¿Tu equipo comercial Horeca ya no da para más?
No vendas por vender: activa una fuerza de ventas externa, abre cuentas clave y escala online sin improvisar.
En Dibusal, combinamos Task Force especializado, Key Account Managers y estrategia digital rentable. Marcas como Helios, Unox o Café Saula ya venden más, mejor y sin sacrificar margen.
✅ Aumenta cobertura sin ampliar plantilla.
✅ Accede a grandes cuentas sin guerra de precios.
✅ Vende online sin canibalizar distribuidores.
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Más info en bio.
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¿Tu marca Horeca pasa desapercibida?
En un mercado saturado, el silencio no es discreción: es invisibilidad.
No basta con tener un gran producto.
Hay que ser visible donde se toman decisiones: en la cocina, en la mente del chef.
En este vídeo te contamos cómo activamos marcas con estrategias de marketing gastronómico y B2B que conectan con el canal profesional:
✔️ Chefs embajadores que validan y recomiendan tu producto.
✔️ Acciones sensoriales y showcookings que dejan huella.
✔️ Comunicación B2B que convierte (no solo queda bonita).
✔️ Estudios de mercado que eliminan el “a ojo”.
✔️ Presencia en ferias con storytelling, concepto y acción.
En Dibusal, no improvisamos el marketing gastronómico: lo diseñamos para que tu marca sea visible, deseable y rentable en Horeca.
📩 Y si quieres saber cómo aplicarlo a tu marca, escríbenos
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¿Tu estructura Horeca está pensada para crecer… o solo para apagar fuegos?
👉 Seleccionar talento no es revisar currículums.
👉 Y tener organigrama no significa tener dirección.
En este último vídeo de la serie, Jorge Comas (consultor organizativo en Dibusal y Recruiter Profesional) explica cómo diseñamos estructuras Horeca rentables, con equipos que no solo ocupan puestos, sino que impulsan resultados.
📌 Casos reales: Unox, Hofmann, Miquel Alimentació.
Si estás escalando… o estancado: 🎥 Mira el vídeo. 📬 Escríbenos.
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Hay un cambio bastante claro en el canal HORECA:
ya no se buscan solo productos.
Se buscan soluciones que faciliten la operativa y aseguren consistencia.
¿Por qué? • falta de personal • rotación constante • y, sobre todo, falta de personal cualificado
Esto está obligando a restaurantes, hoteles y colectividades a replantearse cómo trabajan.
Porque hoy el reto no es solo cocinar bien.
Es conseguir que el cliente reciba la misma calidad siempre, independientemente de quién esté en cocina ese día.
Y ahí entran en juego conceptos que cada vez pesan más en foodservice:
👉 estandarización
👉 soluciones que simplifican procesos
👉 y propuestas pensadas para la realidad operativa del negocio
El producto sigue siendo importante.
Pero cada vez más, lo diferencial está en cómo ayudas al cliente a ejecutarlo en su día a día.
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hoy en foodservice ya no basta con vender producto; hay que acompañar al cliente con datos, asesoramiento, logística y postventa para que su negocio sea rentable.
@frigicoll.es@hosteleriafrigicoll
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La Fira Alimentaria me ha dejado una sensación bastante clara: para algunas marcas, esta edición no ha sido una confirmación… sino una duda.
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Mini dump de esta semana: prensa, artículos y algunos titulares que me ha hecho ilusión ver por aquí 🤍
Detrás de cada titular hay una idea que me interesa seguir defendiendo:
que en Horeca no basta con tener buen producto,
que el route to market importa,
que el marketing gastronómico no puede seguir copiando códigos de retail,
y que el foodservice merece pensarse como lo que es: una industria con lógica propia.
Estoy contenta!
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Le preguntamos a Josep maria Perelló Sanfeliu (bonÀrea Agrupa ) qué define el Canal Horeca hoy y su respuesta fue clara: OPORTUNIDAD.
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En el canal HORECA, entre una estrategia bien pensada y una venta real, hay un mundo: Un mundo de argumentarios, distribuidores, decisores, activaciones, validaciones, formación, seguimiento y ejecución.
Por eso en Dibusal no trabajamos solo la idea.
Trabajamos todo lo que hace falta para que esa idea llegue al mercado profesional y se convierta en crecimiento.
Y sí: estaremos en Alimentaria Barcelona & Hostelco 2026 los 4 días.
Llevamos la agenda bastante llena, pero si te apetece que nos acerquemos a saludaros y contarte mejor cómo trabajamos, escríbenos a Joan Casaponsa o Andrea Petrelli y vemos si encontramos hueco!
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Ayer salí del V Encuentro RTM del Food Service Institute con una sensación bastante clara:
Durante muchos años gran parte de la conversación en foodservice ha girado alrededor del producto.
Producto mejor, producto más innovador, producto más diferencial.
Pero cada vez más la conversación está cambiando hacia otra cosa:
cómo llega ese producto al mercado.
Porque en un canal tan fragmentado como el de la hostelería y restauración, el verdadero reto muchas veces no está en el producto.
Está en el Route to Market. • Qué tipo de distribución horeca necesitas • Qué operadores quieres priorizar • Qué propuesta comercial entiende cada tipo de cliente • Qué rol juega el dato en la toma de decisiones • Y cómo traduces todo eso en activación real en el punto de venta
En otras palabras:
pasar del discurso… a la ejecución comercial en el canal.
Y esto conecta con algo que llevo viendo bastante tiempo trabajando con marcas del sector:
En HORECA no gana necesariamente el que tiene el mejor producto.
Gana el que entiende mejor el canal.
Por eso en @dibusal_ trabajamos con marcas que entienden que crecer en HORECA no depende solo de tener un buen producto, sino de construir una estrategia de canal coherente: definir bien el acceso al mercado, activar la distribución adecuada y convertir la presencia en rotación real.
#Horeca #Foodservice #MarketingB2B #industriaalimentaria #CanalHoreca
¿Por qué tantos restaurantes están empezando a servir “lo mismo”?
No es casualidad: tiene que ver con cómo se está diseñando hoy la carta / menú en muchos sitios.
Menos riesgo, más platos reconocibles, más fácil de ejecutar en cocina y más rentable.
En hostelería y restauración, esto se traduce en una cosa:
cartas cada vez más parecidas… y experiencias cada vez menos memorables.
La pregunta es interesante:
¿esto es evolución lógica (eficiencia + margen)… o estamos entrando en la era del “menú estándar”?
Te leo 👇
#PsicologiaDelConsumo #MarketingEstrategico #restaurantes #restauracion #Hosteleria
