Avui és un dia especial, complim un any des de l’obertura. Un any d’experiències, diversió, patiment, somriures i ganes que ens empenyen a donar la nostra millor versió.
Aquest any prometem ser millors que l’anterior, per tal que vosaltres, aquells qui feu que tot això sigui possible, gaudiu dels nostres millors resultats.
Prepareu-vos, perquè ens assegurarem veure’ns al 9.
Gràcies.
Sabies que al 9 Farcell tenim una sala privada?
De 8 a 16 persones
Tenim menús de grup!
Si tens alguna reunió de negocis, celebració o trobada, no ho dubtis!
Reserves al 931354623
Aquí us presentem la nova carta del 9farcell en el seu nou format.
Els plats que ja coneixeu i us agraden continuen amb nosaltres, però ara en la seva millor versió. Veniu a gaudir-ne i deixeu-vos portar pels sabors que ens identifiquen, cuidats fins al darrer detall.
Hoy visitamos este increible restaurante @el9farcell 🤍
Ubicado en la Calle Montserrat, 43 en Mataró, Barcelona 📍🇪🇸
#gastronomia #maresme #mataro #moments #lifestyle
Diuen que no has de treballar amb amics…
Però l’Ilyas i la Laia són l’excepció més gran que hem conegut.
Han fet com si això fos seu des del primer dia. Han treballat molt, moltíssim. Cada dia que han vingut s’han deixat la pell pel restaurant i pel projecte.
Amb permís, Laia, he de mencionar l’Ilyas: ha estat treballant com la meva madreta, sempre al meu costat, ajudant-me en tot el que ha pogut i encara més. Ha estat suport, calma, confiança i amistat de la bona. Pocs amics donarien tant sense esperar res a canvi.
És una baixa molt important. El 9 Farcell haurà de ser el mateix sense ells, pero els trobarem molt a faltar.
Només podem donar les gràcies per tot el que han fet i desitjar-los molta sort en el seu futur.
S’ho mereixen tot. ❤️✨
Gràcies Ily Pily, Gràcies Ley Maley.
El pop a la brasa del 9 Farcell és senzillament irresistible.
Amb una textura melosa, base de parmentier i una presentació que convida a gaudir.
Un plat que reflecteix la nostra passió per la cuina.🐙✨
#el9farcell #popalabrasa
Al 9 Farcell transformem el tradicional amb un toc únic.
Descobreix uns calamars cruixents, acompanyats d’una deliciosa maionesa feta amb la tinta del propi calamar.
Una combinació irresistible de sabors i textures! 🍽️🦑
Avui és un dia especial, i no només perquè sigui cap de setmana… Avui la Jana fa anys i ens fa especial il·lusió presentar-vos-la com cal!
Va arribar sense saber gaire què era portar un plat —ni una safata, ni gairebé la carta— però amb moltes ganes d’aprendre.
Ara, si li deixes la sala, la coordina amb una naturalitat que sembla que ho hagi fet tota la vida.
És propera, eficient i sempre disposada a fer que tothom se senti ben atès. Això sí… si la trobeu en diumenge, potser la noteu amb una mica més de caràcter del normal —i és que, entre nosaltres, els diumenges no són precisament el seu dia preferit per treballar… però tot i així, no falla mai.
Moltes felicitats, Jana! És un plaer tenir-te a l’equip!
El nostre steak tàrtar és una explosió de sabor pels amants de la bona carn. Preparat amb el millor filet de vedella tallat a mà i amanit amb la nostra salsa secreta.
Us podem revelar que hi ha un toc de mostassa… però la resta dels nostres ingredients romanen en secret, aportant aquesta personalitat única que el fa inconfusible.
T’atreveixes a descobrir-lo?✨👨🍳
Avui us presentem un dels nostres plats estrella: turbot fresquíssim, directament de la Peixateria Ortiz, ubicada a Plaça Cuba, elaborat amb cura i acompanyat d’espàrrecs a la brasa.
Un producte de qualitat que no et pots perdre! 🐟
Avui ens complau presentar-vos en Xavier, propietari del 9farcell. Un jove amb molta passió per la cuina i amb moltes ganes de portar aquest projecte al més alt.
Fa gairebé un any va endinsar-se a l’aventura, reunint un equip jove amb ganes de créixer i aprendre.
No perdis l’oportunitat de gaudir tant del seu somriure a sala com de l’elaboració dels seus plats a cuina.
Sempre us espera de 9!
