IDAG SLÄPPER JAG NY BOK! 🍸
Låt mig ge lite bakgrund. Efter att jag skrivit min första bok Hemmabaren så var jag klar….trodde jag, men senaste året har jag velat skapa en bok med det bästa man kan blanda, där varje drink får full uppmärksamhet
Därför har jag skapat den här boken som innehåller de 100 bästa recepten jag känner till med de snyggaste fotona vi kunde producera och med väl beprövade recept, recepten som jag använder när jag gör de här drinkarna.
Precis som Hemmabaren har jag fotat drinkarna tillsammans med den vassaste drinkfotografen jag känner @kimsjoberg och gett ut den med förlaget @spritz_lit
Hoppas att ni kommer att gilla den lika mycket som jag!
Signerat ex finns på Justdrinks.se för 299:- med Fri Frakt. Länk i bio.
Årets Juldrinks 2025 🍸🎄
3 cl Cognac
12 cl Polkamjölk
Använd ett glas som rymmer ca 20 cl, utan is.
Skaka ingredienserna kalla med is.
Sila upp i glaset och garnera med krossad polkagris.
Polkamjölk: Värm 100 g polkagrisar med 5 dl mjölk tills polkagrisarna löst sig. Kyld ned och buteljera. Nu är Polkamjölk redo att användas.
Skål!
TÄVLING AVSLUTAD🍸🥃
Vinn det här maxade kittet med glas från Riedel genom att kommentera: Skål!
Vinnaren dras om en vecka och endast 1 vinner. MEN man får skriva hur många kommentarer som helst för största möjliga chans att vinna.
Vinnaren är @idalinneasellman med 0 likes på en av kommentarerna när tävlingen avslutades. Grattis 🥇
Lycka till!!
@riedelpartner_sweden
En perfekt Apple Sour 👌🏻🍎
5 cl Calvados
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
1 Äggvita
Använd ett glas på fot ca 20 cl utan is.
Skaka alla ingredienser luftiga utan is.
Skaka sedan drinken kall med is.
Sila upp i glaset och garnera med ett inlagt körsbär.
Skål!
Drinkar i vildmarken 🌲 🥃
Jag och @kimsjoberg åkte ut i naturen, den här gången Stendörrens naturreservat. Där blandade vi drinkar, lagade mat över öppen eld och, jag insåg att jag aldrig pratat om termosdrinkar på kanalen…så, nu finns det i alla fall ett avsnitt på YouTube med titeln ”Drinkar i vildmarken | Negroni på termos och Whisky Highball vid lägerelden”.
Vore kul att veta vad ni tycker om avsnittet och alla tips på vart vi skulle kunna spela in avsnitt 2 i serien mottages tacksamt.
Mynta i drinkar är något av det godaste såhär års. Här kommer två favoriter och hur du blandar dem perfekt:
Mojito
5cl Ljus Rom
3cl Färskpressad Limejuice
2 cl Sockerlag
5 cl Bubbelvatten
10 myntablad
Använt ett högt glas med krossad is.
Blanda ingredienserna väl i glaset och fyll upp glaset med is.
Garnera med en stor myntakvist och ett sugrör.
Queens Park Swizzle
5cl Ljus Rom
3cl Färskpressad Limejuice
2 cl Sockerlag
10 myntablad
5 stänk Angostura bitters
Använd ett högt glas med krossad is.
Blanda allt utom Angosturan väl i glaset och fyll upp glaset med is.
Toppa med 5 stänk Angostura bitter.
Garnera med en stor myntakvist och ett sugrör.
Skål!!
Aperol Spritz Fizz
5 cl Aperol
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
1 Äggvita
5 cl Mousserande Vin
Använd ett högt glas på ca 30 cl utan is.
Skaka alla ingredienser utom bubblet luftiga utan is.
Skaka sedan drinken kall med is.
Sila upp i glaset och toppa med det mousserande vinet.
Garnera med en skiva apelsin.
Tips! Drinken är åt det sötare hållet, vill du istället ha den riktigt syrlig så kan du minska mängden sockerlag, eller helt enkelt skippa den.
Skål!
