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Forward Roasters / 往前咖啡製作所

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五月店休：5 、7、12、13、19、26 營業時間09:30-21:00 1. 低消為一杯咖啡 2.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友 3.只提供咖啡與甜點、麵包 4.無訂位服務 5.客滿限時90分鐘 6.最後點餐20:00
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/-春節營業資訊-09:30-21:00搞威，來跟大家拜年 大家新年快樂啊，明天就可以煮咖啡大家喝了，有些事項再麻煩大家看一下。1. 低消為一杯咖啡2.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了場域安全請包涵3.只提供咖啡與甜點、麵包4.無訂位服務5.客滿限時90分鐘6.最後點餐20:007.春節期間酌收10%服務費進來後，剩下的就交給我們吧，明天見囉。新的一年，一起往前。
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/ -春節營業資訊- 09:30-21:00 搞威，來跟大家拜年🐱 大家新年快樂啊， 明天就可以煮咖啡大家喝了， 有些事項再麻煩大家看一下。 1. 低消為一杯咖啡 2.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了場域安全請包涵 3.只提供咖啡與甜點、麵包 4.無訂位服務 5.客滿限時90分鐘 6.最後點餐20:00 7.春節期間酌收10%服務費 進來後， 剩下的就交給我們吧， 明天見囉。 新的一年，一起往前。
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3 months ago
《微光中的時間》—————————在嘉義尋找記憶的空間之路以創作陶藝、繪畫與雕塑為核心的彭慧容老師，藉由本次展覽向觀者提問，你心目中的「家」是什麼樣子？透過現場作品，呈現各種對「家」的感受與想像，想邀請你一同感受，並對自己提問「你心目中的家是什麼樣子呢」？展覽期間：2025.12.20 - 2026.1.11#exhibition#Chiayi
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《微光中的時間》 —————————在嘉義尋找記憶的空間之路 以創作陶藝、繪畫與雕塑為核心的彭慧容老師，藉由本次展覽向觀者提問，你心目中的「家」是什麼樣子？ 透過現場作品，呈現各種對「家」的感受與想像，想邀請你一同感受，並對自己提問「你心目中的家是什麼樣子呢」？ 展覽期間：2025.12.20 - 2026.1.11 #exhibition #Chiayi
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4 months ago
《微光中的時間》—— 在嘉義尋找記憶的空間之路▍展期：2025/12/20日（六）～ 2026/1/11（日）穿越鋼骨結構直達你的內心，在空間和作品中感受細膩的情感。走進嘉義的工業風現代咖啡廳往前咖啡製作所，讓我們一起創造專屬的獨特記憶。本次展覽將帶來藝術家彭慧容的「心靈家屋」系列，讓溫暖人心的立體作品，與承載舊工廠故事的鋼架空間相互交織，激盪出另一種關於場所的記憶與想像。帶你一同感受陶土帶來的溫度，看見「家」的不同形象，並在作品與空間之間，發現屬於每個人的心靈居所。-《微光中的時間》彭慧容個展▍展期：2025/12/20（六）～ 2026/1/11（日）▍藝術家：彭慧容 PENG FEI-JUNG▍地點：往前咖啡製作所（嘉義市東區興中街205號）▍開幕：12月20日（六）14:00開幕▍策展團隊：林敬儒、陳穎萱#微光中的時間 #彭慧容 #2025藝術展覽 #台灣藝術展覽 #當代藝術
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《微光中的時間》—— 在嘉義尋找記憶的空間之路 ▍展期：2025/12/20日（六）～ 2026/1/11（日） 穿越鋼骨結構直達你的內心，在空間和作品中感受細膩的情感。 走進嘉義的工業風現代咖啡廳往前咖啡製作所，讓我們一起創造專屬的獨特記憶。本次展覽將帶來藝術家彭慧容的「心靈家屋」系列，讓溫暖人心的立體作品，與承載舊工廠故事的鋼架空間相互交織，激盪出另一種關於場所的記憶與想像。帶你一同感受陶土帶來的溫度，看見「家」的不同形象，並在作品與空間之間，發現屬於每個人的心靈居所。 - 《微光中的時間》彭慧容個展 ▍展期：2025/12/20（六）～ 2026/1/11（日） ▍藝術家：彭慧容 PENG FEI-JUNG ▍地點：往前咖啡製作所（嘉義市東區興中街205號） ▍開幕：12月20日（六）14:00開幕 ▍策展團隊：林敬儒、陳穎萱 #微光中的時間 #彭慧容 #2025藝術展覽 #台灣藝術展覽 #當代藝術
