그라인더 청소 후, 셋팅 하시느라 원두 한 봉지 다 버리시나요? ☕️
분쇄도 광속 세팅법!
( 타 모델은 설계에 따라 차이가 있을 수 있으니 참고해 주세요!)
1️⃣ 조립 시 날을 끝까지 조였다가 ’반바퀴‘만 풀기!
2️⃣ 호퍼 열기 전 미세 조절 필수 (원두 끼임 방지 ❌)
3️⃣ 첫 추출 후 날 상태에 따라 미세 조정만 해주면 끝!
※ 주의: 해당 팁은 (구)안핌 카이마노 모델 기준입니다!
타 브랜드 그라인더는 차이가 있을 수 있습니다.
본인의 장비에 맞게 조금씩 응용해 보세요!
도움이 되셨다면 댓글 좋아요 부탁드려용 🤍
#그라인더청소 #원두셋팅 #분쇄도세팅 #꿀팁 #바리스타
에스프레소 머신 없이도 쫀쫀한 거품을 만들어
라떼아트를 즐길 수 있는 가장 확실한 도구,
바로 프렌치프레스입니다!
하지만 그냥 막 펌핑한다고 다 같은 거품이 아니에요.
머신 스티밍에도 연습이 필요하듯,
프렌치프레스도 연습이 꼭 필요합니다.
1️⃣ 위쪽(표면)은 거품 생성 구간!
스팀 팁으로 공기를 주입하듯, 위쪽에서 짧고 빠르게
2️⃣ 아래쪽은 롤링 구간! 생성된 거품을 잘게 쪼개주는 과정
3️⃣ 나만의 황금 비율 찾기! 프렌치프레스의 용량이나
거품망(메쉬)의 촘촘함에 따라 필요한 펌핑 횟수는
조금씩 달라질 수 있어요.
거품이 너무 많다면? 롤링 횟수 더 늘려주기
거품이 너무 적다면? 거품 생성 횟수 늘려주기
처음엔 감이 안 올 수 있지만, 몇 번만 연습해 보면
머신 부럽지 않은 벨벳 밀크를 만드실 수 있을 거예요!
프렌치프레스 거품, 아직도 어렵다면?
저장해두고 딱 3번만 따라 해보세요!
궁금한 건 댓글 남겨주세요!
#라떼아트교육 #바리스타교육 #어브리지커피 #커피교육 #원두납품
![[도전!] 거품기로 라떼아트 !!!결과와 이유는 영상 끝까지 봐주세요〰️ #어브리지커피 #라떼아트 #라떼아트교육 #프렌치프레스](https://sp1.picnob.com/p/pt_6742732744635363154926_0_d03a653b74ee6f7bba5538aa35e4d2f4.jpg?o=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&h=1f849cf378213b09ec102758bd7b9b56)
