Gossa se ve, se sabe y se siente así.
No hay mejor manera de empezar el día que sabiendo lo que le das a tu cuerpo. Ingredientes frescos, comida que nutre y energía que acompaña hasta que cae el sol.
Un menú pensado para acompañar el ritmo de La Punta.
Ingredientes frescos, combinaciones simples y platos que se disfrutan sin prisa. Desayunos y lunch para después del mar, o para empezar el día con calma.
Del Pacífico a la Toscana, sin salir de la arena.
Un toast de masa madre con burrata, serrano, pesto y notas dulces de balsámico. Así sabe esta semana en Gossa.
Empieza el día desde adentro.
Green Glow combina mango, piña, jugo de naranja y yogurt griego con toppings de granola, coco, chía, kiwi y berries.
Porque lo que eliges en la mañana se refleja todo el día.
Strawberry Bliss llega esta semana a Gossa con tonos de atardecer.
Fresa, papaya, yogur griego y leche de almendra se mezclan con granola casera, coco rallado, chía, frambuesa y piña.Un bowl que se siente como ese momento exacto en La Punta cuando el sol empieza a caer.
Lo simple en Gossa no goza. Aquí cada plato se transforma, encuentra contraste y carácter. Nada es básico cuando el sabor se piensa, se mezcla y se atreve.
Este fin de semana, ven a probar lo que pasa cuando lo cotidiano deja de serlo.
En Gossa, la recomendación de la semana llega con equilibrio y carácter: huevos revueltos acompañados de arúgula y verdolaga, con chutney de piña, tomate cherry y papas cambray al ajo y especias.
Porque en esta casa, incluso lo salado tiene su toque tropical.
Aquí en Gossa el día se empieza descalzo, porque se siente la arena.
Antes que el café, antes que el ruido, está ese primer contacto que lo cambia todo.
