt ze onder Sinterklaas zijn naam. Daar ontdek je alles in zijn kraam. Onze bezorgers zijn bijna net zo rap als Ozosnel. En voor je het weet drukken ze op jou deurbel. Regenachtige groet, De Hofweb-Sint

Hier krijg je toch trek van?! 🤤 Appelmoes, Apfelstrudel, Pumpkin Spice Havermout, Noodles met sticky Spruitjes, Bonenballetjes met Aardappelpuree en Rode kool, Vegan Erwtensoep, Eenpans Boerenkoolpasta en Luie Pastinaak risotto. <- Recepten komen de komende weken op www.hofweb.nl Receptuur van @mariesophiewigbers en @simplifyyourlife.nl . Gekookt door @karinschuiteman en @036.san_ . Op de foto gezet door @meesvandenekart .

Laat ze niet vallen! 🍎 Fruitteler Maaike; "Ook wij genieten een geweldig appeljaar; gelukkig, want vorig jaar was écht pet met al die kou en nattigheid. De afzet is deels 'gegarandeerd', doordat we met veel vaste kleinere afnemers werken, die vooralsnog trouw blijven kopen. Voor een eerlijke inkoopprijs, die logischerwijs hoger ligt als vorig jaar. Dat moet ook, want de kosten voor met name energie en lonen stijgen enorm. Maar door de inmiddels algemeen bekende overvloedige oogst branche breed, staat de prijs vanuit 'de markt' onder druk. Grotere afnemers - ook degenen die al lang(er) bij ons afnemen - zinspelen erop en zullen zeker proberen een gunstigere prijs uit te onderhandelen. Wat dat betreft ben ik erg blij met Hofweb, die loyaliteit tonen. Juist nu hebben we elkaar écht nodig! De prijs voor industrie appels (plekje, verruwde schil, butsje, 'afwijkende maten', etc.) is al heel laag; des te belangrijker dat mooie appels - en daar hebben we dit jaar dus lekker veel van - ook voor een goede prijs weg gaan. Binnen de biologische sector konden we de prijzen tot nu toe altijd vrij 'eerlijk' houden. Of dat dit jaar ook gaat lukken bij grotere afnemers? Dit jaar is sowieso alles anders. We houden ons ondernemende fruittelers hart vast! Kortom; iedere appel die via Hofweb (of andere kleine afnemers) direct naar de klant gaat, zijn we heel dankbaar voor! Veel supermarkten hebben momenteel - heel nobel - veel gangbare appels in de actie voor leuke prijzen voor de klant. Verleidelijk? Zeker! Reken er alleen wel op dat ze zwaar onder kostprijs van de teler zijn ingekocht. Die zat immers klem; laten hangen of alsnog verkopen voor dumpprijzen. Inkoopprijzen van 10% van de verkoopprijs zal eerder regel zijn dan uitzondering. Super leuke actie dus... voor de supermarkten, want die draait alsnog enorme, zo niet, grotere marges! Bij Hofweb ontvangt de teler ca. 50% van de verkoopprijs, zonder dat er geld buiten de keten raakt. Zo kunnen Maaike en co ons ook volgend jaar weer van gezonde, gif vrije appels voorzien en Hofweb in het algemeen jou van beter biologisch eten. Oftewel, samen voor écht beter eten! #Biologisch #Directvandeboer #Duurzaam #Eerlijkeprijs

Ook na het oogstseizoen zit boer Sil, samen met zijn paarden, nog niet stil. (om maar alvast even in de sinterklaasgedichtjes sferen te komen) Ze zijn nog druk met compost strooien en najaarsploegen voor het wintergraan. Nu is het de tijd voor de akkerbouwers, zegt hij zelf. Zijn land krijgt nu de tijd om bij te komen en zoals je ziet ligt het zeker niet braak. Het staat vol groenbemesters die de kwaliteit van de bodem alleen maar zullen verbeteren. Dat resulteert ook in dicht prachtige herfst plaatje. 🍂🍁🌿🌱 #Hofweb #Directvandeboer #Hofwebwinkel #Biologisch #Biofood #Voeding #Food #Goodfood #Gezond #Gezondevoeding #Organic #Bio #Organicfood #BD #Biodynamisch #Duurzaam #Eten

