Хлебная пристань открывает свои двери!
Уже 19 мая мы запускаемся в техническом режиме. Пока в основном зале наводится финальный глянец и затапливаются печи, наша просторная летняя веранда на Нижневолжской набережной официально готова принимать первых гостей.
Приглашаем вас стать частью новой гастрономической истории Нижнего Новгорода.
⚓️ Забронировать столик можно уже сейчас по телефону: +7 (831) 414-43-21
Котлета из фермерской курицы в стиле кордон блю — блюдо, в котором всё строится на текстуре и деталях.
Хрустящая золотистая корочка скрывает нежную и сочную начинку, а при разрезе котлеты вытекает насыщенный ароматный сок, делая вкус ещё глубже и выразительнее.
Комфортная классика в современном прочтении в @yale_restaurant
📍Рождественская, 30
Давайте коллабиться!
Мы делаем дрипы не только для нашего сайта и сувенирных лавок города — нам вообще очень нравится придумывать совместные проекты.
Если у вас есть идея коллаборации, которую мы можем реализовать вместе — оставляйте заявку через наш сайт по ссылке в шапке профиля или пишите нашему менеджеру — tg @roastomanian +79308180819 📩
С радостью обсудим возможные варианты сотрудничества!
Ну и давайте заценим, какие крутые дрипы мы сделали совместно с проектом «Еда и Культура» — 6 культовых заведений города, 6 ярких дизайнов и вкусный кофе внутри.
Найти дрипы можно в каждом из заведений ♥️
📌 В @oo_bar новая коктейльная карта!
Команда ÖÖ одержима музыкой — она звучит в баре, в их наушниках и теперь в обновлённом меню! Каждый напиток здесь напрямую связан с определённым треком или жанром.
Для полного погружения к коктейлям выдают плеер и наушники — спрашивайте у ребят за стойкой.
📍ул. Алексеевская, д. 11
+7 (902) 687-36-66
Ср-Чт: 18:00–01:00
Пт-Сб: 18:00–02:00
Мы открыли нашу летнюю веранду и приглашаем вас ловить самые теплые вечера ❤️
Ждем вас в гости за порцией вдохновения и майским настроением! ✨🥂
📍 Алексеевская, 15
Рассказываем, что стоит за вкусом новых пицц в @mukka_ristorante
От 24-часовой ферментации теста до дровяной печи, правильной муки и ингредиентов, которые делают каждую пиццу именно такой, какой мы её задумали.
📍 ул. Ошарская, 36А
Нижний Новгород
Фатум — не столько про конечную точку, сколько про путь до неё
Данный напиток лишь одна из многих опций, которая содержит в себе историю: создания, проб и формы.
Как и Лопе де Агирре, для которого каждая новая переменная экспедиции к Эльдорадо — новая возможность, приправленная безумными амбициями.
Кампари, ананас и ваниль. Но не так буквально, как кажется.
📍 @travnik.bar
Рождественская, 30
В @yale_restaurant обновился авторский дегустационный сет от шеф-повара Дмитрия Дмитриенко «Нижегородская Губерния»
Это целое путешествие по регионам Нижегородской области через вкус. Мы собрали лучшие локальные продукты, которые глубоко уважаем, и превратили их в гастрономическую историю - от Ветлуги до
Арзамаса, от Павлова до Богородска.
Каждое блюдо в сете отсылает к определенному месту, его традициям, сезонности и вкусовому ландшафту.
Это не просто сет, а целая гастрономическая карта
Нижегородской губернии - на одной тарелке.
Почему «Хлебная пристань»?
Для нас это не просто название на карте старого Нижнего. Это символ гостеприимства и изобилия. Пристань — место встречи и тепла, а Хлеб — основа основ.
Мы строим ресторан, где каждый гость сможет почувствовать себя в гостях у радушного волжского купца: когда стол ломится от угощений, из печи тянет ароматом свежей выпечки, а за окном неспешно течет Волга.
23 апреля в @yale_restaurant прошёл иммерсивный гастрономический ужин «Сирена» по мотивам рассказа А.П. Чехова.
Формат, который уже полюбился нашим гостям, мы повторили вновь — и этот вечер снова стал особенным. Кухня, звук и атмосфера соединились в единую историю, где каждое блюдо было частью сюжета.
Шеф-повар Дмитрий Дмитриенко @chefdmitriy представил авторское прочтение, а специальный подкаст, созданный вместе с ЗВУЧИТ @zvuchit_nn , позволил гостям полностью погрузиться в происходящее.
Спасибо, что были с нами в этот вечер.
MITRICH × T2 × INTERVALS
Стартовала коллаборация с мобильным оператором T2 и фестивалем мультимедийного искусства INTERVALS @intervalsfest , в которой мы создали специальный сет, где гастрономия становится частью визуального и цифрового опыта.
В этой коллаборации искусство раскрывается через свет, звук и вкус.
В меню:
— ДНК-инфьюз T2 — коктейль на основе джина и грушевой водки с ликёром из цветов бузины и цитрусовым кордиалом, подаётся с розовым льдом
— Цветущая синергия — ягодный гимлет с добавлением молодого вина, ликёра мараскино и цитрусового кордиала
— Сенсорный круг — тартар из гребешка со свежей клубникой и гелем из лайма
Сеты доступны только в дни фестиваля — с 23 по 26 апреля.
Попробуйте INTERVALS на вкус.
