Feliz Día Malbec!, LA variedad que traduce de forma increíble nuestros paisajes, desde la diversidad del Valle de Uco hasta muchos rincones de Argentina! 🍇 🏔️ 🍷
RAQUIS EL MANZANO - El nuevo sueño
Situado en Chacayes a 1800 msnm, muy cerca del Manzano Histórico donde el General San Martin acampó bajo los ponchos antes del cruce libertador a Chile, se enclava esta parcela de 4 hectáreas que rompe con todos los esquemas.
Suelos de una losa calcárea pura y fracturada, un paisaje imponente y una altitud extrema vienen a configurar un sitio único y confirman el compromiso de Raquis por hacer vinos de lugar, vinos de Montaña Mendocina.
Gracias a nuestros queridos amigos de Los Ponchos (así se llama la finca) por compartir esta locura.
Pronto les mostraremos la parcela que está a 1600 msnm!
Bienvenida la 2023.
La añada de un estreno absoluto: San Pablo Blanco, salvaje y fino.
También, un año en el que Altamira dice ausente debido a las heladas tardías sufridas en octubre del 22'.
Una cosecha que quedará en la memoria con la elegancia intrínseca de la montaña.
Ahí vamos.
#Raquis #RaquisVino #Añada2023
Contra los algoritmos de Instagram, les dejo más de 3 minutos de paz y belleza en raquis monasterio. Hoy rompimos récord de mínima (-14,25C), pero el manto de nieve y el cielo bien diáfano hacen que valga la pena.
No words to describe what our friends at @raquis.ar have been able to create in the heart and heaven of Argentinean winemaking, Gualtallary. Although only the second vintage has just been released, they can be considered as the most promising winery coming out of Argentina.
Led by three absolute legends in wine, @andresvignoni@arielnunezporolli@facuimp , they follow a philosophy like no other. The way they integrate wine with nature is like nothing seen and done before. No wonder why they are capable of producing some of the absolute best Malbecs & Cab Franc you have ever tasted in your life.
#wijn #wine #legends #natuur #zuidamerika #bbq #rood #sambainhetglas #gualtallary #wijnreis #travel
Empieza el año 1 de este sueño…
Algo más de 57.000 plantas distribuidas muy a conciencia en 40 pequeñísimas parcelas dentro de este entorno increíble!
Mucha ansiedad por lo que será, pero con la paciencia suficiente para disfrutar el camino.
Vamos con todo @raquis.ar@andresvignoni@arielnunezporolli
Piamonte.
Increíbles visitas a grandes productores de #barolo y #barbaresco. El foco puesto en los viñedos, la sustentabilidad y el largo plazo de los vinos. Hermoso lo que está pasando por acá.
Un lugar al que definitivamente hay que volver, será la sangre que tira para este lado y te hace sentir en casa…
Rodano Norte.
Un viaje totalmente inspirador. Nada menos que 2.000 años de historia vitivinícola en un lugar extremadamente complejo para plantar y cultivar el viñedo.
El enfoque en parcelas minúsculas, el conocimiento profundo del terroir, las escarpadas laderas de exposiciones variadas, el trabajo manual y la preciosa conducción en los famosos echalas hacen de este lugar una fuente de motivación inagotable.
Confirmamos que en nuestra finca de @raquis.ar Monasterio hemos iniciado un hermoso camino, con muchas similitudes a esta región, que ojalá también sirva de inspiración para viticultores dentro de algunos miles de años…
#côterôtie #condrieu #stjoseph #cornas #stperay #hermitage #crozeshermitage
España. Luego de unos días recorriendo tres grandes terroirs de este país: Ribera del Duero, Jumilla y La Rioja Alavesa. Lugares, personas, vinos y proyectos tremendos que respiran la historia vitivinícola de este país. Experiencia que siempre deja conceptos y reflexiones que ayudan a abrir la cabeza y mejorar. 🇪🇸 🍷🍷🍷
Gracias hno @andresvignoni por la invitación!
Una vuelta de tuerca al regadío: Riego directo a raíces.
En épocas donde el agua escasea, hacer uso eficiente de este recurso es primordial. Nuestro nuevo viñedo en las lomas vírgenes de El Monasterio requería que repensáramos todo desde cero. Por eso en @raquis.ar desarrollamos el sistema de riego en base a estos 3 ejes:
1- El uso de la gravedad para presurizar el sistema, al situar la represa en las cotas más altas de la finca.
2- Una sectorización extremadamente precisa. En las primeras 5 hectáreas plantadas colocamos 30 válvulas de riego, una para cada microparcela, que se manejan independiente. Realmente un diseño hidráulico impresionante de @esteban.fiori.regando
3- Agregamos un nuevo elemento al sistema de riego: los difusores. Luego de ensayar los prototipos con @carlischilardi colocamos un difusor en cada planta, que acerca el agua directo a las raíces, a 30cm de profundidad.
Así, se evita el uso energético para el bombeo, y se posibilita un manejo flexible e independiente de cada parcela. El sistema de difusores subterráneos ahorra un 35% de agua respecto del riego por goteo clásico y se limita la competencia con la vegetación nativa y la germinación de semillas.
Con este sistema de riego, buscamos obtener el maximo potencial de cada microparcela, junto con el cuidado y respeto al ecosistema. Un componente más de lo que llamamos viticultura de conservación.
