그라데이션커피 성수카페 gradationcoffee

안녕하세요 그라데이션커피 입니다 :) 오늘 부터 정말 한여름 같은 날씨네요 ! 시원하게 얼려둔 자두 워터 와 복숭아 워터 내일 준비해 두겠습니다 ! 내일 부터 아이스박스에서 얼음한가득 담아서 보관할 예정입니다! 더워지는 날씨 계절에 오전에는 오늘의 커피 오후에는 자두&복숭아 워터 시원하게 드셔보세요 ! 가볍고 산뜻하게 마시기 좋은 음료 입니다 :) 감사합니다! @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피

안녕하세요! 영업시간이 조금 바뀌었어요 :) 이제 평일은 8시부터 5시까지 주말은 11시부터 6시까지 운영합니다. 평일에는 조금 더 빠르고 다양한 메뉴를 가져갈 수 있도록! 주말에는 조금 더 여유롭게 커피를 즐기실 수 있도록! 운영 방식을 조금씩 다듬어가고 있어요. 새롭게 준비 중인 커피와 메뉴들을 조금씩 계속 매장에서 소개해 드리고 있습니다. 곧 차근차근 소개해볼게요 그리고 배달도 시작했어요! 쿠팡하고 배달의 민족에서 그라데이션커피 검색 부탁드려요! 캔으로 안전하게 배달 될수 있게 준비했습니다! 앞으로 새로운 소식들을 계속 공유해 드릴께요 :) 감사합니다 ! @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피

안녕하세요 그라데이션커피 입니다! :) 그동안 웨이브 프리즘 작업과 여러 일정들로 분주한 시간을 보냈습니다. 소식을 자주 못올려드려서 죄송한 마음입니다. 이제, 아마존에서 아래 제품명을 검색하시면 확인하실 수 있고, 프로필의 링크트리에도 링크를 저장해두었습니다. Coffee Bean Grading Sieve Set – 10 Size Green Bean Classification Screens (11/64”–20/64”) for Roasting Training, Evaluation & Advanced Enthusiasts 앞으로 웨이브 프리즘 관련 소식은 @waveprism 계정에서 전해드릴 예정입니다. 이제부터 그라데이션커피 계정에서는 음료, 원두커피, 그리고 매장 소식 위주로 전해드리겠습니다. 늘 관심 가져주셔서 감사합니다. Hello, this is Gradation Coffee. We’ve been quite busy working on Wave Prism and several other projects. And now, Wave Prism is finally available on Amazon. You can find it by searching the product name below on Amazon, and we’ve also saved the link in our Linktree on the profile. Coffee Bean Grading Sieve Set – 10 Size Green Bean Classification Screens (11/64”–20/64”) for Roasting Training, Evaluation & Advanced Enthusiasts From now on, updates and news about Wave Prism will be shared through @waveprism . On the Gradation Coffee account, we’ll be focusing more on drinks, coffee beans, and café updates. Thank you always for your support. こんにちは、グラデーションコーヒーです。 これまでWave Prismの作業やさまざまな業務で、忙しい日々を過ごしてきました。 そしてこのたび、Wave PrismをAmazonでもご購入いただけるようになりました。 Amazonで下記の商品名を検索していただくか、 プロフィールの Linktree に保存してあるリンクからご確認いただけます。 Coffee Bean Grading Sieve Set – 10 Size Green Bean Classification Screens (11/64”–20/64”) for Roasting Training, Evaluation & Advanced Enthusiasts 今後、Wave Prismに関するお知らせは @waveprism にて発信していく予定です。 これから Gradation Coffee のアカウントでは、 ドリンク、コーヒー豆、そして店舗に関する内容を中心にお届けしていきます。 いつも応援していただき、ありがとうございます。。