Weten jullie ‘m nog? Of misschien ben je pas net aan boord bij Hofweb. Vorig jaar postte we rond deze tijd de blog over het planten van knoflook. Dat kan dit jaar natuurlijk weer. En niet minder relevant dit jaar; De enige investering waar je gegarandeerd tien keer je inleg terugwint! Stop dus een bolletje knoflook in de winkelmandje en plant ze in de tuin. Er bestaat voor knoflook planten een heel handig ezelsbruggetje. Namelijk; 10-10-10. Plant je nieuwe knoflook vanaf 10 oktober, 10 cm diep op een afstand van 10 cm van elkaar. Hoe handig?! Lees alles over het planten van knoflook op onze website: https://www.hofweb.nl/verhalen/eigen-knoflook-planten #Hofweb #Hofwebwinkel #Biologisch #Voeding #Food #Biofood #Duurzaam #Eten #Goodfood #Directvandeboer #Gezond #Gezondevoeding #Organic #Bio #Organicfood #BD #Biodynamisch

Bestel een appeltje, bak een taart en... Ding mee naar zo'n té handig appel schil masjientje! Dit is echt een té gek masjientje. Hij schilt je appels als de wiedeweerga. En verwijdert het klokhuis ook nog eens in één en dezelfde beweging; aan het slingertje draaien, nadat je de appel hebt gefixeerd in de daarvoor bestemde vork. Ideaal als je appeltaart wilt bakken. Of appelmoes, bijvoorbeeld. Of als je gewoon heel toffe appel schijfjes draaiingen wilt zodat jij en je mede eters het aantrekkelijker vinden om op te eten. Beetje kaneel erover, ooehh... lekker! Wat je ervoor moet doen om zo'n masjientje te winnen? Je moet én appels bestellen én het product 'Ik ding graag mee naar dit Appel Schil Masjientje' in je winkelwagentje knikkeren. Let op: De actie is alleen deze bestelweek geldig! (t/m bezorgdag zaterdag) #Hofweb #Hofwebwinkel #Directvandeboer #Gezond #Gezondevoeding #Goodfood #Bio #Eten #Organic #Biofood #Duurzaam #Biologisch #Voeding #Food #Organicfood

Yes, Satsuma Mandarijnen! Die zijn zó lekker... P#Biologisch Proeven hoor! En snel ook een beetje, want ze zijn er maar kort. Deze week en hopelijk volgende week ook nog... maar dat weet je nooit bij deze super fris, licht zure sappige smaakbommetjes! Vorige week, maar ook deze week in de actie, dus extra voordelig mee pikken! Niet te lang bewaren, want ze zijn best kwetsbaar. Maar dat is geen probleem denken wij zo... Ja, ze zijn nog een beetje groen inderdaad, maar dat wil niet zeggen dat ze niet rijp zijn. Doordat de nachten nog niet zo koud zijn, heeft ie nog wat groen op z'n schil. En om ze nou geel te verven... dát doe je toch niet? 🍊 #Bio #Organic #Organicfood #Hofweb #Hofwebwinkel #Duurzaam #Food #Voeding #Biodynamisch #Gezond #Eten #Directvandeboer #Goodfood #Gezondevoeding #Biofood #BD

De hooikist heeft gistermiddag wederom zijn werk uitstekend gedaan, nadat ik het gerecht kort aan de kook had gebracht en wij naar een verjaardag zijn getogen. Bij terugkomst snel kijken en het goed gegaarde, heerlijk ruikende kadootje (ja, zo voelt een hooikist...) uitgepakt! De pompoen die ik in dit gerecht gebruik is de groene variant. Groene pompoenen zijn namelijk minstens zo lekker als oranje. Maar ja, die kleur hè... daarmee insinueert ie blijkbaar dat ie niet rijp. De klant pruimt ze ook niet, want ze verkopen doorgaans voor geen meter. Maar niets is minder waar! Ze zijn zelfs zoeter van smaak dan de oranje. Dit eenpansgerecht valt trouwens ook bij kinderen goed in de smaak! (ervaringsdingetje). Geen hooikist? Stop 'm in bed met de dekens erover heen. Extra tip; doe dit voor 't slapen gaan; lekker wárm! :-) Je kunt ook een stoffen hooikist kopen. Bijvoorbeeld een Hooimadam of Ecostoof. Nieuwsgierig naar het hele verhaal van dit hooikist gerecht? Klik hier >> https://www.hofweb.nl/verhalen/hooikist #Hofweb #Hofwebwinkel #Biologisch #Directvandeboer #Eten #Food #Gezond #Biofood #Organic #Voeding #Biodynamisch #BD #Bio #Gezondevoeding #Duurzaam #Goodfood