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5 months ago
/Hello 2025創業後的時光流逝，總是特別的快，日子，一週一週的過，季節變化，ㄧ季一季的來，一年就又來到了尾巴。店無論開了多久，心裡的感謝依然沒有少過，每日工作從早到晚超過十二小時，身體的疲憊當然累積，但，心理上的滿足也是相對的富裕。明年，往前咖啡就要邁入第九個年頭了，老樣子，依然一杯咖啡，陪著大家往前，這也是我們所擅長的。謝謝大家一直喜歡，讓我們可以一直在吧台裡面煮著咖啡，在嘉義傳達我們想要的咖啡生活。Happy new year，明年見。
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/ Hello 2025 創業後的時光流逝， 總是特別的快， 日子， 一週一週的過， 季節變化， ㄧ季一季的來， 一年就又來到了尾巴。 店無論開了多久， 心裡的感謝依然沒有少過， 每日工作從早到晚超過十二小時， 身體的疲憊當然累積， 但， 心理上的滿足也是相對的富裕。 明年， 往前咖啡就要邁入第九個年頭了， 老樣子， 依然一杯咖啡，陪著大家往前， 這也是我們所擅長的。 謝謝大家一直喜歡， 讓我們可以一直在吧台裡面煮著咖啡， 在嘉義傳達我們想要的咖啡生活。 Happy new year，明年見。
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1 year ago
-連三天的暴雨，希望一切安好，天晴後一起加油！/一杯咖啡陪伴大家，一起往前。/Photo: @grenazom
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- 連三天的暴雨， 希望一切安好， 天晴後一起加油！ / 一杯咖啡陪伴大家， 一起往前。 / Photo: @grenazom
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1 year ago
—春節營業資訊除夕9號/休初一10號/休初二11號/9:30—18:30初三12號/開始恢復正常營業大家，龍年快樂啊，返嘉還是需要一杯咖啡吧，初二就回來為大家煮杯咖啡囉，「當日 @linger131coffee 主理人，中年返嘉客座」過年期間人潮會比較多，一樣有些注意事項需要大家一起幫忙，進來往前後，就好好放鬆，一切就交給我們吧。—————————————————甜點12:30開始供應1.店內只提供咖啡與甜食輕食2.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了安全與品質，請包涵3.低消為一杯咖啡4.無訂位服務5.客滿限時90分鐘6.最後點餐20:00
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— 春節營業資訊 除夕9號/休 初一10號/休 初二11號/9:30—18:30 初三12號/開始恢復正常營業 大家，龍年快樂啊， 返嘉還是需要一杯咖啡吧， 初二就回來為大家煮杯咖啡囉， 「當日 @linger131coffee 主理人，中年返嘉客座」 過年期間人潮會比較多， 一樣有些注意事項需要大家一起幫忙， 進來往前後，就好好放鬆， 一切就交給我們吧。 ————————————————— 甜點12:30開始供應 1.店內只提供咖啡與甜食輕食 2.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了安全與品質，請包涵 3.低消為一杯咖啡 4.無訂位服務 5.客滿限時90分鐘 6.最後點餐20:00
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2 years ago
