こんにちは🌿
明日から3連休。
春休みを楽しまれている方も多いのではないでしょうか😊
暦の上では「春分」。
昼と夜の長さがほぼ等しくなり、いよいよ本格的な春の訪れです。
「春分の日」は、自然をたたえ、生きものをいつくしむ日🌸
やわらかな季節の節目に、心も少しほどけるような時間を。
銀月舎では、見た目にも華やかな“春満開”のおむすびをご用意しました🍙✨
【自家製五色ふりかけの花むすび】
桜えび・ごま・かつおぶし・海苔・大葉をやさしく混ぜ込み、
ひと口ごとに広がる、香りと食感の重なりをお楽しみいただけます。
前回の投稿でご案内した
「リンドベリ展」とのコラボおむすびと同時スタートです🌿
春のひとときに、ぜひお立ち寄りください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊
Hello 🌿
A three-day weekend starts tomorrow.
Many of you may already be enjoying your spring break 😊
According to the calendar, it’s the Spring Equinox.
The day and night are almost equal in length, marking the true arrival of spring.
In Japan, the Spring Equinox Day is a time to appreciate nature and cherish all living things 🌸
A gentle seasonal turning point, inviting a moment to slow down and unwind.
At Gingetsusha, we have prepared a visually vibrant “full bloom of spring” omusubi 🍙✨
【Homemade Five-Color Furikake “Hanamusubi”】
Made with sakura shrimp, sesame seeds, bonito flakes, seaweed, and shiso,
this omusubi offers a delightful harmony of flavors and textures in every bite.
It will be available at the same time as our collaboration omusubi
with the “Stig Lindberg Exhibition” introduced in our previous post 🌿
We hope you’ll stop by and enjoy a taste of spring with us.
We look forward to welcoming you 😊
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#銀月舎 です🌾
🍙 Seasonal Rice Ball Announcement 🌾
ー Hiroshima Fried Oyster Onigiri ー
with House-made Tartar Sauce
Our oyster fry is gently simmered in a sweet-savory sauce before being coated and fried, so we recommend enjoying the first bite just as it is.
The tartar sauce on the side is made with our homemade pickled rakkyo and a touch of house-made miso, adding a rich, deep flavor🍙
先週はぐんと気温も上がり、秋に植えた球根の芽が次々に顔を出し始めました🌱
暦の上では本日から【雨水】
寒さが和らぎ、雪は柔らかな【雨】に変わり、山々の雪や氷が溶け出して【水】になり大地を潤す。
三寒四温を繰り返しながら本格的な春へと向かっていきます。
銀月舎では12月に好評を頂きました牡蠣が再び登場です✨
ー 広島産カキフライのおむすび ー
自家製タルタル添え
サクサクのカキフライは、揚げる前に甘辛くふっくらと炊き上げていますので、1口目はぜひそのままお召し上がり下さいね◎
別皿に添えている、自家製らっきょのタルタルソースには、隠し味に自家製のお味噌を入れることでコクと深みがでます。
寒暖差が大きく体調管理に気をつけて過ごしたいこの時期。
おいしいおむすびとお野菜たっぷりのお味噌汁はいかがでしょうか?
皆さまのご来店をお待ちしております🍙🌾
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おはようございます!
#銀月舎 です🌾
🍙 Seasonal Rice Ball Announcement 🌾
ー Nanohana and Scrambled Egg Rice Ball ー
According to the calendar, today marks Risshun. The first day of spring!
Spring has finally begun🌱
Though the cold still lingers, the days are getting longer, the trees are gradually sprouting, and the signs of spring are beginning to be felt.
At our store Gingetsusha, we’ve prepared a spring-inspired rice ball! 🍙✨
We look forward to your visit!
先週も寒い中たくさんのご来店ありがとうございました!夜はシティより少し🤭冷えますが、
意外と雪は積もらない信楽
驚かれるお客様のお声も多かったです。
(くれぐれも安全運転でお越し下さいね🙏)
暦の上では今日から【立春】
いよいよ春の始まりです🌱
まだまだ寒さは残るものの、日足が伸び、木々が次第に芽吹き、春の気配が感じられる時期です。
銀月舎では、一足お先に春満開のおむすびをご用意致しました!
ー 菜の花と炒り卵のおむすび ー
春の風物詩でもある菜の花は、そのほろ苦さやシャキっとした食感が魅力で、ビタミンCや葉酸、食物繊維など栄養も豊富な食材です。
ゆがく時にお砂糖を少し入れることで苦味を押さえ、食べやすく仕上げています◎
菜の花と相性の良い卵をふんわりと炒め、干しえびといっしょに混ぜ込み、栄養・彩り共に豊かなおむすびになりました。
皆さまのご来店をお待ちしております🍙🌾
#子どもたちに食べてほしい
#日本のごはん 🍚🇯🇵🌾
#おにぎり屋