안녕하세요! 오랜만에 인사드려요 🙂 그라데이션커피는 설 연휴에도 쉬지 않아요. 공휴일 운영시간인 11시부터 5시까지 천천히 열어둘게요. 연휴에 차분하게 커피 & 티 생각 나시면 들려주세요~ 감사합니다! @gradationcoffee #연중무휴 #성수카페 #그라데이션커피 #설연휴

올해 진행된 2025 Korea Brewers Cup(KBrC) 에서 그라데이션커피의 김현수 대표가 Sensory Judge(센서리 심사위원) 로 활동했습니다. 대회를 통해 느낀 것은, 한 잔의 커피를 위해 선수들이 쏟아낸 시간과 노력을 심사위원 모두가 깊이 이해하고 존중하며 그 진심을 절대 놓치지 않기 위해 최선을 다한다는 점이었습니다. 대회 디브리핑 및 순위 발표까지 함께하며 훌륭한 실력을 보여준 모든 선수들에게 감사와 응원을 전합니다. 1위를 차지한 선수분께 진심으로 축하드립니다. 아쉽더라도 멋진 무대를 만든 모든 참가자분들 역시 최고였습니다. 그라데이션커피는 앞으로도 국내·해외 커피 씬과 함께 성장하며, 더 깊이 있는 커피 경험을 전달하기 위해 계속 정진하겠습니다. 감사합니다.☺️❤️ @koreacoffeechampionships @gradationcoffee #그라데이션커피 #브루워스컵 #kbrc #sensoryjudge #koreabrewerscup

日本でWave Prismの受け取り希望はありますか？ SCAJ 金曜(9/26) 15:00、東京ビッグサイト付近で事前予約の方にお渡しします。（少量・先着） 内容／価格・フィルター規格はDMでご連絡ください。 ご予約確定後、待ち合わせ場所をご案内します。 数量：少量（先着） お支払い：現金（お釣りなしでご協力ください） ミニデモ：当日5分まで対応可能 #WavePrism #SCAJ #SCAJ2025 #東京ビッグサイト #コーヒー #焙煎 #コーヒーツール #選別 #粒度 #フィルター #バリスタ #カッパ橋 #greenbeanscreener #beanscreener #screener 이번 2026 KCRC(한국 커피 로스팅 챔피언십) 협찬을 무사히 마무리했습니다. 참가 선수분들, 심사위원님들, 스태프·운영진 여러분 정말 수고 많으셨습니다. 저는 9월 25일(목)~27일(토) 일본 SCAJ 행사 방문 예정이며, 그 기간 매장은 파트타이머들이 정성껏 정상 운영합니다. 다만, 한정된 메뉴로만 운영 되는 점 참고 부탁드리겠습니다. (오늘의커피, 에이드, 밀크티, 티) 언제나 응원해 주시는 여러분께 감사드립니다. 다녀와서, 더 좋은 한 잔으로 보답하겠습니다. 감사합니다.

[웨이브프리즘 생두 스크리너 재입고!] 로스팅 대회 및 브루잉 대회를 준비하시는 분들이 오래 기다리셨던 제품, 웨이브프리즘 생두 스크리너가 드디어 재입고되었습니다 웨이브프리즘 생두 스크리너는 생두의 크기와 결점두를 쉽고 정확하게 선별하여 보다 균일하고 완벽한 로스팅 결과를 만들어줍니다. 최근에는 로스팅 대회뿐만 아니라 브루잉 대회에서도 필수 아이템으로 자리 잡고 있어요 :) 더욱 섬세하고 깔끔한 맛의 커피를 위해 만들었습니다! 소량 입고로 빠른 품절이 예상됩니다! 서둘러 네이버 스마트스토어에서 만나보세요. 구매 바로가기: smartstore.naver.com/gradationcoffee 인스타그램 프로필에 링크 등록해 놓았습니다. 감사합니다! @gradationcoffee @waveprism Wave Prism Bean Screener Now Available! Enhance your coffee quality with precise bean sorting. Perfect for both roasting competitions and brewing championships, the Wave Prism Bean Screener ensures uniformity and consistency in every batch. Now in stock at our Naver Smart Store! Send us a Direct Message for personalized consultation and assistance with shipping. We’re here to help you every step of the way. smartstore.naver.com/GradiationCoffee #WavePrism #BeanScreener #CoffeeRoasting

