German Di Cesare

@geriswine

Trivento Headwinemaker
Followers
4,389
Following
2,309
Account Insight
Score
31.35%
Index
Health Rate
%
Users Ratio
2:1
Weeks posts
During harvest season, the interaction between winemakers and agronomists becomes essential. The sense of connection and teamwork is reflected in the daily work, and ultimately in every wine. A look inside the process. @geriswine @gerardolopezbelmonte Wishing everyone a great harvest! Discover Trivento. #VendimiaTrivento#TriventoWines
0 9
10 days ago
🎧 ¡Reviví nuestro decimotercer 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗮, en una entrevista única junto a Germán Di Césare, Director Enológico de Bodega Trivento en Lares de Chacras!✨🍇 Si te lo perdiste o querés escucharlo de nuevo, ahora podés hacerlo en 𝗦𝗽𝗼𝘁𝗶𝗳𝘆. 📲🎙️ 📻 Buscanos como 𝗠𝗮𝘁𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼 y disfrutá de entrevistas, columnas y todo el mundo del vino, cuando y donde quieras. 🥂🔥 📲 Link disponible en nuestra página web 𝘄𝘄𝘄.𝗺𝗮𝘁𝗶𝗰𝗲𝘀𝗱𝗲𝗹𝘃𝗶𝗻𝗼.𝗮𝗿 #MaticesDelVino #RevivíElPrograma #AhoraEnSpotify #RadioYVino
0 2
12 days ago
Un cerrito mas con la Tonadita Punta Negra 4450 mts Un show
91 3
13 days ago
Beautiful day at our vineyard in Los Chacayes with @matthewluczy Thank you for sharing your vision about our wines with us. Lovely afternoon of good conversation! @wine_advocate
98 1
14 days ago
🍷✨ Germán Di Césare en Matices del Vino ✨ Recibimos a Germán Di Césare, Director Enológico de Bodega Trivento y una de las figuras clave en la construcción del perfil enológico de la bodega. Desde su ingreso en 2002, ha sido protagonista en el desarrollo de etiquetas que hoy tienen proyección global, como Reserve, Golden Reserve y sus íconos Eolo y Stratus. Con una trayectoria marcada por la evolución constante y la búsqueda de excelencia, fue reconocido como Enólogo del Año 2025 por Tim Atkin. En esta edición, grabamos desde Lares de Chacras, un hotel boutique familiar en el corazón de Chacras de Coria que se destaca por su hospitalidad cálida, su cocina hogareña de alta calidad y una experiencia auténtica en contacto con el entorno natural. Un espacio pensado para disfrutar del vino mendocino con tranquilidad y cercanía, reconocido en 2025 con una Llave Michelin. Una experiencia que combina vino, gastronomía y el espíritu de Mendoza en su máxima expresión. 🍇✨ #MaticesDelVino #VinoArgentino #Mendoza #Trivento
0 9
18 days ago
@geriswine and @gerardolopezbelmonte pause to reflect on what this harvest has left us: teamwork, vineyard care, and the promise of great wines yet to come. With this, we close the first stage of this cycle. A great harvest to everyone! Discover Trivento. #VendimiaTrivento#TriventoWines
0 4
22 days ago
At this final stop on the journey through Trivento’s Malbecs, we arrive at a century-old, four-hectare vineyard in Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Here, the wind leaves its mark among the vines, as climate, soil, and water come together to achieve the fullest expression of Malbec. Trivento Eolo Malbec is a true expression of the land from which it originates. @geriswine Chief Winemaker Discover Trivento. #TriventoEolo #TriventoWines #MendozaWine #BodegaTrivento #VeganWine
0 0
27 days ago
Sigue la cosecha.. mañanas de sol y de aire fresco # Eolo Vineyard
63 1
1 month ago
Un nuevo año cuidando el tesoro de los viñedos antiguos de Lujan , hoy empezamos a soñar una vez mas nuestro Golden DOC , viñedo plantado en 1915 y elaborado en nuestra bodega Drummond!
64 3
2 months ago
Una vez mas paso nuestro querido @hidalgovino por @triventowines . Gracias Joaquin por compartir tu vision sobre nuestros vinos, siempre muy entretenidas e interesantes nuestras charlas. Hasta la proxima! @vinousmedia
133 5
2 months ago
An unforgettable night of Malbec mastery @triventous @triventowines at @vinilechophouse in New York City🍷✨ We dove deep into the soul of Malbec with Chief Winemaker @geriswine From the innovative White Malbec opener to the legendary Eolo 2021 (from ungrafted 1912 vines at 930m in the Andes foothills), every pour told a story of terroir, passion, and precision. Germán’s words still echo: “The mountains give us the most important elements—water and soil. We work hard with these elements.” The team paired perfectly with a stunning 4-course menu: 🥀 Crab Malfadine + Trivento White Malbec 2025 (crisp, tropical magic!) 🐑 Braised Lamb Shoulder + Reserve Malbec 2024 (plush, juicy harmony) 🥩 Filet Mignon with Black Garlic Béarnaise + Eolo 2021 (powerful, elegant perfection) 🍫 Chocolate Cake with Berry Compote & Black Truffle + Golden Reserve 2022 (decadent finale!) Grateful for moments like these with @jjgil99 @olgaferrara_ny @greivy —pure expressions of place, balance, and joy in every sip and bite. Who else dreams of nights like this? #winesofargentina #trivento #winetasting #wineevent #newyorkcity
0 73
2 months ago
Hoy visitamos con @timatkinmw nuestro viñedo en Los Chacayes plantado ya hace 20 años , probamos las parcelas de los distintos suelos que se expresan a traves del Malbec, pura montaña, pura energia, caracter, identidad. Gracias Tim por tu tiempo y tu generosidad. #Gaudeo #Stratus
78 2
2 months ago