Buah & sayur hasil panen di rumah sendiri berasa nya beda lebih spesial padahal rasanya sih mirip sama yang beli😄🏡
BAGI-BAGI THR PULSA untuk 2 orang pemenang! Tebak jenis alpukat di foto ini, dan sebutkan juga jenis alpukat lain yang ada di Indonesia!
Tulis jawabanmu di kolom komentar ya! ⬇️
Selamat kepada 2 pemenang @endah_suryani27 dan @qiediwiryo ! Harap dm untuk melengkapi data diri. Terima kasih🙏🏻😊
Selamat berakhir pekan!
#weekend #homesweethome #avocado
Hari Minggu pagi☀️ Ngajakin anak-anak sepedaan sekalian jemuran matahari pagi. Slide 8: tiba-tiba Austine berhenti jalan dan langsung pidato😅
Di antara bertiga muka siapa yang paling mirip Daddy Mommy nya?😁
Bakso Aci Tulang Rangu ini teksturnya pas banget, kenyal sekaligus renyah dari tulang rangunya. Aku pakai BOLA Deli yang lebih putih, wangi alami, dan sudah gluten free. Pakai BOLA Deli, enaknya jadi beda!
Resep Bakso Aci Tulang Rangu (untuk 40 pcs)
Bahan adonan bakso aci:
200 gr daging sapi giling
3 siung bawang putih
2 ½ sdt garam
1/3 sdt merica
1 sdm kaldu sapi bubuk
1 ½ sdm gula pasir
½ sdt penyedap
200 ml air
200 gr BOLA Deli Tepung Tapioka
50 gr tepung terigu protein sedang
120 gr tulang muda ayam rebus, cincang kasar
Bahan bumbu halus kuah:
2 batang daun bawang bagian putih
4 siung bawang putih, potong
6 siung bawang merah, potong
2 sdm minyak
50 ml air
Bahan kuah:
2 liter air
bumbu halus
1 sdm garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm gula pasir
¼ sdt merica
1 sdt kaldu jamur
1 batang daun bawang
2 batang seledri
Bahan chili oil:
5 siung bawang putih, geprek
5 buah cabai rawit merah
8 buah cabai merah keriting
100 ml minyak
1 sdt kaldu jamur
Bahan lainnya:
10-12 lembar kulit pangsit
Bahan pelengkap:
bawang merah goreng
seledri
jeruk limau
Cara membuat:
1. Untuk adonan bakso, masukkan daging sapi giling ke mangkuk lalu tambahkan bawang putih parut, garam, merica, kaldu sapi bubuk, gula pasir, penyedap dan air, aduk hingga mengental dan tekstur lengket
2. Tuangkan BOLA Deli Tepung Tapioka dan tepung terigu, aduk rata dan pisahkan sedikit adonan untuk isian pangsit goreng
3. Untuk sisa adonan bakso, tambahkan tulang muda ayam rebus yang sudah dicincang kasar, aduk
4. Didihkan air, bentuk bakso aci menggunakan sendok, masukkan ke dalam air mendidih keadaan api mati. Setelah adonan habis, nyalakan kembali api tunggu bakso aci mengapung dan matang
5. Isi pangsit dengan adonan, lipat, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang kecil hingga matang kecokelatan
6. Untuk bumbu halus kuah, tumis batang daun bawang bagian putih, bawang putih potong dan bawang merah potong hingga agak kecokelatan. Haluskan bahan bumbu dengan sedikit air
7. Untuk kuah, tuangkan air ke panci lalu masukkan bumbu halus, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, kaldu jamur, daun bawang dan seledri. Aduk rata
Resep Keju Cheddar Bubuk (untuk 150 gr)
Bahan:
160 gr keju cheddar blok olahan
3 sdm maizena
¼ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
1. Parut keju cheddar blok lalu masukkan ke food chopper. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, haluskan
2. Panaskan wajan, masak keju yang sudah dihaluskan di api sedang kecil selama 7 menit, aduk dan biarkan dingin
3. Siapkan wajan, sangrai maizena sesaat lalu sisihkan
4. Di dalam food chopper, masukkan keju dan maizena yang sudah disangrai, haluskan hingga menjadi serbuk
5. Keju cheddar bubuk siap digunakan
Rate 1-10 cover buku ke-3 Devina Hermawan ini! Bagi-bagi 3 BUKU GRATIS buat komen paling menarik kenapa kalian mau buku ini🥰💕
Yang mau check out bisa di e-commerce kesayangan kalian yaa!! @bukugpu
Photo by @riomotret
Make up @rama_jee
Fashion stylist @doleytobing
Update pemenang:
@kangvincent92@jejesnov@dian_tann
Resep Isian Ragout Sayur (untuk 14 pcs)
Isian ragout sayur:
4 sdm minyak goreng
150 gr daun bawang, iris
3 batang seledri, iris halus
3 siung bawang putih
150 gr wortel, parut
100 gr kol, iris halus
200 gr kentang rebus, cincang
500-600 ml air
50 gr margarin
50 gr tepung terigu protein sedang
1/8 sdt pala bubuk
¼ sdt merica
1 sdm susu bubuk
1½ sdm gula pasir
1½ sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya:
8 lembar kulit risol
8 keping gabin asin (cream crackers)
tepung basah
tepung panir
Bahan sambal cocolan:
15 gr cabai merah kering
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
200 ml air
2 sdm cuka beras
3 sdm gula pasir
1½ sdt garam
1 sdt penyedap
Pelengkap:
cabai rawit hijau
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang putih cincang, tumis hingga wangi
2. Masukkan kol, wortel, dan kentang rebus, tumis sesaat kemudian tambahkan air, masak kembali
3. Untuk membuat roux, siapkan wajan, masukkan margarin, terigu, pala bubuk, dan merica kemudian masak hingga sedikit kecokelatan sambil terus diaduk
4. Masukkan roux ke dalam tumisan sayur, aduk rata dan tambahkan susu bubuk, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk dan sisa air. Masak hingga mengental lalu dinginkan. Isian ragout sayur siap digunakan
5. Untuk risol, siapkan kulit risol, letakkan isian ragout. Lipat dan rekatkan bagian ujung kulit risol dengan tepung pelapis basah
6. Balurkan risol ke tepung pelapis basah lalu lapisi dengan tepung panir
7. Untuk gabin, letakkan isian ragout di atas gabin, tumpuk dengan gabin lainnya kemudian celupkan bagian pinggir gabin ke tepung basah lalu ke tepung panir
8. Goreng risol dan gabin di minyak panas dengan api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan
9. Untuk sambal cocolan, rebus cabai merah kering selama 5 menit. Masukkan ke dalam blender, tambahkan bawang putih, bawang merah dan sebagian air, haluskan
10. Tuang ke panci, masukkan sisa air, cuka beras, gula pasir, garam dan penyedap. Masak dengan api sedang selama 7 menit hingga sedikit mengental, sisihkan
11. Risol ragout dan gabin ragout siap disajikan