✨ 새해 복 많이 받으세요! ✨ 2024년 동안 저희 그라데이션커피를 사랑해 주시고 찾아주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다. 💛 여러분 덕분에 한 해를 행복하게 보낼 수 있었고, 저희도 더 좋은 커피와 서비스로 보답하고자 노력했습니다. 2025년에도 여러분의 일상 속 작은 행복이 되기를 소망하며, 더욱 특별한 커피와 추억을 선사하겠습니다. ☕️ 항상 건강하시고, 새해에도 많은 행복과 웃음이 가득하시길 바랍니다! 곧 매장에서 뵙겠습니다! 감사합니다. 😊 그라데이션커피 드림 365일 연중무휴 !! 오늘도 오픈했습니다 ! @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피

카페 창업 교육 커리큘럼 ✔️ 총 8회 과정, 1회 3시간 ✔️ 주 1회 진행 (일정은 조율 가능) 1️⃣ 에스프레소 기초 • 에스프레소 기초 이론 • 머신과 그라인더의 이해 2️⃣ 에스프레소 추출과 메뉴 설계 • 추출 변수(물의 온도, 분쇄도, 추출 시간) • 라이트 로스팅 vs. 다크 로스팅 • 밀크 베버리지와 에스프레소를 활용한 메뉴 개발 3️⃣ 라떼아트 기본 • 기초 동작: 하트, 루틴 구축 4️⃣ 브랜딩과 컨셉 설정 • 카페 네이밍과 로고 제작 브레인스토밍 • 인테리어와 고객 경험 설계 • 나만의 메뉴 개발과 시그니처 메뉴 만들기 5️⃣ 운영과 재무 관리 • 원가 계산 및 수익 모델 • 재고 관리 및 구매 전략 • 월별 수익 및 손익 분석 6️⃣ 마케팅과 홍보 전략 • 소셜 미디어 마케팅 기초 • 고객층 타겟팅 및 로열티 프로그램 • 이벤트와 프로모션 기획 7️⃣ 직원 관리와 서비스 • 채용과 교육 • 고객 응대 스킬과 리뷰 관리 • 직원 복지와 동기부여 방법 8️⃣ 실전 창업 시뮬레이션 • 비즈니스 플랜 작성 • 창업 시뮬레이션 및 피드백 • 실제 창업에 필요한 서류 준비와 절차 카페 창업의 기초부터 심화까지 체계적인 교육을 통해 성공적인 커피 비즈니스를 시작해 보세요! 시간과 날짜는 저와 조율 가능하세요! 그라데이션커피와 함께 하겠습니다. ☕️🎉 @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피 #카페창업교육 #카페창업 #카페창업반 #카페창업컨설팅

