Frigorífics Ferrer

☀️ Con la llegada del buen tiempo, las terrazas vuelven a llenarse de clientes con ganas de compartir, picar y disfrutar. Los montaditos siguen siendo una apuesta segura para aumentar el ticket medio y dar salida a propuestas rápidas, atractivas y rentables. 🍢🍅🧀 En Ferrer trabajamos junto a bares y restaurantes para ofrecer productos pensados para el ritmo real de la hostelería: calidad, agilidad y sabor. Porque cuando la terraza se llena… cada detalle cuenta. 🍻 #SomosFerrer #Hostelería #Terraceo #Montaditos #Horeca #Restauración #Bares #Tapas #FerrerB2B #BuenTiempo #ProfesionalesHostelería *** ☀️ Amb l'arribada del bon temps, les terrasses es tornen a omplir de clients amb ganes de compartir, picar i gaudir. Els montaditos segueixen sent una aposta segura per augmentar el tiquet mitjà i donar sortida a propostes ràpides, atractives i rendibles. 🍢🍅🧀 A Ferrer treballem amb bars i restaurants per oferir productes pensats per al ritme real de l'hostaleria: qualitat, agilitat i sabor. Perquè quan la terrassa s'omple… cada detall compta. 🍻 #SomosFerrer #Hostaleria #Terraceig #Montaditos #Horeca #Restauració #Bars #Tapes #FerrerB2B #BonTemps

🐟✨ Hay anchoas… y luego está la liga de las que hacen cerrar los ojos al primer bocado. Carne firme, sabor intenso pero elegante, ese punto de sal perfecto y una textura que parece mantequilla del mar. Porque las cosas buenas no necesitan filtros. Solo abrir el envase. ✨ #Anchoas #Cantabrico #Gourmet #AperitivoPerfecto #Foodie #ConservasPremium #VermutTime #AnchoasFerrer #Picoteo #SaborDelNorte *** 🐟✨ Hi ha anxoves… i després hi ha la lliga de les que fan tancar els ulls al primer mos. Carn ferma, sabor intens però elegant, aquell punt de sal perfecte i una textura que sembla mantega del mar. Perquè les coses bones no necessiten filtres. Només obrir l'envàs. ✨ #Anxoves #Cantàbric #Gourmet #AperitiuPerfecte #Foodie #ConservasPremium #VermutTime #AnchoasFerrer #Picoteig #SaborDelNorte

🔥 El rey del mar ha llegado. Carabinero salvaje, intenso y lleno de sabor. De los que se comen despacio y se recuerdan mucho tiempo. ¿Team cabeza o cola? 👀🦐 #SomosFerrer #Carabinero #SeafoodLovers #Gastronomía #ProductoTop #Foodie #Marisco 🔥 El rei del mar ja és aquí. Carabiner salvatge, intens i ple de sabor. D’aquells que es mengen a poc a poc i es recorden durant molt temps. Sou més de cap o de cua? 👀🦐 #SomFerrer #Carabiner #SeafoodLovers #Gastronomia #ProducteTop #Foodie #Marisc

Nuestro equipo de compras ha estado en Huelva visitando la fábrica de nuestra Gamba Roja Ferrer.  Recibimos el producto, lo seleccionamos cuidadosamente y llevamos a cabo su envasado, garantizando siempre la máxima calidad. Seguimos apostando por el control del origen y por procesos que aseguren la excelencia de cada pieza que llega a nuestros clientes. #SomosFerrer #Origen #Huelva *** El nostre equip de compres ha estat a Huelva visitant la fàbrica de la nostra Gamba Roja Ferrer. Rebem el producte, el seleccionem amb cura i duem a terme el seu envasat, garantint sempre la màxima qualitat. Continuem apostant pel control de l'origen i per processos que assegurin l'excel·lència de cada peça que arriba als nostres clients. #SomFerrer #Origen #Huelva

