Die French Press ermöglicht eine besonders aromatische Kaffeezubereitung – intensiv, klar und unkompliziert. ☕ Möchtet ihr mehr darüber erfahren?
#graef #frenchpress #kaffee
French Press steht für bewussten Kaffeegenuss und volle Aromenentfaltung. ☕
Wie steht ihr zur manuellen Kaffeezubereitung? #graef #manuellekaffeezubereitung
Dicianova - Alles drin. Auf 19 cm.
Kompakt im Format, kompromisslos in der Performance. Große Espresso-Klasse braucht erstaunlich wenig Platz. 😎 #dicianova #graef #siebträgermaschine #latteart
Batessa - Volle Barista-Power auf den Punkt.
Für alle, die Espresso nicht einfach trinken, sondern perfektionieren. Präzision, Performance und echter Siebträger-Charakter für Zuhause. #siebträgermaschine #graef #barista
Latte Matschatscha, Latte Makiki oder Latte Matschiato… 🤪 [werbung] Ganz ehrlich: 2012 hab ich in meinen Café-Schichten die absolut lustigsten Bestellungen aufgenommen 😂🫣 Und hab wirklich palettenweise Milch verballert und zu wunderschön geschichteten, mit Bauschaum häubchengekrönten Latte Macchiati (-os?) verbaut. Flat White oder Matcha? Kannte da noch keiner - Mann und Frau von Welt tranken Latte 💅🏼🛍️🥤
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Und auch wenn ich es selber kaum trinke - die Sache mit dem festen Schaum und den schönen Schichten macht nach wie vor Spaß und ist einfach selbst für Anfänger an der Maschine total machbar. Jut, sofern man eine vernünftige wie die Estessa von @graef_coffeeworld hat. Aber selbst mit simpleren (einkreisigen) Modellen klappt es easy, denn man kann die Milch ganz entspannt aufschäumen und den Espresso einfach versetzt zubereiten und dann vorsichtig reinlaufen lassen (ohne dabei wie ich zu kleckern). So setzt der Espresso sich schön zum Schaum oben und der etwas kühleren Milch unten ab und die Schichten werden definierter :)
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Btw… falls meine Gastro-Stories mich noch nicht als 👵🏼 Millenial geoutet haben: Ich erinnere mich noch daran, dass wir als Kinder in den 90ern das kroatische Äquivalent - bijela kava („weißer Kaffee“) - getrunken haben und absolut niemand hinterfragt hat, ob Kinder und Koffein so eine gute Kombi sind 😂🫠
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#lattemacchiato #secondwavecoffee #gastronostalgie
Estessa - Maximale Kontrolle für perfekten Espresso.
Wenn jedes Detail zählt: Temperatur, Druck, Timing. Estessa gibt dir die Kontrolle – und dem Espresso seinen perfekten Moment. Teste selber ☕ #siebträgermaschine #estessa #graef #thermoblock
🌿☕ KAFFEEFAHRT – Eine Reise zum Ursprung des Kaffees in Guatemala
@barista_raffaele_iuliucci & Christian sind dorthin gefahren, wo Kaffee entsteht.
Kaum passierbare Straßen, steile Hänge,
früher Morgen in den Bergen von Guatemala –und mittendrin zwei Sauerländer,
die wissen wollten, was es bedeutet,
Kaffee zu produzieren.
Sie haben Menschen getroffen, Geschichten gehört und Kaffee neu verstanden.
🎬 Entstanden ist ein besonderer Film über Begegnungen, Leidenschaft und echten Kaffee.
👉 Erlebe die Premiere bei unserem Kaffee-Event „KAFFEE HONESTO“
Freu dich auf:
☕ Kaffeeverkostungen
🎥 exklusive Filmpremiere
⚙️ Einblicke in Kaffeemaschinen
@graef_coffeeworld & Equipment
🌱 Vorstellung des Projektkaffees Lampocoy📚 Kaffeewissen für Einsteiger & Neugierige🖼️ Bildausstellung mit Eindrücken aus Guatemala
📍 Kunsthaus Alte Mühle / Lenneatelier, Schmallenberg
🗓️ Sonntag, 31. Mai 2026
🕥 ab 10:30 Uhr
Komm vorbei, bring Leute mit und tauche ein in die Welt des Kaffees – vom Ursprung bis in Deine Tasse.
#kaffeeevent #kaffeehonesto #kaffeverteilersauerland #projektkaffee #directtradecoffee