/早晨的往前咖啡 and 春節營業資訊來，大家先畫個重點！！『9:30至12:30只提供咖啡，無甜點與輕食』『9:30至12:30只提供咖啡，無甜點與輕食』對的，往前咖啡要一早就煮咖啡給大家喝啦，拍手！咖啡廳，是一個人與城市空間交流的存在，撇除那些背後經營分析與營收數字，如何讓更多的人在生活中因為一杯咖啡，進而得到生活中的第三個空間，獲得到些喘息，是往前咖啡一直認為很重要的事，也是自認為小小的社會責任與浪漫。早晨，也是喝咖啡最舒服的時刻，也想提供一個很純粹喝咖啡的時光，當然最重要的還是，期待見到早上的大家，一起打哈欠阿對了，早上只有老闆馬莉歐我一人，我會加速讓大家都能好好的喝上一杯咖啡的。春節營運資訊/20號小年夜營業至18:3021號除夕＿休22號初一＿休23號初二＿休23號初三～29號初八 『正常營業』營業時間09:30至21:00注意事項：1.09:30至12:30只提供咖啡，無甜點與輕食2.店內只提供咖啡飲品與甜食3.五人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了品質與安全，請多配合4.低消為一杯咖啡5.無訂位服務6.客滿時，限時兩小時7.店內拍照，請以不打擾到客人與產品製作為主，請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問，如有干擾的行為會出面提醒。8.如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會，多做愛心。最後點餐為20:00營業時間09:30-21:00Photo by @arren.wilder
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/ 早晨的往前咖啡 and 春節營業資訊 來，大家先畫個重點！！ 『9:30至12:30只提供咖啡， 無甜點與輕食』 『9:30至12:30只提供咖啡， 無甜點與輕食』 對的， 往前咖啡要一早就煮咖啡給大家喝啦，拍手！ 咖啡廳， 是一個人與城市空間交流的存在， 撇除那些背後經營分析與營收數字， 如何讓更多的人在生活中因為一杯咖啡， 進而得到生活中的第三個空間，獲得到些喘息， 是往前咖啡一直認為很重要的事， 也是自認為小小的社會責任與浪漫。 早晨， 也是喝咖啡最舒服的時刻， 也想提供一個很純粹喝咖啡的時光， 當然最重要的還是，期待見到早上的大家， 一起打哈欠🥱 阿對了，早上只有老闆馬莉歐我一人， 我會加速讓大家都能好好的喝上一杯咖啡的。 春節營運資訊/ 20號小年夜營業至18:30 21號除夕＿休 22號初一＿休 23號初二＿休 23號初三～29號初八 『正常營業』 營業時間09:30至21:00 注意事項： 1.09:30至12:30只提供咖啡，無甜點與輕食 2.店內只提供咖啡飲品與甜食 3.五人以上無法接待， 無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了品質與安全，請多配合 4.低消為一杯咖啡 5.無訂位服務 6.客滿時，限時兩小時 7.店內拍照， 請以不打擾到客人與產品製作為主， 請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問， 如有干擾的行為會出面提醒。 8.如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會， 多做愛心。 最後點餐為20:00 營業時間09:30-21:00 Photo by @arren.wilder
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3 years ago
_唉呀，這樣充滿不確定性日子，怎麼又席捲過來了。/不知道大家會不會，每天一早醒來，都很害怕吞下第一口水，喉嚨是不是會怪怪不舒服，這恐懼感真的是讓人不愉悅。/但慢慢的好像快看曙光了，就是那道光 期待脫下口罩，放下恐懼，回到三年前那自由自在的時光。/日子怎樣的過，看到大家相聚在一起喝杯咖啡，這畫面看了這麽多年，依然感動。/我們都要好好照顧好自己喔，阿每天一杯咖啡還是不能少Photo by @arren.wilder六月店休/14號（二）21號（二）28號29號（二）（三）———————————1:店內只提供咖啡飲品與甜食2:五人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了品質與安全，請多配合3:低消為一杯咖啡4:無訂位服務5:客滿時，限時兩小時6:店內拍照，請以不打擾到客人與產品製作為主，請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問，如有干擾的行為會出面提醒。7:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會，多做愛心。最後點餐為20:00營業時間13:00—21:00
