Dopo una conferenza, una formazione o un meeting, arriva sempre uno dei momenti più importanti: quello delle conversazioni informali. ✨
Un calice in mano, qualche stuzzico da condividere, e le idee iniziano a circolare davvero.
Perché spesso le collaborazioni migliori e le intuizioni più brillanti nascono proprio durante un aperitivo o uno standing lunch. 😉
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Che sia tra un impegno di lavoro e l’altro o dopo un giro in città, al Flamel ti aspetta un pranzo fatto di prodotti stagionali, ingredienti freschi e sapori legati al territorio. 🌿
Oltre le offerte alla carta, trovi anche il nostro menu del giorno, che cambia regolarmente seguendo la stagione e l’ispirazione della cucina🍴
Prenota il tuo tavolo tramite il link in bio🔥
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I nostri amatissimi Plin cambiano carattere, ma rimangono sempre irresistibili ✨
Una versione speciale vegetariana che conquista al primo assaggio.
Raviolo del Plin alla barbabietola glassato al burro acido, ripieno di büscion, variazione di rapa rossa e crema di nocciole.
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AFTERWORK VIGNERON 🍷
Dopo il lavoro, rallenta e lascia che il vino racconti la sua storia.
Lunedì 11 maggio dalle 17:00, lasciati guidare da Samuele Righitto, Vigneron di @tenutavillacastello , in una serata informale fatta di scoperta, gusto e tempo per sé.
6 vini distintivi, 3 calici a scelta, 2 bites e un risotto firmato Flamel.
Per l’occasione, bottiglie disponibili a prezzo di cantina.
✨L’esperienza sarà disponibile a CHF 50 p.p.
🔗Prenota il tuo posto tramite il link in bio.
Ti aspettiamo🔥
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Americano Fico ✨
Questa volta è il profumo soave delle foglie di fico a spalleggiare il classico e vincente binomio dolce-amaro dei drink da aperitivo. Gran bel carattere!
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Il Barbarossa 🍓🌿
Un cocktail che sa di primavera e di attesa ripagata.
Rabarbaro coltivato ad Arogno appositamente per noi da @bianchi.bio , le prime fragole di stagione ancora vivaci nella loro acidità, menta piperita raccolta dal nostro orto urbano e il nostro distillato di foglie di pepe.
Ti aspettiamo per scoprirlo al bancone. ✨
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Dietro ogni piatto ci sono persone, passione e lavoro di squadra ✨
Questi scatti raccontano il cuore di Flamel: i nostri chef al lavoro, l’attenzione ai dettagli e la cura che mettiamo in ogni servizio 🍽️
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Scarola glassata e arrostita, sorbetto ai pinoli e battuto di uvetta: un incontro di sapori intensi, freschi e avvolgenti.
Una proposta vegana, pensata per chi ama la creatività a tavola e per chi crede che il gusto non abbia confini.
Tra le proposte vegane e vegetariane del nostro menu c’è sempre un’opzione pensata per tutti. 🌿
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A new jar has found its place in our Urban Garden 🌿💧
Designed to collect rainwater and irrigate our urban garden, this project was born with a double purpose: caring for the environment and creating social value.
We brought it to life together with @fondazione.otaf , @ff_futurefarmers and with the support of @sandro_sormani_sa .
Thanks to the creativity of the users of Fondazione OTAF, the jar has been transformed into a unique piece, rich in colour, meaning and beauty.
A small gesture that brings harmony of colours to our Urban Garden and adds even more energy to an already special space. ✨
At the link in bio, the beautiful video article by Tio.ch / 20 Minuti dedicated to this project.
#urbangarden #lugano #ticino #sustainability
Che cosa hai messo nel caffè? ☕✨
Inserire il caffè in un cocktail è sempre una sfida: trovare l’equilibrio perfetto, lasciarlo parlare senza farlo dominare.
Noi abbiamo scelto di distillare i chicchi interi, per un ingresso elegante e deciso. Cassis e arancia rossa completano il viaggio con note intense e sorprendenti.
Il risultato? Da provare! 🍸
#cocktailbar #mixology #lugano #ticino
Il nostro amatissimo aperitivo del giovedì sera continua fino a maggio ✨
Visto il grande successo, REWIND prosegue per regalarti serate a ritmo di musica, cocktail d’autore e stuzzichi golosissimi.
Per assicurarti il tuo tavolo, è possibile prenotare tramite il link in bio.
Ti aspettiamo 🤩
#aperitivo #lugano #cocktailbar #ticinofood
Sempre più spesso veniamo scelti anche al di fuori delle nostre mura, portando la nostra cucina e la nostra energia in eventi speciali ✨
La scorsa settimana siamo stati invitati da @bm_suisse_official in una location straordinaria, dove abbiamo trasformato un momento importante in un’esperienza da ricordare tra sapori, dettagli curati e atmosfera unica.
Ogni evento merita qualcosa di speciale, ovunque si svolga.
Se stai organizzando il tuo evento e desideri un catering firmato Flamel, scrivici su [email protected] per raccontarci il tuo progetto 🍽️
