4 meses haciendo hamburguesas. Solo 4.
Y entre 430 hamburgueserías de toda España, la Flaquita quedó segunda en el Best Burger Spain 2026. La edición más ajustada y con más nivel de la historia del campeonato, según el jurado.
Queremos dar las gracias a nuestros clientes, a la ciudad de Santiago que tan bien nos está acogiendo, a todos los que votasteis y a los que ya la habéis probado. Y a los que no: ya tenéis una excusa para hacerlo.😉
También queremos dar las gracias a nuestros proveedores, especialmente a
@pandamoa por hacer el pan perfecto y a
@naygalicia_ por la carne de nuestra tierra. Sin ellos, esto no existe. Al equipo de Flaco, Mandy y Lucía, a los amigos que están desde el primer día ayudando y al equipo de
@argentinosburger que está detrás dando apoyo.
Felicitamos a los amigos de
@bagoa_gastrobar
por ese gran primer puesto y al resto de finalistas. Al
@campeonatodehamburguesas
La Flaquita es una doble cheeseburger clásica, con carne de vaca gallega, queso, pepinillo, cebolla, pan brioche y salsa Flaco. Sin más. Exactamente lo que somos.
Flaco es eso. Una idea simple: pocos ingredientes, producto gallego de verdad y hacerlo bien. Pides en la barra. Te lo damos en la barra. Sin cubiertos, sin servicio en mesa, sin protocolo. Tres hamburguesas, una del mes, patatas y bebida. Te sientas donde quieras o te lo llevas.
Solo queremos ser lo más esencial de un burger: que la hamburguesa esté muy buena y que te saque una sonrisa en la cara al probarla cada vez que vengas.
Estamos en Concepción Arenal 8, Santiago.
Vanesa y Gonzalo.
Flaco.
