Que buena onda en la primera Sobremesa de Doca, este proyecto que nos ha abierto tantas puertas. (Y tantas botellas 🥵🍾)
Gracias a los OG por siempre estar y a los nuevos, bienvenidos a la familia.
Planeando mucho más muy pronto. ❤️🔥
El equipo:
🦪 Monday Supper Club @antonelchef
📍 Crew de @verema23 y @aneley
📸 Magic @hairo_reyes
🧩 creative work genius @giancescon
CASA Wine Bar x Casa Brava 🍷
Jueves 21 de mayo · 7pm
RD$4600 p/p
Tu reserva te incluye el menú de tapas + copas de vino para acompañar. Después, la CASA se abre en formato wine bar.
Cupos limitados.
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🔵 CASA Wine Bar: vinos por copas, buena música. Y de paso, comernos algo rico.
Las reservas se abren cuando se anuncie la primera fecha.
Comenta CASA para anotarte 👇🏻
(2/2) “HIDE TAKES OVER LA CATRINA”
En Noviembre 2025 hicimos una cena privada en La Catrina con Hideyoshi, chef de Samurai, con motivo de Día de Muertos (🇲🇽) y Obon Matsuri (🇯🇵).
Aquí están los detalles de aquel evento super especial.
(1/2) “HIDE TAKES OVER LA CATRINA”
Mexico y Japón coinciden en una cosa: la mejor manera de celebrar a nuestros antepasados es bebiendo y comiendo 🤠
Un throwback de nuestra cena tan epicaaaa donde Hideyoshi tomó como suya la cocina de La Catrina.
Por una noche convertimos La Catrina en un encuentro de Japón y Mexico celebrando el Obon Matsuri y Dia de Muertos.
Shoutout los locos que le hicieron el coro a nuestra locura:
@hideyoshitateyama que dejo la piel para hacer ese menu tan increíble
@octaviodelemos y todo el equipo de @lacatrinard@oracioncariberd por la decoracion, el altar, la curaduría, la música (se paso, sin ti imposible)
APERITIVO Wine Bar
Nuestra primera vez haciendo un concepto que nos obsesiona: un wine bar de vinos de Docaboca por copa.
(Y la primera vez de Arturo probando yaniqueques, ¿que mas le falta probar? 👀)
Partners:
🍴 @thehiddentable.rd
📍 @salomecientocuatro
Gracias a @comalo.info por prender la zona ese fin de semana y siempre a nuestro mejor aliado @rodolfomadera
No podíamos pedirle más al cierre de Bodega Salomé temporada 1✨ de las noches más especiales con un guest list brutal.
El cóctel de bienvenida de Glenlivet (we love you guys!! @chivas.lucy ), luego copas y copas de uno de los mejores lineups de nuestros vinos más especiales.
Aurora no para de sorprendernos con lo que sale de su cocina, es de otro mundo. Su equipo ni se diga @thehiddentable.rd cracks!!
El ambientazo que pone @lazystepcollective con sus vinilos y finalmente los hosts de la noche, @salomecientocuatro que se ha vuelto nuestra casa (casi literalmente😂 gracias @rodolfomadera por aguantarnos).
Gracias a todos los que vinieron y se sientan en nuestra mesa. ¡Que no se nos acabe nunca!
¿Temporada 2? 👀
¡Nos vemos mañana en nuestra primera experiencia After Work! Aperitivo Wine Bar
Mañana viernes 17, dentro del marco de @comalo.info , abrimos las puertas de Salomé 104 para una experiencia íntima en colaboración con @docaboca_ : Aperitivo Wine Bar
Nuestra casa y jardín se convierto en un club social de afterwork donde el vino, las conversaciones y el entorno se encuentran, en un espacio pensado para quedarse un poco más.
Te esperamos para compartir una selección especial de vinos @docaboca_ , tapas ligeras creadas por @thehiddentable.rd y música sabrosa.
Calle Salomé 104, Zona Colonial
4:00 PM – 9:00 PM
17 de abril
¡Te esperamos!
Un close up de Bodega Salome, donde el Caribe toma forma alrededor de la mesa: en la cocina de @auroradespradel en los vinos de @docaboca_ y en los vinilos de @lazystepcollective y en los cócteles de @theglenlivet
Una mesa compartida que se convierte en punto de encuentro, un recorrido por el Caribe contado desde el gesto, la memoria y el detalle, donde cada elemento dialoga y encuentra su lugar.
Próxima fecha de Bodega Salomé este jueves! 16.04.26
Reservas en el link de la bio.
Aperitivo Wine Bar
El próximo viernes 17, dentro del marco de @comalo.info , abrimos las puertas de Salomé 104 para una experiencia íntima en colaboración con @docaboca_ : Aperitivo Wine Bar
Nuestra casa y jardín se convierto en un club social de afterwork donde el vino, las conversaciones y el entorno se encuentran, en un espacio pensado para quedarse un poco más.
Te esperamos para compartir una selección especial de vinos @docaboca_ , tapas ligeras creadas por @thehiddentable.rd y música sabrosa.
Calle Salomé 104, Zona Colonial
4:00 PM – 9:00 PM
17 de abril
¡Te esperamos!