Regelmatig krijgen wij foto’s van katten die gek zijn om onze kratten (het scheelt ook maar een letter 😜) Ook mijn katten Branco en Cara vinden het té gek speelgoed! Aankomende dinsdag is het dierendag. Heb jij er al wel eens over na gedacht wat je jouw dieren te eten geeft? Misschien voer je ze al biologisch, zo niet -> probeer het eens! Komende week hebben we speciaal voor dierendag de katten paté in de smaak rund en de honden biscuits vega in de actie. Branco vind zelfs de hondenkoekjes interessant ruiken. (Laat hem maar niet horen dat het vega is 🤣)

Vanochtend voor dag en dauw... staan onze boeren op om te oogsten, maar de bakkers kunnen er ook wat van... 👨‍🌾👨‍🍳🍞 Henri heeft nét het vannacht gebakken, heerlijk geurende Zonnelied brood (per regio hebben we verschillende brood aanbod) opgehaald. Deze broden zijn rond 4 uur vanochtend de oven in geschoven door bakker Bart (ja, zo heet hij echt 😉) Daarna snijden en verpakken we het op Hofweb en gaat het direct met onze bezorgers mee naar de klant! En onze orderpickers? Die lopen ook alweer hun rondjes langs de schappen om de meest verse biologische boodschappen in te pakken. #Respect! Beste klanten, geniet vandaag jullie Hofweb goodies! Nog geen klant, maar ook voor dag en douw kraakverse biologische boodschappen ervaren? We bezorgen 2 x per week in een groot deel van NL. Niet alleen voor het lekkerste direct van onze bio-boeren, maar voor al jouw dagelijkse boodschappen kun je bij Hofweb.nl terecht. Check je postcode om er achter te komen of onze bezorgers ook bij jou aan de deur komen: https://www.hofweb.nl/registreren Gaan we iets te snel? Snuffel dan eerst even rustig rond in onze shop" https://www.hofweb.nl/producten Oh ja, en als kadootje bij je 1e bestelling ontvang je een fles Boomgaard Appelsap Primeur '22. Lekkurrrr dat ie is! 🍎🍏 Tot snel op Hofweb.nl!? Fijn weekend! Het team van Hofweb #Duurzaam #Organicfood #Food #Goodfood #Biologisch #Hofweb #Organic #Hofwebwinkel #Gezond #BD #Voeding #Directvandeboer #Eten #Biofood #Bio #Biodynamisch #Gezondevoeding

Wil jij nog genieten van de laatste suikermais? 🌽 Wacht dan niet te lang! Komende week kunnen we jou deze prachtige kolven nog garanderen. Daarna zullen er misschien nog wat laatkomers volgen, maar dan is het toch echt afgelopen. Heb je nog inspiratie nodig? Swipe even door 😉 De recepten vind je natuurlijk op onze website. Zoek daar eens op Mais en Suikermais #Goodfood #Bio #Directvandeboer #Biodynamisch #Organicfood #Gezondevoeding #Biofood #Hofweb #Organic #Hofwebwinkel #Biologisch #Eten #Voeding #Duurzaam #Gezond #BD #Food

Zien ze er niet fantastisch uit? 🍂 🍁 Weer prachtige foto’s ontvangen van @meesvandenekart van de afgelopen fotoshoot. Deze heerlijke food&styling is gedaan door @karinschuiteman , @036.san_ & @mariesophiewigbers En er zitten ook weer twee recepten van @simplifyyourlife.nl bij. Dit keer met als thema: kolen. Recepten komen binnenkort op onze website!