🥩🍻COCINA CON CERVEZA: Boeuf Bouringnon con la Abisal/ imperial stout de granizo con 8%ABV.
Mi versión de mi plato francés favorito, ingredientes acá ⬇️
* 1 kg Carne de res (usé tapapecho)
* Sal y pimienta negra
* Aceite de oliva
* 1 Taza de vino tinto
* 2 cebollas
* 2 zanahorias grandes
* 1 cabeza de ajo
* 2 ramas de apio
* 1 ramillete de tomillo
* Paprilka
* 3 hojas de laurel
* 1 Taza de caldo de carne
* 2 cucharadas de concentrado de tomate
* 2 cuacharadas de harina
* 400 ml de Imperial stout.
* Papas (a gusto)
Una de mis preparaciones favoritas con stout, nos vemos en la próxima salud!
#boeufbourguignon #imperialstout #beerpairing #cooking #cervezaartesanal #certifiedcicerone
I did it! 💪 I’m a Certified @cicerone ⚡️.
Un logro super personal que me debía hace años y aunque no sea mi pega full time, es algo que apasiona demasiado, donde hay un aprendizaje constante 🤓.
Han pasado 8 años desde que me uní a este rubro, y bueno por diferentes temas sumado la pandemia no pude realizarlo antes.
Nadie sabe esto, pero soy muy exigente conmigo misma en todo aspecto profesional y me cuesta bastante estudiar porque soy muy dispersa. Aún así estoy muy orgullosa de este logro yay! 🥲.
Estoy inmensamente agradecida de todas las personas ❤️🔥 que siempre me han tenido fé (aveces más que yo), mi familia, el @fuck.und0 , mis amig@s y mi grupito de estudio.
Es bastante pega que querís que te diga, yo me metí a estudiar de piquero apenas nos encerramos por pandemia, elaborar cerveza, muchos cursos, certificaciones como el BJCP y otros para poder llegar a esta instancia.
Y aunque en momentos recibí su bullying por no tener certificaciones o saber “menos” nunca me di por vencido.
Espero solo seguir siendo un aporte a este rubro que crece de a poco y poder compartir conocimientos para quienes lo necesiten.
Pronto subiré material y datos para quienes quieran sacar este tipo de certificación 🥰.
Pd: para las personas que no saben que significa esta certificación, es parte del programa cicerone nivel 2, que consta en conocimientos de servicio de cerveza, estilos, sabor y evaluación como también maridaje con comida. (Suena simple, no lo es 😂).
#cicerone #certifiedcicerone #beerstudy #craftbeer #cervezaartesanal #cerveza #estudiocerveza #cerveja #beergeek #beernerd #achivement #womeninbeer #bjcp #beerbabe #studygram
HARDNIKO X RONSON 🔥 COLECCIÓN “The love list” en @tamangobar .
Gracias a todxs por acompañar esta gran noche, de verdad quede demasiado feliz con el recibimiento y la oportunidad de crearlo.
Gracias a @manuelvelasquez7 por creer en mi trabajo a @tamangobar por prestar su casita.
Cuál fue tu favorito??
🎥 @_yadro
#ronson #lighter #beer #wine #design
🔥 Así vivimos el lanzamiento de THE LOVE LIST junto a @hardniko en @tamangobar .
Una nueva colección de Encendedores Colorlite Mix inspirada en gustos, rituales y pequeños placeres que hoy forman parte de nuestra personalidad.
🍷 Vino & Quesos
🍺 Cerveza & Completos
🥃 Coctelería
🐱 Cat Lover
🎲 Dados Fire
Cinco diseños creados para conectar cultura, lifestyle y experiencias cotidianas en una edición especial de Ronson.
¿Cuál te representa más?
Descubre esta y más colecciones de Encendedores Ronson en distintos puntos de venta a lo largo de Chile 🔥
📸 @cristy.reyess
#TheLoveList #Ronson #HardNiko
🚨Nuevo lanzamiento de mi colección de encendedores @ronsonchile “The love list🍻🍷🥃”, inspirada en mis brebajes favoritos al igual que muchos de ustedes.
Lleguen temprano ya que habrán muchos pero muchos regalos de la colección como también para beber y que mejor que en uno de mis bares favoritos @tamangobar que me habrió sus puertas para este evento especial.
Fue una larga espera pero quiero agradecer a @manuelvelasquez7 por la oportunidad y a @tamangobrebajes por todo el apañe.
Nos vemos el lunes, salud!
#lighter #packagedesign #negroni #beer #wine
Mis 5 🍻 lugares favoritos para tomar kölsch (estilo cervecero) en Colonia, Alemania 🇩🇪. Hermosos y clásicos lugares donde cada kölsch tiene sus características propias y la gastronomía tradicional no defrauda.
Te dejo los datos y direcciones cuando vayas de visita⬇️:
Gaffel Am Dom
📍Bahnhofsvorpl. 1
Früh Am Dom
📍Am Hof 12-18
Brauerei zur Malzmühle
📍Heumarkt 6
Brauerei Pfaffen
📍Heumarkt 62
Schreckenskammer
📍Ursulagartenstraße 11-15
7 days 2 cities in Germany 🇩🇪 = therapy.
Frankfurt y Colonia quiero solo volver. Se vienen datitos cerveceros bakanes de cada lugar!
#germany #frankfurt #cologne #travel #travellifestyle
🍻💍”Marry or kill 🔪 “Beer edition” en el @acichile.cl
Todas las cervezas son buenas, pero hay que respetar el gusto de cada uno 😎 aunque nos duela haha.
Y tú con cuál te casas y cuál matas??
#beerhumor #marryorkill #craftbeer #beerfest
Primer día siendo jueza cervecera 🍻 en Alemania 🇩🇪en el @frankfurt_trophy
Una experiencia única de otro nivel representando a Chile, junto a jueces de muchos países especialmente alemanes. Lleno de aprendizaje y lindos momentos.
#beerjudge #beercup #craftbeer #bjcp #frankfurttrophy
