Dostarczamy, instalujemy, szkolimy, dostarczamy, instalujemy, szkolimy… Tym razem w @stolowka_online w akcji @jedynak.gotuje i @voytek_tyc szkolą po zainstalowaniu najnowocześniejszych rozwiązań jak automatyczne frytownice, patelnia ciśnieniowa etc. Teraz będzie szybciej, mocniej więcej.
#kuchnia #horeca #patelnia #frytownica #gotowanie
“Aponiente looks hungrily out to sea... and that's the key.”
That’s how Ángel León, the three-Michelin-star chef who has revolutionized ocean cuisine, defines it.
Electrolux Professional, together with UNIC Hostelería, supports this vision with technology that turns creativity into excellence.
This is just the beginning… Ready to discover what’s behind it?
Discover more on our website.
#electroluxprofessional #angelleon #michelinstar #innovation #gastronomy #hautecuisine #chefofthesea #commercialkitchenequipment
Say goodbye to waste.
Our Line 6000 High Spin Washers, combined with Line 6000 Heat Pump Dryers, redefine sustainable laundry by minimizing water, energy and detergent use, without compromising performance.
A smarter, more efficient way to do laundry, designed to reduce environmental impact and drive long term value.
Electrolux Professional: shaping the sustainable laundry.
#electroluxprofessional #innovation #sustainability #sustainablelaundry #highspinwashers #ecofriendly #environmentalimpact #heatpumpdryers
Tysiąc świeżych obiadów w trzy godziny. Wszystko na 10 metrach kwadratowych. Zaczynając od surowca. Żadnej drogi na skróty. Bez półproduktów. Czy to możliwe? Chef @chef_michal_rosinski od razu powiedział, że dla niego to żadna ilość… 😂
Wyzwania podjęli się:
⭐️ @chef_michal_rosinski
⭐️ @jedynak.gotuje
⭐️ @voytek_tyc
W około 2,5 godziny przygotowali blisko tysiąc porcji gulaszu, zasmażanej kapusty oraz kotletów mielonych. Do dyspozycji był świeży surowiec oraz piec i patelnia ciśnieniowa. Cała produkcja została rozdana głodomorom. Wkrótce kolejne wyzwanie. 2 000 porcji gorących dań w kuchni na 10m2.
#kuchnia #gotowanie #chef #cheflife
Včerejší #MasterClass #českékuchyně pod vedením šikovného šéfkuchaře Jakuba Hirsche z restaurace @fuze.praha 🍽️
Seminář byl plný technologických fines, čerstvých surovin a sezónních chutí 🌿
Nechyběl chřest, smrže ani medvědí česnek!
Děkujeme všem účastníkům za skvělou atmosféru a hlavně velké díky našim partnerům:
@electroluxpro@unileverfoodsolutions@premiumgastrocom@proficook.cz@protisedi díky kterým můžeme připravovat takové semináře 💛
#skolavareni #jakubhirsch
We’re pioneering circularity, helping businesses operate more sustainably.
Meet R+vive, our first commercial washing machine fully remanufactured by the original equipment manufacturer — engineered to perform like new, and built on a truly circular manufacturing model.
Discover more on our website.
#electroluxprofessional #sustainability #climateneutral #circularity #remanufacturing #eprlaundy #rvive
Lamb, courgette blossoms: precision cooking thanks to @electroluxpro ’s SkyLine Combi Oven. 🌿
In our kitchens, we use top-of-the-range equipment to bring out each product’s best flavour
-
Carré d’agneau, fleur de courgette : la précision de la cuisson grâce au four combiné Skyline d’Electrolux Professional. 🌿
Dans nos cuisines, nous travaillons avec des équipements de pointe pour révéler le meilleur de chaque produit.
-
#ecoleducasse #mastermorethancooking #electroluxprofessional #chefrecipe #cookinglife
“From planning with the chefs to implementation and completion, everything went smoothly. The team responded quickly to our requests and understood our needs.”
William François, Director of Business Projects & Hospitality Experience at EHL – Lausanne, Switzerland.
Discover more on our website.
#electroluxprofessional #professionalkitchen #commercialkitchen #ehl #hospitality #businessschool #successcase #eprfood
Zrób sernik jabłkowy i pozbądź się dylematu czy szarlotka czy sernik.
Potrzebujesz:
3 jabłka + cukier (piec 190 stopni, 15 min)
500 gr serka phildelphia
100 ml śmietany 30%
3 jajka
100 gr cukru
Wanilia
Pieczemy w 190 stopniach przez 25 min
Karmel:
100 gr brązowego cukru
100 ml śmietany 30%
Masło 20 gr
Orzechy macadamia
#ciasto #sernik #szarlotka #deser
Today is International Day of Zero Waste, and this year’s global focus is on one of the most urgent challenges we face: food waste, a major environmental threat and a cost‑effective area for action.
At Electrolux Professional we continue asking ourselves: how can we help operators transform waste into value?
Our Zero Waste Program was created exactly for this purpose: empowering businesses to reduce food waste and upcycle ingredients in smart, efficient, and profitable ways. With SkyLine Cook & Chill, even overripe produce and fruit & vegetable scraps become extraordinary dishes, supporting a circular kitchen model.
Make the shift today and benefit from:
✅ Lower disposal costs
✅ Optimized ingredient use
✅ New revenue streams with upcycled menu ideas
Discover more on our website.
#electroluxprofessional #professionalkitchen #professionalcooking #kitcheninnovation #cookinginnovation #innovation #sustainability #skyline #zerowaste #zerowasteday #foodwaste #foodloss
Sałatka, która zachwyci wielu, a dla miłośników drobiu będzie sporym urozmaiceniem codziennego menu. Czas na tajską sałatkę z kaczką.
2 piersi z kaczki
Sól i pieprz do smaku
Smażymy skórą do dołu do zbrązowienia
Pieczemy w piecu 180 stopni przez 8 min z rozmarynem
Warzywa:
1 ogórek
Sałata romana
Sos:
1 łyżka sosu sojowego
1 czerwone chilli
Sok z 1/2 limonki
30 gr cukru
1 łyżka oleju sezamowego
Sezam, świeża kolendra i 5 listków świeżej mięty
Orzeszki ziemne zmielone lub posiekane
#sałatka #kaczka #kuchniatajska #kolacja #obiad
With OptiOil Fryersᴴᴾ, gold standards in frying are guaranteed, batch after batch.
How?
✔️ It delivers perfectly crisp food at any scale, always at the ideal frying temperature
✔️ It allows you to save 50% oil thanks to Advanced Oil Filtration system*
✔️ It gives you full and intuitive control, with the Oil Level Alert
Visit our website to discover e-XP 700 & 900 Modular Cooking.
*based on internal tests.
#electroluxprofessional #professionalkitchen #commercialkitchen #horizontalcooking #fryers #everydayexcellence #innovation #kitcheninnovation #reshapinglifeinthekitchen