2025 트렌드 코리아에 ’그라데이션 K‘가 선정되었다는 소식을 듣고 정말 감격스러웠습니다.💛 다양한 색이 어우러지면서도 각자의 고유함을 잃지 않는 모습, 이는 제가 2019년에 그라데이션커피의 이름을 지을 때부터 표현하고 싶었던 가치였습니다. 각각의 개인의 개성을 유지하면서도, 서로의 색을 잃지 않고 한 바탕에서 어우러지는 아름다움! ☺️ 저희 커피도 마찬가지입니다. 한 잔의 커피 속에서 서로 다른 원두의 개성이 조화를 이루는 순간이 있죠. 각 원두의 독특한 풍미를 살리면서도, 함께 어우러질 때 만들어지는 깊고 풍부한 맛. 그라데이션커피가 추구하는 방향입니다. ☕ 그라데이션커피가 이 흐름 속에서 작은 부분이라도 기여할 수 있기를 소망합니다. 앞으로도 모든 색과 맛이 조화를 이루는 아름다움을 여러분과 함께 만들어가겠습니다. @gradationcoffee #트렌드코리아2025 #트랜드코리아 #그라데이션커피 #k컬처 #k커피 I am truly overwhelmed with joy to hear that “Gradation K” has been selected as part of Trend Korea 2025! 💛 The idea of blending various colors while preserving each one’s uniqueness has been a core value I’ve cherished since naming Gradation Coffee back in 2019. It’s about celebrating individuality while creating harmony—an inspiring beauty where diverse hues come together without losing their distinct essence. ☺️ Our coffee embodies this philosophy as well. Every cup holds a moment where the unique characteristics of different beans harmonize perfectly. By preserving each bean’s distinct flavor profile and crafting a rich, well-rounded taste, we stay true to the direction Gradation Coffee strives for. ☕ It is our hope that Gradation Coffee contributes, even in a small way, to this exciting movement. Together, let’s continue to create the beauty of harmony in every color and flavor. @gradationcoffee #TrendKorea2025 #TrendKorea #GradationCoffee #KCulture #KCoffee

오늘은 문득 저희 매장을 찾아주시는 모든 손님분들께 감사의 마음을 전하고 싶어 글을 적습니다. 특히 오늘 오랜만에 뵌 단골 손님분들이 많아 더욱 반가운 하루였는데요. 한 잔 한 잔 정성껏 커피를 내리며, 먼 걸음 해주신 그 마음에 감사함이 가득했던 날이었습니다. 언제나 저희 커피를 사랑해 주시고 함께해 주셔서 진심으로 감사드립니다. 여러분께 더 좋은 커피, 맛있는 커피, 그리고 마음을 담은 한 잔을 드리기 위해 늘 최선을 다하겠습니다. 항상 건강하시고, 행복한 순간이 가득하시길 바랍니다. 그 곁에 ’그라데이션 커피‘가 함께할 수 있다면 저 또한 더할 나위 없이 행복할 것 같습니다. 모두 편안한 저녁 되세요 @gradationcoffee #그라데이션커피 #gradationcoffee Today, I felt a sudden urge to express my heartfelt gratitude to all of our customers who visit our café. It was an especially delightful day as we welcomed many of our regulars whom we hadn’t seen in a while. As I carefully prepared each cup of coffee, my heart was filled with appreciation for those who made the journey to see us. Thank you, sincerely, for loving and supporting our coffee. We will always strive to serve you better coffee, delicious coffee, and a cup filled with heart. Wishing you good health and countless happy moments. If Gradation Coffee can be a small part of those moments, nothing would make me happier. Have a peaceful evening, everyone. @gradationcoffee

1년이 넘는 시간을 기다려서 드디어 웨이브프리즘이 미국에서 특허를 받았습니다! 커피 한 잔 한 잔의 맛을 더 섬세하게 만들어가고 싶은 마음으로 시작한 일인데, 이제 조금씩 결실을 맺는 것 같아 정말 기쁘네요. ☺️ 아직 갈 길이 멀지만, 이번 특허 등록이 더 큰 도전의 시작이 되길 기대해 봅니다. 항상 응원해주시는 여러분 덕분에 여기까지 올 수 있었어요. 앞으로도 더 좋은 커피 경험을 선물해드릴게요! 감사합니다 ❤️ @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피 ”After waiting for more than a year, Wave Prism has finally received its patent in the U.S.! What started as a desire to enhance the flavor of each and every cup of coffee is now starting to bear fruit, and I’m truly happy. ☺ There’s still a long way to go, but I hope this patent marks the beginning of even bigger challenges ahead. I couldn’t have made it this far without your constant support. I’ll keep working hard to bring you an even better coffee experience! Thank you all ❤ @gradationcoffee #gradationcoffee #그라데이션커피“