El próximo lunes 27 por la tarde podréis conocer los vinos polacos que están causando sensación acompañados de su autor Kamil Barczentewicz.
Reserva tu plaza desde la web del restaurante Kuoco o desde el enlace en nuestra bio.
📍Kuoco. C/ Barquillo 30, Madrid
🕗Lunes 27 abril 19h.
🇵🇱🍷🫶
El próximo lunes 27 de abril en Madrid tendremos la ocasión de descubrir los vinos de Kamil Barczentewicz, que nos visitará por primera vez.
Kamil está produciendo vinos sorprendentes en el sureste de Polonia.
Ha plantado 11,5 hectáreas por fases, desde 2017, en suelos con algo de caliza. A partir de 2024 contará con la certificación ecológica, y todos sus vinos se elaboran mediante fermentación espontánea.
Kamil trabaja exclusivamente con uvas vinífera a diferencia del uso más extendido de los híbridos entre sus colegas.
En apenas 20 años, el vino polaco ha pasado de cero a una realidad colorida, efervescente y muy prometedora, con la sensación de que solo es el comienzo. Los viñedos polacos se encuentran entre los más septentrionales del mundo.
Sin embargo, pese a lo que se pueda pensar, la maduración de la uva no está siendo su mayor desafío.
#coolclimatewines #winopolskie
La próxima semana tenemos una doble cita con Domaine Kientz y los vinos de Alsacia. Vinos con tipicidad, frescura y excelente relación placer precio.
Casi 20 años con nosotros 🫶
Lunes 23 Madrid. Hotel Palace. Experiencia @verema
Martes 24 Valencia. El Rodamón de Russafa
Hace escasos días recibimos el cupo anual de Thibaud Boudignon 😍
Elaborador de vinos de clase mundial tanto en Anjou como en Savennières.
Sus chenin se sitúan entre las más codiciadas (y tanto..) siendo habituales entre las cartas de estrellados restaurantes y bares de vinos de referencia.
Vinos de gran pureza, frescura y precisión, con gran potencial de guarda.
Este año recibimos por primera vez su nueva cuvée de Savennières Devant Le Jeu, cualquier cosa menos convencional.
También disponibles:
- Anjou Blanc
- Anjou Blanc A François(e)
- Savennières Devan Le Jeu
- Savennières Clos du Fremine
- Savennières Clos de la Hutte
- Savennières Franc de Pied
#thibaudboudignon
Despedimos el año con una ecléctica selección de vinos espumosos; champagne, cava, sekt y petnat, de productores tan ilustres como Wasenhaus, Claus Preisinger, Mestres o Thierry Fournier. Y como guinda de nuestra cesta navideña sidra de hielo procedente del ártico sueco de Brännland Cider.
Último Club Eclèctic del 2025 como siempre con un precio especial, envío gratis y edición muy limitada 🎁 No te quedes sin él (link en bio).
Wasenhaus Sekt Brut Nature (Baden, Alemania).
Mezcla de añadas 2017, 2019 y 2021, principalmente estas dos últimas. Blanc de noir de spätburgunder (pinot noir) con un toque de weissburgunder (pinot blanc). Primer vino espumoso producido por esta pareja de magos de la pinot. El resultado es notable. El vino se embotelló a finales de 2022 y el degüelle del pasado agosto.
Mestres Clos Nostre Senyor 2018 (Cava, España).
De los padres de la DO Cava este es uno de sus cavas más especiales, apenas 3490 botellas de producción. Largas crianzas que tienen como resultado un carbónico fino y perfectamente integrado.
Claus Preisinger Ancestral 2022 (Burgenland, Austria).
Claus es un maestro cuando se trata de producir vinos con el método ancestral y este es un clásico instantáneo. Producido con la uva local Saint Laurent, limpio, flores blancas, tiza y sal marina. Finura!
Thierry Fournier Brut Reserve (Champagne, Francia).
Desde el Valle de la Marne, fusión de diferentes terruños, donde predomina la uva Meunier, con un leve toque de Pinot Noir y Chardonnay. Vinificado con un 40% de «vin de réserve perpétuelle». Ligeras notas oxidativas y una burbuja muy fina, un auténtico best value y perfecto vino de gastronomía.
Brännland Cider Apple Ice 2024 (Västerbotten, Suecia).
Desde el ártico sueco nos llega esta sidra de hielo producida de forma natural. Excelente acidez que mantiene el equilibrio. Brännland han situado sus sidras entre las más exigentes cartas de la alta gastronomía.
Video resumen de un día muy muy divertido y encima aprendimos cosas. Felicidades @elcodigodelchampagne por la organización. Estuvo perfecto y seguro que fue la primera de muchas ediciones por venir 🍾
El próximo martes 03.03.2026 a las 10h se abrirán las inscripciones desde la página web del campeonato.
#cataporequipos #savethedate #EspañaACiegas26
下一个星期二2026年3月3日10点，比赛的报名将通过官方网站开放。
#团队比赛
The next Tuesday, March 3rd, 2026, at 10 AM, registrations will open on the championship's website.
#blindtastingcompetition
Le mardi suivant, le 03.03.2026, à 10h, les inscriptions seront ouvertes sur le site web du championnat.
В следующий вторник, 03.03.2026, в 10:00, регистрация откроется на официальном сайте чемпионата.
Na próxima terça-feira, 03.03.2026, às 10h, as inscrições estarão abertas no site do campeonato.
পরবর্তী মঙ্গলবার ০৩.০৩.২০২৬, সকাল ১০টায় চ্যাম্পিয়নশিপের ওয়েবসাইটে নিবন্ধন শুরু হবে।
يوم الثلاثاء المقبل 03.03.2026 الساعة 10 صباحًا، ستفتح التسجيلات عبر الموقع الإلكتروني للبطولة
Nos encanta la cata a ciegas. Bien sea como parte organizadora del @campeonatoespanadecata o bien participando en ellos. Como ha sido el caso reciente del Canarias Wine Challenge organizado por @lacavadepinero como en @elcodigodelchampagne .
No se dio malamente, finalistas en el primero y segundos en la cita burbujera.
Felicitar a ambos por la excelente organización 💯 y desear que siga cundiendo el ejemplo.
Todo el mérito para los amigos y compañeros de viaje de @terroir_a_ciegas con quienes aprender y disfrutar se funden en uno.
Tras una intensa semana conociendo los vinos mendocinos 🇦🇷, siempre con los imponentes Andes 🏔️en el horizonte, nos volvemos con una muy grata experiencia descubriendo multitud de proyectos muy interesantes.
Entre ellos hay uno que nos ha llamado especialmente la atención. En el privilegiado paraje de Altamira, a 1100msnm y con vecinos de parcela tan ilustres como Piedra Infinita de Zuccardi, los vinos y la visión de @rocamadrevinos han sido un amor a primera vista 😍 Un gol por toda la escuadra.
Esperamos tenerlos pronto en España para compartirlos con todos vosotros.
Sold out ayer en el @elrodamonderussafa para recibir a @colectivodecantado , alter ego de Santi Rivas, el divulgador de vino que no te dirá nada que puedas encontrar en google y cuyo torrente discursivo logra despertar el interés de muchos y el haterismo de unos cuantos menos. Agradecer a todos los asistentes su participación, al equipo ecléctico su colaboración y al staff de Rodamón por su paciencia hasta varias botellas después de la medianoche ❤️
