Hai ancora dolore dal workout di ieri? 🏋🏻♂️
No, non è l’acido lattico la causa.
C’è molta confusione su questo tema, ma il nostro nutrizionista @diegocampaci ci spiega cosa succede davvero in questo reel 😉
👆🏼 Continua a seguirci per altre curiosità
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🧠 Un dato su cui riflettere
Fino al 40% dei tumori è prevenibile.
Non è un’opinione.
È quello che emerge dalle evidenze scientifiche sul ruolo dello stile di vita nella prevenzione oncologica.
👉 Fumo
👉 Alcol
👉 Alimentazione
👉 Peso corporeo
👉 Attività fisica
Sono tra i principali fattori modificabili.
📌 Il punto chiave:
non esiste il “singolo alimento anticancro”,
ma pattern di vita e di dieta che nel tempo fanno la differenza.
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Cosa dice la scienza:
Le raccomandazioni del World Cancer Research Fund e dell’American Institute for Cancer Research indicano chiaramente che: • mantenere un peso adeguato • essere fisicamente attivi • seguire una dieta ricca di alimenti vegetali • limitare alcol e cibi ultra-processati
riduce significativamente il rischio di diversi tumori.
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💡 Take home message
Non possiamo controllare tutto,
ma possiamo influenzare molto più di quanto pensiamo.
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📚 Fonte: World Cancer Research Fund
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Perdere peso ≠ dimagrire
Sono due cose molto diverse.
Quando si parla di perdere peso, si intende semplicemente ridurre il numero sulla bilancia.
Ma quel peso può provenire da diverse componenti del corpo:
• acqua • glicogeno • massa muscolare • massa grassa
Il vero obiettivo dovrebbe essere dimagrire, cioè:
✔ ridurre la massa grassa ✔ preservare la massa muscolare
Questo è fondamentale perché la composizione corporea conta molto più del peso.
Se il peso diminuisce ma non prevalentemente a carico della massa grassa, possono verificarsi alcune conseguenze:
• si può perdere massa muscolare
• l’aspetto fisico spesso non migliora realmente • i benefici metabolici sono limitati o assenti
E quando la perdita di peso avviene soprattutto a carico della massa magra, succede spesso anche un’altra cosa:
⚠️ riprendere peso diventa più facile.
Per questo motivo un dimagrimento efficace dovrebbe includere:
• deficit calorico moderato • adeguato apporto proteico • allenamento sia aerobico, sia con i sovraccarichi
L’obiettivo non dovrebbe essere pesare meno, ma avere meno grasso e più salute.
PMID: 28848307, 19127177
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PERCHÉ NON PRESCRIVO I MACROS
Negli ultimi anni il conteggio dei macronutrienti è diventato quasi una religione nel mondo fitness.
Ma la nutrizione non è un foglio Excel.
Nella fisiologia umana non conta solo QUANTO si mangia, ma anche:
• da dove arrivano i nutrienti
(alimenti diversi → effetti metabolici diversi)
• come sono distribuiti nella giornata, in particolare, ma non solo, in relazione all’esercizio fisico
• il contesto metabolico della persona
Due diete con identiche calorie e identici macros possono produrre risultati completamente diversi.
Perché il corpo umano non legge i numeri delle app di conteggio calorico.
Inoltre, occorre stare attenti, infatti la prescrizione dei “macros” viene spesso utilizzata come scorciatoia da chi non è abilitato a prescrivere diete, per aggirare la normativa.
📌 I macros sono numeri.
La nutrizione è fisiologia.
PMID: 23459753, 28919842, 31105044
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Quick Facts ⏱️
Quando si parla di risultati in palestra, la nutrizione è ciò che fa la differenza ✨
@diegocampaci risponde a tre curiosità che i suoi stessi pazienti gli chiedono di frequente:
🥤 Gli integratori sono davvero indispensabili?
🍵 Le diete detox funzionano?
💪🏼 Qual’e il miglior integratore per l’ipertrofia?
👆🏼Nel reel trovi tutte le risposte!
Continua a seguirci per altre sane curiosità 🔍
I pre-workout sono tra gli integratori più utilizzati nel Bodybuilding.
Ma molti ingredienti presenti nei prodotti commerciali non agiscono realmente come pre-workout acuti.
🔬 La letteratura scientifica distingue chiaramente tra:
Pre-workout realmente efficaci (effetto acuto)
Caffeina
Può migliorare forza, potenza e resistenza muscolare, riducendo la percezione dello sforzo.
Dose efficace: 3–6 mg/kg circa 45–60 minuti prima dell’allenamento.
Carboidrati
Mantengono la disponibilità di glicogeno e supportano la capacità di lavoro durante l’allenamento con i pesi.
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Integratori efficaci, ma NON veri pre-workout
Molti ingredienti presenti nei pre-workout funzionano solo se assunti cronicamente, indipendentemente dall’orario dell’allenamento.
Creatine
Aumenta la disponibilità di fosfocreatina e migliora forza e potenza.
Dose tipica: 3–5 g/die.
Beta-alanina
Aumenta la concentrazione di carnosina muscolare e può migliorare la tolleranza allo sforzo ad alta intensità.
Dose: 4–6 g/die.
Citrulline Malate
Precursore dell’ossido nitrico, può migliorare il flusso ematico e il volume allenante.
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📌 Messaggio chiave
Non tutto ciò che è venduto come pre-workout agisce realmente come tale.
Molti ingredienti funzionano solo con un’assunzione cronica, non perché vengono presi immediatamente prima dell’allenamento.
fonti (doi): 10.1007/s00421-021-04774-6 , 10.1186/s12970-017-0173-z , 10.1016/j.heliyon.2024.e35025
“Tratto da un fatto realmente sentito.”
