Le 27/04 avait lieu le tout premier dîner de gala organisé en co-organisation par Jeremy Bender et l’association Du ter ter au terroir ✨
Un moment de partage, de transmission et de convivialité autour de la cuisine, du terroir et des rencontres humaines.
Ce nouveau format a été pensé pour aider à financer certaines actions de l’association auprès des jeunes et continuer à faire vivre nos projets sur le terrain ❤️
Un immense merci à :
Au restaurant "Potache"
Dimitri
Najlaa
la Mission Jeunesse Nord
ainsi qu’à tous les jeunes ayant participé à cette soirée
et à toutes les personnes présentes pour leur confiance et leur soutien 🙏
Ce n’est que le début…
Restez branchés pour la prochaine édition 👀🔥
#DuTerTerAuTerroir #Terroir #ClermontFerrand #Cuisine #Association Gala Transmission Jeunesse
@thelucasranoux Lulu la baston 🔪
🔥 LA CAN DES SAVEURS 🔥
Maroc 🇲🇦 vs Sénégal 🇸🇳
Quand le football rencontre la cuisine…
Des joueurs du @clermontfoot goûtent, comparent et votent :
👉 quelle cuisine africaine est la plus forte ?
Pas de cuisine ici, que du partage, des souvenirs et des saveurs qui parlent au cœur.
Les plats sénégalais ont été réalisés par @restaurant_africain_clermont
Les plats Marocain ont été réalisés par @les_delices_de_nohe_ 🙏
🎥 Vidéo dispo maintenant sur Youtube : /watch?v=oo3WwaN5NbQ
💬 Dis-nous en commentaire : Team Maroc ou Team Sénégal ?
#LaCANdesSaveurs #ClermontFoot #DuTerTerAuTerroir
#CuisineAfricaine #Maroc #Sénégal #FoodChallenge #Partage #Terroir
🍮 Le Flan… 2000 ans d’histoire dans une seule bouchée !
Des banquets romains aux vitrines parisiennes, ce dessert n’a jamais cessé de régaler.
Une pâte sucrée croustillante, une crème onctueuse à la vanille avec ses beaux grains noirs… et ce petit goût de nostalgie qu’on adore. ✨
Pour découvrir l’histoire & la recette complète sur ma chaîne YouTube 🎥👉 Lien: https://youtu.be/hDQ5q7wsI2U?si=wMuSzW6TalXUVyiB
#Flan #RecetteMaison #PâtisserieFrançaise #Dessert #FoodHistory #vanille
🍰 Le cheesecake… un dessert américain ?
Pas si vite. Avant New York, il y avait la Grèce antique 🇬🇷
Dans ce nouvel épisode d’Histoire de recette, je te parle d’un gâteau qui a traversé les siècles — et je te montre ma version cuite et fondante maison 💥
📽️ Vidéo complète dispo sur YouTube https://youtu.be/IrRxGhLWodg
Et toi, tu l’aimes comment ton cheesecake ? 👇
🔁 Sauvegarde la recette
❤️ Like si tu veux plus de formats comme ça
🧑🍳 Partage à un(e) pote fan de cheesecake
🧀 Team Truffade ou Team Raclette ?
Aujourd’hui, focus sur la truffade, ce plat ultra filant venu tout droit d’Auvergne.
Entre origine du mot, différences avec la raclette et recette maison, je te dis tout !
➡️ https://youtu.be/2nV71qtfaSs?si=I9EIyMQhIRbaTfXp
Et toi, tu choisis quoi ? 🤔
#Truffade ou #Raclette ?
Aujourd’hui, je te fais découvrir le Karaage, le célèbre poulet frit japonais. Une recette simple, authentique, et surtout… une explosion de saveurs !
➡️ Abonne-toi pour plus d’HISTOIRE DE RECETTE et découvre les secrets du terroir et des cuisines du monde. Lien vers la vidéo :https://youtu.be/Voz7vHBlg40?si=1k8M1u0xLHh5MJUh
Tarte Tatin : Chef-d’œuvre né d’un accident ! 🔥
Saviez-vous qu’à la base… elle n’était pas censée exister ?
Entre erreur, hasard et génie, cette tarte a conquis le monde.
👉 Je vous raconte tout dans ma nouvelle vidéo YouTube, et je vous livre la recette !
➡️ Lien : /watch?v=pB3U_yPHU4g
#TarteTatin #Cuisine #Terroir #HistoireDeRecette #RecetteFrançaise
Ça y est… je reprends enfin la caméra.
Nouveau format, nouveau rythme.
Je vous raconte pas juste des recettes, je vous raconte les histoires qui se cachent derrière.
👉 Histoire de recette débarque la semaine prochaine.
Des sons bruts, des gestes de cuisine, et toutes ces petites anecdotes qui font le goût du terroir.
Une vidéo chaque semaine, on va essayer de tenir le cap.
🎥 Abonnez-vous à ma chaîne pour ne rien rater : /@DuTerterauTerroir
Et balancez-moi en commentaire les recettes dont vous aimeriez connaître l’histoire !
#DuTerTerAuTerroir #HistoireDeRecette #Cuisine #Terroir
Ça y est… je reprends enfin la caméra.
Nouveau format, nouveau rythme.
Je vous raconte pas juste des recettes, je vous raconte les histoires qui se cachent derrière.
👉 Histoire de recette débarque la semaine prochaine.
Des sons bruts, des gestes de cuisine, et toutes ces petites anecdotes qui font le goût du terroir.
Une vidéo chaque semaine, on va essayer de tenir le cap.
🎥 Abonnez-vous à ma chaîne pour ne rien rater : /@DuTerterauTerroir
Et balancez-moi en commentaire les recettes dont vous aimeriez connaître l’histoire !
#DuTerTerAuTerroir #HistoireDeRecette #Cuisine #Terroir
📢 Du Ter Ter au Terroir est de retour !
Après quelques mois de pause, je relance mon projet de cœur : valoriser les terroirs, les savoir-faire… et les liens entre quartiers et campagnes 🌍🔥
🎬 Pour fêter ça, j’ai eu l’honneur d’être invité par France 3 dans l’émission "Météo à la carte". Une belle occasion de parler terroir à ma manière… et de partager une recette originale à découvrir prochainement👨🍳📺
🙏 Merci à tous ceux qui me soutiennent depuis le début. L’aventure continue, plus vivante que jamais.
#DuTerTerAuTerroir #France3 #MeteoALaCarte #Cuisine #Terroir #Héritage #Retour #SavoirFaire #Culture #DTT