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_ 唉呀， 這樣充滿不確定性日子， 怎麼又席捲過來了。 / 不知道大家會不會， 每天一早醒來， 都很害怕吞下第一口水， 喉嚨是不是會怪怪不舒服， 這恐懼感真的是讓人不愉悅。 / 但慢慢的好像快看曙光了， 就是那道光👐 期待脫下口罩，放下恐懼， 回到三年前那自由自在的時光。 / 日子怎樣的過， 看到大家相聚在一起喝杯咖啡， 這畫面看了這麽多年， 依然感動。 / 我們都要好好照顧好自己喔， 阿每天一杯咖啡還是不能少🤘 Photo by @arren.wilder 六月店休/ 14號（二） 21號（二） 28號29號（二）（三） ——————————— 1:店內只提供咖啡飲品與甜食 2:五人以上無法接待， 無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了品質與安全，請多配合 3:低消為一杯咖啡 4:無訂位服務 5:客滿時，限時兩小時 6:店內拍照， 請以不打擾到客人與產品製作為主， 請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問， 如有干擾的行為會出面提醒。 7:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會， 多做愛心。 最後點餐為20:00 營業時間13:00—21:00
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3 years ago
_OatSide燕麥奶強勢登場/ㄧ直都在尋找跟咖啡搭配後，喝起來風味均衡，口感平衡，不讓燕麥穀味搶了咖啡風味的燕麥奶，這次終於找到了，搭配往前配方後，呈現堅果、巧克力、柑橘的風味，後面再帶著點香料與微甜，有夠好喝（自己講 哈哈）/今天測試完，真的很喜歡，明天就正式推出囉，緊來拎！/有需要單罐的也可以詢問我們喔，包裝有夠古錐的啦
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_ OatSide燕麥奶強勢登場 / ㄧ直都在尋找跟咖啡搭配後， 喝起來風味均衡，口感平衡， 不讓燕麥穀味搶了咖啡風味的燕麥奶， 這次終於找到了， 搭配往前配方後， 呈現堅果、巧克力、柑橘的風味， 後面再帶著點香料與微甜，有夠好喝（自己講👽哈哈） / 今天測試完，真的很喜歡， 明天就正式推出囉， 緊來拎！ / 有需要單罐的也可以詢問我們喔， 包裝有夠古錐的啦👽
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4 years ago
-嗨嗨大家，放假回來囉！一直從事餐飲業的我們，平時的休假日總是跟家人們錯開，能好好坐下來一起吃頓飯，或一家大小開車出遊，一整年下來，真的只有過年這個假期的機會了。/難得的假期，不知道大家過的如何，是不是想念咖啡了啊，哈哈。四天沒煮咖啡了，手有點不太對勁，真的是勞碌命耶，明天初四（4號）期待見到大家，假期的最後三天，讓往前陪大家收收心，再回到各自的崗位上繼續努力，/一樣有些老規定需要大家遵守，再麻煩大家看完多配合囉，明天見。感謝 @linger131coffee 每年手寫春聯，萬歲！—————————————春節營業資訊/-1:店內只提供咖啡飲品與甜食2:四人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了品質與安全，請多配合3:低消為一杯咖啡5:無訂位服務，客滿時需現場候位6:客滿時，限時兩小時7:店內拍照，請以不打擾到客人與產品製作為主，請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問，如有干擾的行為會出面提醒。8:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會，多做愛心。/春節營業時間/小年夜30號營業至18:30除夕31號（休）初一1號（休）初二2號（休）初三3號（休）初四4號（開始煮咖啡）初五5號（開始煮咖啡）初六6號（開始煮咖啡）最後點餐為20:00營業時間12:30—21:00/
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- 嗨嗨大家，放假回來囉！ 一直從事餐飲業的我們， 平時的休假日總是跟家人們錯開， 能好好坐下來一起吃頓飯， 或一家大小開車出遊， 一整年下來， 真的只有過年這個假期的機會了。 / 難得的假期，不知道大家過的如何， 是不是想念咖啡了啊，哈哈。 四天沒煮咖啡了， 手有點不太對勁，真的是勞碌命耶， 明天初四（4號）期待見到大家， 假期的最後三天， 讓往前陪大家收收心， 再回到各自的崗位上繼續努力， / 一樣有些老規定需要大家遵守， 再麻煩大家看完多配合囉， 明天見。 感謝 @linger131coffee 每年手寫春聯，萬歲！ ————————————— 春節營業資訊/ - 1:店內只提供咖啡飲品與甜食 2:四人以上無法接待，無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了品質與安全，請多配合 3:低消為一杯咖啡 5:無訂位服務，客滿時需現場候位 6:客滿時，限時兩小時 7:店內拍照， 請以不打擾到客人與產品製作為主， 請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問， 如有干擾的行為會出面提醒。 8:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會， 多做愛心。 / 春節營業時間/ 小年夜30號營業至18:30 除夕31號（休） 初一1號（休） 初二2號（休） 初三3號（休） 初四4號（開始煮咖啡） 初五5號（開始煮咖啡） 初六6號（開始煮咖啡） 最後點餐為20:00 營業時間12:30—21:00 /