Una conversazione tra genitori.
Una frase detta con leggerezza.
Un messaggio che, però, racconta molto.
Lo sport nei bambini non è un’attività opzionale.
Non è un “di più”.
Non è qualcosa da fare solo se avanza tempo.
È uno stimolo biologico necessario.
Le linee guida della World Health Organization (2020) raccomandano per bambini e adolescenti:
• almeno 60 minuti al giorno di attività fisica moderata-vigorosa
• attività intensa almeno 3 giorni a settimana
• esercizi che stimolino ossa e muscoli in età evolutiva
Il movimento in età evolutiva contribuisce a:
✔ sviluppo neuromotorio
✔ salute ossea
✔ sensibilità insulinica
✔ regolazione dell’umore
✔ prevenzione di sovrappeso e obesità
Non si tratta di riempire l’agenda.
Si tratta di decidere cosa consideriamo fondamentale per la crescita.
Catechismo e sport non sono alternative.
Sono dimensioni diverse della formazione di un bambino.
La domanda vera non è: “Possiamo fare troppe cose?”
La domanda è: “Cosa non possiamo permetterci di togliere?”
L’olio extravergine di oliva non è semplicemente un grasso da condimento, ma un alimento con proprietà biologicamente attive.
🔬 Cosa sappiamo oggi dalla letteratura?
• Il consumo di olio extravergine di oliva, nel contesto della dieta mediterranea, è associato a una riduzione del rischio di eventi cardiovascolari maggiori
• I polifenoli dell’EVOO esercitano attività antiossidante, anti-infiammatoria e anti-aterogena
• Il consumo di olio EVO è associato a migliore performance cognitiva e a maggiore diversità del microbiota intestinale
• attraverso la modulazione del microbiota, può influenzare positivamente il metabolismo osseo
📌 Attenzione:
Non è “un cucchiaio di olio” a fare la differenza.
È il pattern alimentare complessivo.
In particolare, la dieta mediterranea, caratterizzata da:
– elevata quota di alimenti vegetali
– adeguato apporto di fibra
– pesce
– olio extravergine come principale fonte lipidica
💡 Il beneficio emerge quando l’EVOO:
– sostituisce grassi saturi
– è consumato prevalentemente a crudo
– è ricco in polifenoli
– è inserito in un contesto dietetico coerente
L’olio extravergine non è una “pillola naturale”.
È un elemento strutturale di un modello alimentare protettivo.
Fonti:
/10.3389/fnut.2026.1745125
/10.3390/ijms262211165
/10.1186/s40168-025-02306-4
/10.3390/ijms262211165
/10.3390/ijms232416002
Berberina: supporto metabolico, non farmaco dimagrante.
Negli ultimi anni la berberina viene spesso proposta come alternativa “naturale” ai farmaci dimagranti.
👉 La letteratura scientifica dice altro.
✔️ Cosa fa la berberina (secondo le evidenze):
• migliora glicemia e HbA1c
• migliora la sensibilità insulinica
• contribuisce al miglioramento del profilo lipidico (LDL)
• agisce su vie metaboliche come AMPK
❌ Cosa non fa:
• non ha un effetto GLP-1 paragonabile ai farmaci
• non sopprime direttamente la fame
• non è un integratore “dimagrante”
📉 La perdita di peso, quando osservata negli studi, è modesta e indiretta, legata al miglioramento della sensibilità insulinica, non a un’azione specifica sull’appetito o sul grasso corporeo.
🧠 Quindi
La berberina può essere utile nel paziente giusto e nel giusto contesto clinico, come supporto metabolico.
Non è una scorciatoia e non sostituisce dieta, esercizio fisico e — quando indicato — terapia medica
PMID: 34956436, 38016844, 18442638, 35209140
Allenarsi a digiuno fa dimagrire di più?
👉 No.
Allenarsi a digiuno può aumentare l’ossidazione dei grassi durante l’esercizio, ma ossidare più grassi ≠ perdere più grasso corporeo nel tempo.
🔍 Quello che conta davvero per il dimagrimento non è tanto che carburante usi durante l’esercizio, ma quanto ne consumi e che adattamenti stimoli.
💥 L’esercizio intenso va oltre il semplice dispendio calorico: • migliora la sensibilità insulinica • preserva/incrementa la massa muscolare • aumenta il dispendio post-esercizio (EPOC)
👉 Il digiuno può essere una scelta organizzativa, non una scorciatoia fisiologica per il fat loss.
📚 Fonti • Schoenfeld BJ et al., 2014 doi: 10.1186/s12970-014-0054-7 • Vieira AF et al., 2016 doi: 10.1017/S0007114516003160.
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❌ Corsetti in palestra: funzionano davvero?
Stringere la vita non significa dimagrire.
I corsetti “fitness” o waist trainer non fanno bruciare grasso, non rimodellano il corpo e non rendono il core più forte.
👉 L’effetto è solo meccanico e temporaneo:
quando lo togli… tutto torna com’era.
📌 Cosa dice la scienza: • nessuna perdita di grasso duratura • nessun effetto metabolico • possibile interferenza con respirazione e funzione del core • non protegge la schiena durante l’esecuzione degli esercizi
Semplicemente, non servono a nulla nulla 😅
🎯 Se l’obiettivo è salute, postura e composizione corporea, la strada è un’altra: esercizio fisico e nutrizione, senza inutili orpelli.
📚 Fonte: Harvard Health Publishing, 2022
(“Waist trainers: What happens when you uncinch?”)
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