Sabías que... - Filtrador natural del mar: El mejillón de roca se alimenta filtrando el agua, lo que ayuda a mantener el ecosistema marino más limpio. Un solo mejillón puede filtrar litros de agua al día. - Sabe diferente según dónde crece: Su sabor cambia bastante según el lugar donde vive: influye la salinidad, las algas y la temperatura del agua. Por eso los de costa rocosa suelen ser más intensos. - Se “pegan” con una súper cola natural: Se adhieren a las rocas mediante unos filamentos llamados biso, una especie de “pegamento biológico” muy resistente incluso al oleaje fuerte. En Ferrer seleccionamos cada mejillón en su mejor momento para ofrecerte calidad, tanto fresco como congelado, sin perder su sabor ni su esencia. #SomosFerrer #Mejillón #Mejillones *** Sabies que... - Filtrador natural del mar: El musclo de roca s'alimenta filtrant l'aigua, cosa que ajuda a mantenir l'ecosistema marí més net. Un musclo pot filtrar litres d'aigua al dia. - Sap diferent segons on creix: El seu sabor canvia força segons el lloc on viu: influeix la salinitat, les algues i la temperatura de l'aigua. Per això, els de costa rocosa solen ser més intensos. - S'enganxen amb una súper cua natural: S'adhereixen a les roques mitjançant uns filaments anomenats bis, una mena de cola biològica molt resistent fins i tot a l'onatge fort. A Ferrer seleccionem cada musclo en el seu millor moment per oferir-te qualitat, tant fresc com congelat, sense perdre el seu sabor ni la seva essència. #SomFerrer #Musclo #Musclos

Salmón a la plancha 🐟✨  Un plato fácil, saludable y lleno de sabor 😍👇 Ingredientes: • Salmón • Tomates cherry • Mezcla de lechuga • 2 patatas grandes • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Hierbas secas (romero, tomillo, orégano) • 1 diente de ajo • Zumo de medio limón 🍋 Preparación: 1️⃣ Cortar las patatas en gajos, mezclarlas con aceite, sal, pimienta, ajo picado y hierbas. Hornear a 200 °C durante 30-35 min hasta que queden doradas. 2️⃣ Salpimentar el salmón y hacerlo a la plancha con un chorrito de aceite 3-4 minutos por cada lado (según grosor). Agregar un toque de limón al final. 3️⃣ Prepara la ensalada con lechuga y tomates cherry, ensalada con aceite, sal y un chorrito de limón. 4️⃣ Emplata todo muy bonito y… ¡a disfrutar! 😋 #somosferrer #healthyfood #receptafacil #salmón #comidasaludable #cocinacasolana #foodie #recetas *** Salmó a la planxa 🐟✨ Un plat fàcil, saludable i ple de sabor 😍👇 Ingredients: • Salmó • Tomàquets cherry • Barreja d'enciam • 2 patates grans • Oli d'oliva verge extra • Sal i pebre • Herbes seques (romer, farigola, orenga) • 1 gra d'all • Suc de mitja llimona 🍋 Preparació: 1️⃣ Tallar les patates a grills, barrejar-les amb oli, sal, pebre, all picat i herbes. Enfornar a 200 °C durant 30-35 min fins que quedin daurades. 2️⃣ Salpebreu el salmó i feu-lo a la planxa amb un rajolí d'oli 3-4 minuts per cada costat (segons gruix). Afegir un toc de llimona al final. 3️⃣ Prepara l'amanida amb enciam i tomàquets cherry, amanida amb oli, sal i un rajolí de llimona. 4️⃣ Emplata tot molt bonic i… a gaudir! 😋 #somferrer #healthyfood #receptafacil #salmó #comidasaludable #cuinacasolana #foodie #recetes