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4 years ago
-春節營業資訊/有燈，就會有人/還記得創業初期，充滿不安與迷惘時，ㄧ位前輩跟我說，/開店，有燈，就會有人。/當然可以不安，當然也需要緊張，但更重要的是相信自己所想傳達的，那就好了，你是專業專職的人吧，專業不是固執與偏執，而是有能力調整的人。/這幾句話，一直影響很深。/沒疫情前，有那時的困難，疫情發生，有這時的壓力，調整後，努力往前就好。/疫情，似乎又再蠢蠢欲動，大家還是要好好遵守一切，/燈，始終會為了大家而開。/—————————————春節營業資訊/-1:店內只提供咖啡飲品與甜食2:四人以上無法接待，無法拆桌和併桌與不接待12歲以下小朋友，為了品質與安全，請多配合3:低消為一杯咖啡5:無訂位服務6:客滿時，限時兩小時7:店內拍照，請以不打擾到客人與產品製作為主，請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問，如有干擾的行為會出面提醒。8:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會，多做愛心。/春節營業時間/小年夜30號營業至18:30除夕31號（休）初一1號（休）初二2號（休）初三3號（休）初四4號（開始煮咖啡）初五5號（開始煮咖啡）初六6號（開始煮咖啡）最後點餐為20:00營業時間12:30—21:00/1月店休日18號（二）25號26號（二）（三）21號（五）營業至18:30
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- 春節營業資訊/有燈，就會有人 / 還記得創業初期， 充滿不安與迷惘時， ㄧ位前輩跟我說， / 開店， 有燈，就會有人。 / 當然可以不安，當然也需要緊張， 但更重要的是相信自己所想傳達的， 那就好了， 你是專業專職的人吧， 專業不是固執與偏執， 而是有能力調整的人。 / 這幾句話，一直影響很深。 / 沒疫情前，有那時的困難， 疫情發生，有這時的壓力， 調整後，努力往前就好。 / 疫情，似乎又再蠢蠢欲動， 大家還是要好好遵守一切， / 燈，始終會為了大家而開。 / ————————————— 春節營業資訊/ - 1:店內只提供咖啡飲品與甜食 2:四人以上無法接待，無法拆桌和併桌 與不接待12歲以下小朋友， 為了品質與安全，請多配合 3:低消為一杯咖啡 5:無訂位服務 6:客滿時，限時兩小時 7:店內拍照， 請以不打擾到客人與產品製作為主， 請勿頻繁走動，如有特別需求，可以詢問， 如有干擾的行為會出面提醒。 8:如使用插座，請樂捐10元給流浪動物協會， 多做愛心。 / 春節營業時間/ 小年夜30號營業至18:30 除夕31號（休） 初一1號（休） 初二2號（休） 初三3號（休） 初四4號（開始煮咖啡） 初五5號（開始煮咖啡） 初六6號（開始煮咖啡） 最後點餐為20:00 營業時間12:30—21:00 / 1月店休日 18號（二） 25號26號（二）（三） 21號（五）營業至18:30
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4 years ago
/2021是怎樣艱辛的一年，這一年似乎過得很快，中間似乎被偷走了一段時間，一切都在還沒反應過來中渡過。/似乎，不變就是最好的改變了。/今晚，收完店，環視了店的四周，這畫面真的是好不容易啊。/感謝的話，說再多都不夠，無論是在那，謝謝你們，讓往前的大家，可以一直在吧檯裡煮杯咖啡給你們，新年快樂，新年快樂，2022ㄧ樣多多指教啦。
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/ 2021是怎樣艱辛的一年， 這一年似乎過得很快， 中間似乎被偷走了一段時間， 一切都在還沒反應過來中渡過。 / 似乎，不變就是最好的改變了。 / 今晚， 收完店，環視了店的四周， 這畫面真的是好不容易啊。 / 感謝的話，說再多都不夠， 無論是在那， 謝謝你們，讓往前的大家， 可以一直在吧檯裡煮杯咖啡給你們， 新年快樂，新年快樂， 2022ㄧ樣多多指教啦。
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4 years ago
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