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O Chefs Convidados está de volta em 2026. Para esta edição, o Pindorama recebe Fernando Berteli (@fernando.berteli ) e Nando Carneiro (@nandocarneiros ) em um almoço especial.
O encontro propõe um menu colaborativo com 3 entradas, 3 pratos principais e 3 sobremesas — com criações assinadas por cada chef. A ideia é escolher diferentes pratos, combinar sabores e compartilhar a experiência à mesa.
📅 Sábado, 16 de maio
🕐 A partir das 13h
📲 Reserve sua mesa. Lugares limitados.
@cervejapraya
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Chefs Convidados returns in 2026 with a special lunch at Pindorama, welcoming Fernando Berteli (@fernando.berteli ) and Nando Carneiro (@nandocarneiros ).
For this edition, the chefs present a collaborative menu with 3 starters, 3 mains and 3 desserts — each dish signed by one of them. The experience invites guests to choose, combine flavours and share everything at the table.
📅 Saturday, May 16
🕐 From 1pm
📲 Book your table. Limited seats.
@cervejapraya
#paraty | #gastronomia | #restaurante | #riodejaneiro | #gastronomiabrasileira
Mais um spoiler do que espera vocês no cardápio novo da Panadero! 👀
Estão prontos para uma nova fase cheia de novidades em nosso cardápio? A inauguração do nosso novo local está muito perto! Fiquem atentos às nossas redes sociais que iremos divulgar a data por aqui.
Enquanto isso, comenta aqui para gente se você já quer experimentar nosso brioche com tartar!
E seguimos dançando essa música maravilhosa que é viver ao seu lado.
3 anos de cumplicidade, conquistas e um amor que nunca imaginei que encontraria nesse mundo
Te amo de um tanto que acho q vc nem imagina!
Obrigado por existir na minha vida
Que tal um spoiler do que está por vir na Panadero? 👀
A consultoria do chef @fernando.berteli nos ajudará a levar para outro nível o cardápio da Panadero em nossa nova unidade!
🕒 Horário de funcionamento: terça a sexta: abertos até 18h (17h encerra delivery e 17h30 encerra a cozinha) sábado: aberto até 13h (cozinha encerra 12h30)
A Panadero convidou o chef Fernando Berteli @fernando.berteli para uma consultoria especial, e dessa parceria nasceram mais de 15 pratos inéditos, pensados para a nova casa que em breve vamos apresentar a vocês. 👀🤎
Um novo capítulo está sendo preparado. E ele será ainda mais saboroso!
Hoje é seu dia, meu bem.
Dia da pessoa que me ensinou a quebrar a rotina e sair do piloto automático dessa vida corrida.
Da pessoa que quer que todos em sua volta se sintam bem.
E que sorte a minha de estar bem pertinho!
Parabéns, meu amor!
Que seu novo ciclo seja tão incrível quanto você!
Te amo até o fim da última galaxia... e vai... vai... ✨️✨️
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🥯 Pão cristal de tapioca
- 400ml Água
- 22g polvilho
- 20g maizena
- 2g sal
▶️ Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até virar um gel
▶️ Despejar em formas de silicone deixando espaço para crescer
▶️ Assar a 160°C por aproximadamente 1:20, ventilação baixa (caso seu forno tenha essa regulagem)
👨🏻🍳 Já salva aí pra testar depois!
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