Desde la cocina hasta tu mesa 🐙🔥
Héctor Saracho nos cuenta el proceso detrás de una de las favoritas de Ábaco: nuestra Tostada de Pulpo y Mole.
Preparada con mole hecho en casa, cebolla morada, cilantro fresco y un toque de ajillo que lo une todo.
Aquí no hay atajos, solo sabor bien pensado en cada paso. Ven a probarla.
📍Niños Héroes #1505 Centro. Mazatlán, Sin.
⌚️Miercoles a Domingo después de las 6:00 pm
🍳 Desde Abaco, el Chef @hectorsaracho llega para buscar la innovación y el equilibrio perfecto en la Tostada del Año.
📍 Isla Tres City Center
🗓️ sábado 11 de abril | 3 p.m. - 11 p.m.
🎟️ Boletos disponibles en la taquilla.
#Carretamar #Mazatlán #CevicheMazatleco
Bienvenido Chef Héctor Saracho a Fiesta del Agave 2026
Reconocido chef internacional y owner del restaurante Ábaco en Mazatlán, el Chef Héctor Saracho se une a Fiesta del Agave para compartir su visión, experiencia y pasión por la gastronomía mexicana.
En esta charla, el Chef Héctor nos habla sobre la importancia del agave como parte fundamental de nuestra identidad cultural y gastronómica, y cómo su riqueza va más allá del destilado, convirtiéndose en un ingrediente que inspira creatividad, tradición e innovación en la cocina.
Su participación representa el talento mazatleco que está llevando nuestra cultura al siguiente nivel, integrando el agave en experiencias culinarias que conectan nuestras raíces con el presente.
Durante su Master Class, el Chef Héctor Saracho compartirá su interpretación gastronómica del agave, mostrando cómo este tesoro mexicano puede transformar un platillo en una experiencia única.
📍 El Cid Golf & Country Club, Mazatlán
📅 Febrero 27 & 28, 2026
⏰ 12:00 PM – 9:00 PM
🎟️ Compra tu boleto:
.mx
Ven y aprende de los chefs que están dando voz al agave a través de la gastronomía.
Nos vemos entre agaves. 🌵✨
Jugosos, dorados al punto y llenos de intención. 🍤✨
Nuestros camarones 10/20 se saltean en mantequilla de romero, se recuestan sobre un puré sedoso de cebolla morada y se acompañan con pasta bañada en crema de espinaca.
Un plato que equilibra lo herbal, lo cremoso y lo marino, pensado para comerse lento… y antojarse rápido.
📍 Blvd. Niños Héroes 1505, Centro. Mazatlán, Sin.
⌚️Miercoles a Domingo después de las 6:00 pm