Salmón Salar fresco y calibrado. · Producto fresco de calidad (salmo salar) · Sin espinas y recorte Trim D · Producto calibrado y porcionado · 0% merma #Salmon #SalmonSalar #TrimD #pescadofresco *** Salmó Salar fresc i calibrat. · Producte fresc de qualitat (salm salar) · Sense espines i retallada Trim D · Producte calibrat i porcionat · 0% minva #Salmo #SalmoSalar #TrimD #peixfresc

Del mar más bravo nace uno de sus mayores tesoros: el percebe 🌊🖤 Aferrado a las rocas batidas por el fuerte oleaje, este marisco único se distingue por su pedúnculo carnoso negro y su característica “uña” blanca. Su sabor es puro océano: intenso, yodado y profundamente marino, una auténtica explosión de mar en cada bocado. Considerado un marisco de lujo y especialmente valorado en mercados como el gallego, el percebe es sinónimo de tradición, excelencia y respeto por la fuerza del mar. #SomosFerrer #Percebe #Percebes #MariscoDeLujo #SaborAMar #GastronomíaGallega #ProductoDelMar #FoodLovers #SeafoodLovers *** Del mar més brau neix un dels seus tresors més grans: el percebe 🌊🖤 Aferrat a les roques batudes pel fort onatge, aquest marisc únic es distingeix pel seu peduncle carnós negre i la seva característica “ungla” blanca. El seu sabor és pur oceà: intens, iodat i profundament marí, una autèntica explosió de mar a cada mos. Considerat un marisc de luxe i especialment valorat en mercats com el gallec, el percebe és sinònim de tradició, excel·lència i respecte per la força del mar. #SomFerrer #Percebe #Percebes #MariscoDeLujo #SaborAMar #GastronomiaGallega #ProductoDelMar #FoodLovers #SeafoodLovers

🎾 El passat diumenge 12 d’abril vam celebrar amb gran èxit el torneig de pàdel organitzat per @ferrer_cong al @clubtennisvic_1948 Volem felicitar tots els participants, assistents i el comitè d’organització per fer possible una jornada esportiva tan enriquidora. I, especialment, enhorabona als guanyadors d’aquesta edició! 🏆 A més, el dia ens va acompanyar i vam poder gaudir d’un ambient immillorable, ple de riures i bons moments compartits. Des del Grup Ferrer continuem promovent l’esport i les iniciatives col·laboratives! 💪 #SomFerrer #GrupFerrer #Pàdel *** 🎾 El pasado domingo 12 de abril celebramos con gran éxito el torneo de pádel organizado por FRIGORIFICS FERRER S.A.U. en el Club Tennis Vic. Queremos felicitar a todos los participantes, asistentes y al comité de organización por hacer posible una jornada deportiva tan enriquecedora. Y, especialmente, ¡enhorabuena a los ganadores de esta edición! 🏆 Además, el día nos acompañó y pudimos disfrutar de un ambiente inmejorable, lleno de risas y buenos momentos compartidos. ¡Desde el Grupo Ferrer continuamos promoviendo el deporte y las iniciativas colaborativas! 💪 #SomosFerrer #GrupoFerrer #padel

