La nueva coctelería de
@gracielobar despliega una propuesta versátil, pensada para todos los gustos, en su inconfundible castillo de Cirujano Guzmán 194, en la bifurcación con General Flores, Providencia. Imposible no verlo ✨️
La experiencia se acompaña de una cocina generosa, inspirada en coronas, reyes y dragones. Imperdibles: el Carpaccio Real Dorado, con láminas de carne y mayo de aceite de trufa; el Capricho de la Condesa, con atún sellado; las Croquetas del Trono, cremosas y con un toque fresco; y el Favorito del Rey Pollo, donde la salsa gochujang y la mayo kewpie logran un equilibrio entre dulce y picante 🍴😊
En barra, la energía no para. Coctelería de autor visualmente simple, pero bien ejecutada, con un equipo que mixea sin pausa y marca el ritmo de la tarde y la noche 💜
¿Para probar?
🍭 Diva Pop: vermut bianco, vodka, yuzu cordial, agua miel y limón, con una gomita ácida de yuzu. Herbal y cítrico, ideal para partir.
🎀 Pecado Rosa: vino blanco, vodka, licor de saúco, frutilla, piña, limón, angostura y un guiño salado de cabritas y cambucho. Revuélvelo bien.
🌹Sangriento Valentino: gin, jerez, manzana vainilla y carmenere. Simple, directo y muy bien logrado. Seco, cítrico y frutal.
🌚Luna Llena: gin, licor de saúco, syrup de uva, ácido cítrico y té de mariposa. Un espectáculo violeta, de perfil dulce.
La atención está a la altura de la experiencia. Un lugar ideal para una tarde tibia de otoño 🍸🍁
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@sibekay 
