⠀
Гала Ужин
Синхронная подача
Фрагменты меню:
•Chef - эклер с тигровыми креветками, сыром Stracciatella, свежими ягодами и живыми цветами
•Трио. Тигровые креветки, сальса манго / Камамбер, клубника, красный виноград/ терин из утки, ежевичный кофитюр, малина
•Филе фермерского телёнка на саграссіо из свежей клубники и
бакинских томатов с трюфельным соусом
•Карамелизованная в липовом медё перепелка с пюре батата, ежевикой и соусом из еловых шишек под дымным клошем.
•Филе сибаса с креветочным безе на пюре из зелёного горошка, с соте из овощей и шафрановым соусом
•Цитрусовый сорбе из лимона и лайма
•Wellington с террином из печеного картофеля и соусом
Bordeaux
Event Partner | @partypeople.ru
Event Place partner | @svoy.hamovniki
ReelsMaker: @maryzoidze 🙏🏻🫶🙏🏻
#3f #catering #restaurant #event #foodlovers
⠀
Концепция — это не украшение ужина, это его содержание.
Причина, по которой вечер становится событием,
а работа команды за его кулисами
обретает смысл.
Еда без концепции - заполнение пространства.
Если в меню нет идеи, оно становится фоном.
Открытие
ISAKOVO
by Michetti
• Площадка | @isakovoplace
• Организация | @nuage_event@k.s_wed@ollgiita33
• Кейтеринг | @fff.catering
• Декор | @nikonova.decor
• Служба координации | @anastasia_trokhinina
• Ведущие | @zaytsev_loginov
• Рилсмэйкер | @bekhtina_photo 🙏🏻
#3F #catering #event #restaurant #food
⠀
Важно находить время
на прогулки с друзьями
Говорят, это даже полезно для физического и ментального здоровья
@white_wedding_awards@fff.catering
#3f #whiteweddingawards #restaurant #event #catering
Торжество стиля - это когда все выглядит неизбежным…
Каждая мелочь и деталь продуманы, но никто не не замечает, что это так… Пространство органично отражается в гастрономии, искусство сервиса происходит в незаметных жестах, создается впечатление, что все просто происходит на своих местах в нужное время.
Сервис работает как единый организм, подчеркивая элегантность вечера не потому, что очень старается, а потому, что не умеет по-другому.
Давайте делать неизбежно красиво и …
пусть торжествует стиль !
Открытие
ISAKOVO
by Michetti
• Площадка | @isakovoplace
• Организация | @nuage_event@k.s_wed@ollgiita33
• Кейтеринг | @fff.catering
• Декор | @nikonova.decor
• Служба координации | @anastasia_trokhinina
• Ведущие | @zaytsev_loginov
• Рилсмэйкер | @kimersenovna 🙏🏻🫶😎
#3fcatering #event #restaurant #foodlovers #catering
⠀
Еда - язык стратегии.
Как создать для гостя полное погружению в концепцию..?
Вкус это не дополнение к визуалу, это сильный самостоятельный игрок, который позволяет Шефу выстроить композицию вечера в игре с текстурой, формой и сочетаниями.
Передать идею через гастрономическое наполнение это искусство отражения смысла в меню таким образом, чтобы оно в гармонии с остальными элементами создавало единую картину.
Картину, которую сегодня можно попробовать.
Concept || GAME OF THRONES
Special Menu || @chef_arsen_arutyunyan
Catering || @fff.catering
3F Project Team || @lange_fff@kotov.van@kostas.fff
Service Team || @rumslim@pa11ermo@qwazqr@_jazzy4_@artem_v0y@axe_bgv@zamok.6.6.6
ReelsMaker @kimersenovna 🙏🏻🫶🙏🏻
#got #gameofthrones #event #restaurant #3fcatering
⠀
Дорогие Ненаглядные Любимые
Девушки
Вы делаете мир теплее и прекраснее
Вы дарите любовь и заботу
Вы - красота и опора, мотивация и страсть
И мы бесконечно вам благодарны !
С Праздником! Счастья!
Искренне Ваши,
3F
#8march #love #3f #catering #event
В наше время улыбаться особенно важно.
Сохранять праздник в душе, дарить тепло своим близким, создавать события, которые объединяют людей и напоминают о том, что действительно ценно…
Уметь праздновать жизнь… Создавать неповторимые впечатления и моменты в коллекцию “навсегда”.
Это не про работу. Это про искусство.
Давайте ценить тех, кто владеет этим искусством.
Искусством превращения понятия “праздник” из набора словарных формулировок, в искренние эмоции, в бесценные “здесь и сейчас” моменты, во вкусные и трогательные воспоминания, в красоту и изысканность,
в настоящее
в чувства
в восторг
Без них залы, лофты и площадки - просто квадратные метры,
А “праздник” - просто… (см в словаре)
Всем - Красоты!
3F Event Place Partner | @svoy.hamovniki
#3F #catering #event #restaurant #выезднойресторан
