Gallery & Bakery Tokyo ８分
We proposed proceeding with the concept of a “cafe within a large gallery,” while exploring ways to give it a museum-scale presence. This is because we thought a space with an extreme hierarchy between the cafe and the gallery would create a distinctive atmosphere better aligned with this place’s purpose. Furthermore, we aimed to create a space where visitors can sit and enjoy artworks, like benches placed in front of paintings in a museum, without hindering their viewing experience. First, we designed it as a large gallery open to the street, eliminating walls to create a single open space. We designed the functional elements for the cafe as “monuments,” consolidating them into two geometric shapes: a massive triangular counter that houses bread display shelves and a cash register, and a rectangular sunken seating area. We designed it so its triangular and rectangular shapes would immediately catch the eye, but still recognizable as a cafe.
僕たちは、「大きなギャラリーの中にあるカフェ」をベースにしつつ、できるだけ美術館規模のスケールをもつギャラリーとして見える方法を探ることを提案した。カフェとギャラリーの主従関係が極端な方が、この場所の趣旨にも合った特徴的な空間をつくり出せると考えたからだ。さらに、美術館にある絵画の前に置かれたベンチのように、作品鑑賞を妨げることなく、むしろ座って楽しめるような空間を目指したい。まずは街に開けた大きなギャラリーとして、壁はたてずにワンルームにした。カフェに必要な機能は、大きなモニュメントとしてデザインし、パンの陳列棚やレジなどを配置する巨大な三角形のカウンターと、四角形に掘り込まれた客席という2つの要素に集約させる。カフェであることは分かりつつも、三角と四角の幾何学的な形態がまず目に入るデザインを検討した。
全文はwebサイトでご覧いただけます。
Client:
@citybakeryjapan /
@artsticker_app /
@tokyo8min
Location: Chuo-ku,Tokyo
Usage: Bakery＆Cafe＋Gallery
Total site area: 302.25m²
Date of completion: October / 2024
Architects: DDAA
Project Team:
@daisukemotogi / Yurika Mantoku
Construction: DEVISE
Sign Planning: The Chain Museum
Lighting Design: BRANCH LIGHTING DESIGN
Restroom Sound:
@shuta_hasunuma
Photo:
@kentahasegawa
Editor/Writing Supervisor:
@soyokatsuji
Translator:
@archdesigntranslation.tokyo
#gallery #bakery #cafe #ddaa
