Glaster

Vous vous demandez quelles glaces il faut vous mettre dans le cornet cet été ? On vous a trouvé les pourvoyeurs de frais les plus chauds de la ville. Que des artisans qui turbinent l’excellence, sans arômes artificiels, graisses végétales ou colorants chelous. Bref, tout pour traverser juillet et août en glace affaire ! 11e arrêt sur notre parcours givré : Glaster. En changeant une lettre à son nom, Marc Flaster se transforme en Glaster, super-héros turbineur. Sa planque ? Une discrète échoppe jaune acidulée tout en haut de Belleville, où ce fondu de glace depuis 30 ans concocte avec sa fille des préparations artisanales, sans colorants ni conservateurs : remarquable sorbet menthe verte au vrai goût de feuilles fraîches (et sans la couleur shrekienne de l’industrielle), qui se marie à merveille avec le sorbet citron électrisant, à moins d’opter pour les parfums plus riches comme cheesecake framboise-spéculos ou stracciatella choco-menthe. Gros plus, les cornets aussi sont fabriqués minute devant le client : la pâte maison est coulée dans un gaufrier rond, cuite 45 secondes puis tournée dans un moule conique (5,5 € les 2 boules + 1 € le cornet). Pour le moment, Glaster n’ouvre que le WE car la production est limitée, et c’est bon signe. Le glacier qui manquait dans le quartier ! Retrouvez l’intégralité de notre dossier des meilleurs glaces et sorbets de Paris sur le lien dans notre bio ! 📍 : 66 Rue de la Villette, 75019, Paris 📸 : @glaster66 #TimeOutParis

Noisettes 🌰, fraises 🍓, rhubarbe🎋: 3 produits à l’honneur ce week end chez Glaster… avec plein d’autres parfums à venir découvrir ! Noisettes de chez Salva Italia à Peyruis : /share/18WytUwCvD/?mibextid=wwXIfr

Merci d’avoir répondu présents dès l’ouverture de cette saison 2 ! Nous serons ouverts le vendredi et samedi de 14h à 22h et le dimanche de 13h à 20h Rendez-vous ce week end et tout l’été ☀️🍦!

Dernier week-end des crêpes, gaufres et cornets sarrasin de Rond chez Glaster ! 🥞🧇🍦 Et pour l’occasion retrouvez chez Rond Glaster un festival de sorbet agrumes : citron bio de Sicile 🍋, Orange sanguine bio de Sicile 🍊, Pamplemousse rose bio de Corse! À bientôt en boutique !

Nouveauté disponible chez Glaster ce week-end : le sorbet Pastèque ! 🍉 Fait avec les pastèques du marché de Place des Fêtes venez goûter ce nouveau goût dès 14h! 🍧

Qui dit break estival dans le sud dit petit producteur sur la route du retour ! ☀️ Venez goûter notre sorbet abricot, fait avec les abricots d’un producteur de Vaison-La-Romaine! 🧡 Disponible à partir de 14h chez Glaster 🟠🍦

Des ingrédients 100% bios, travaillés avec soin : voici comment on prépare les cornets maisons chez Glaster 👨‍🍳 Et vous, ce week-end, vous dégusterez votre glace dans un pot consigné 🍨… ou dans un cornet croustillant 🍦 ?

Nouveauté de la semaine : Ribot, compotée de fraise 🍓🥛! Fait à partir de lait ribot de Bretagne et de fraises du sud ouest. Ce nouveau parfum disponible chez Glaster ce week-end ! 🍦🍦

Chez Glaster, on n’est pas trop vanille-fraise, plutôt lait compotée de figues, cheesecake ou sorbet bissap… Mais cette fois, on a ramené des gousses de vanille sourcées directement du producteur Paul Emery à Tahaa, Tahiti. On n’a pas pu s’en empêcher 🤪 La glace vanille, édition limitée, est à découvrir ce weekend seulement. #Glaster #VanilleTahiti #EditionLimitée #GlaceArtisanale

Vous l’avez adoré la semaine dernière, on en refait cette semaine ! Le sorbet Bissap est de retour 🌺! Fait à base d’hibiscus et d’eau de rose de l’épicerie du Caire au 60 rue de Belleville. Venez vous rafraîchir chez Glaster ce week-end!

Glaster c’est lancé ! Merci d’être déjà si nombreux! Nous sommes ouverts du vendredi au dimanche. En attendant le week end prochain, nous vous préparons d’excellents parfums cette semaine ! À bientôt ! 🍦🍨💕

La boutique ouvre bientôt… c’est la dernière ligne droite 🍦🍓🍫