🍝 Spaghetti con almeja blanca Ferrer 🍅🦐✨ Hoy toca receta fácil, elegante y deliciosa 😍 Ingredientes: 250 g de spaghetti 300 g de almeja blanca Gamba pelada Ferrer Espárragos medianos Ferrer 150 g de tomates cherry 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Sal y pimienta Un chorrito de vino blanco Preparación: Cocemos los spaghetti en abundante agua con sal hasta que queden al dente. Cocemos ligeramente la gamba pelada y reservamos. En una sartén, añadimos aceite de oliva y doramos el ajo laminado. Incorporamos los tomates cherry cortados por la mitad y los espárragos, y dejamos que se cocinen unos minutos. Añadimos las almejas y un chorrito de vino blanco. Tapamos hasta que se abran. Incorporamos las gambas y mezclamos todo con la pasta. Añadimos perejil fresco picado y un toque de pimienta. Un plato con sabor a mar, fresco y lleno de matices 🌊✨ #SomosFerrer PastaLovers #Spaghetti #Almejas #Gambas #Espárragos #TomatesCherry #RecetaFácil #Foodie #InstagramFood #Homemade *** 🍝 Espaguetis amb cloïssa blanca Ferrer 🍅🦐✨ Avui toca una recepta fàcil, elegant i deliciosa 😍 Ingredients: 250 g d’espaguetis 300 g de cloïssa blanca Gamba pelada Ferrer Espàrrecs mitjans Ferrer 150 g de tomàquets cherry 2 grans d’all Oli d’oliva verge extra Julivert fresc Sal i pebre Un raig de vi blanc Elaboració: Coem els espaguetis en abundant aigua amb sal fins que quedin al dente. Coem lleugerament la gamba pelada i reservem. En una paella, afegim oli d’oliva i daurem l’all laminat. Incorporem els tomàquets cherry tallats per la meitat i els espàrrecs, i deixem que es cuinin uns minuts. Afegim les cloïsses i un raig de vi blanc. Tapem fins que s’obrin. Incorporem les gambes i barregem tot amb la pasta. Afegim julivert fresc picat i un toc de pebre. Un plat amb sabor de mar, fresc i ple de matisos 🌊✨ #SomFerrer PastaLovers #Spaghetti #Cloïsses #Gambes #Espàrrecs #TomaquetsCherry #ReceptaFàcil #Foodie #InstagramFood #Homemade

Almeja blanca: ¡pequeña pero imprescindible! 😍 ¿Sabías que la almeja blanca es uno de los mariscos más versátiles y sabrosos de nuestra cocina? ✔️ Rica en proteínas y minerales 🐟 ✔️ Baja en grasas ✨ ✔️ Perfecta para arroces, fideuás o a la plancha con ajo y perejil 🍽️ Además, es sinónimo de calidad y tradición mediterránea 🌊 En Som Ferrer, somos expertos en pescado y marisco, tanto fresco como congelado ❄️, y seleccionamos las mejores almejas para que puedas disfrutar del mejor sabor en tu casa. 🐚 #SomFerrer #Marisco #AlmejaBlanca #ProductoFresco #CocinaMediterránea #FoodLovers *** Cloïssa blanca: petita però imprescindible! 😍 Sabies que la cloïssa blanca és un dels mariscs més versàtils i saborosos de la nostra cuina? ✔️ Rica en proteïnes i minerals 🐟 ✔️ Baixa en greixos ✨ ✔️ Perfecta per arrossos, fideuàs o a la planxa amb all i julivert🍽️ A més, és sinònim de qualitat i tradició mediterrània 🌊 A Som Ferrer, som experts en peix i marisc, tant fresc com congelat ❄️i seleccionem les millors cloïsses perquè puguis gaudir del millor sabor a casa teva.🐚 #SomFerrer #Marisc #CloïssaBlanca #ProducteFresc #CuinaMediterrània #FoodLovers

🐟 El pagel es un pescado de carne fina, sabor suave y gran versatilidad en cocina. Ideal para brasa, horno o propuestas más gastronómicas. Aporta calidad y rentabilidad a la carta. 📌 Perfecto para: ✔ Restauración con producto local ✔ Cocina mediterránea y de temporada ✔ Cartas con enfoque saludable #SomosFerrer #HORECA #ProductoFresco #Pescado #RestauraciónProfesional *** 🐟 El pagell és un peix de carn fina, sabor suau i gran versatilitat a cuina. Ideal per a elaboracions a la brasa, forn o en plats més gastronòmics. Aporta qualitat i rendibilitat a la carta. 📌 Perfecte per a: ✔ Restaurants que busquen producte local ✔ Cuines mediterrànies i de temporada ✔ Cartes amb enfocament saludable #SomFerrer #Pagell #Hosteleria #ProducteFresc #Peix #RestauracióProfessional