Mayo ha sido para mi uno de los meses más importantes profesionalmente. Empezamos con el Gran Premio 🥇 electrónico para @maseratimsg después fuimos a san Remo Italia 🇮🇹 a cocinar en el @themalloutlets junto @ami.association seguido una Master class en la escuela de hostelería de Mónaco 🇲🇨 seguido de una gran gala en el @yachtclubmonaco en representación 🇪🇨 @embajadaecuesp con la presencia del @hshprincealbertii y la gente más influyente de Mónaco junto con la televisión @monaco_info y terminamos con el Gran Premio 🥇 de Mónaco @f1 en la @larascassemc el epicentro de la @f1 y @redbullracing
Como dice el capitán del @ogcnice comanDante dantebahia ENQUANTO OS OUTROS DORMEN OS C…..S TRABALHAN ⚙️👨🏽🍳⚙️✔️
Gracia dios por escuchar mis oraciones
#cocinacondave
Feliz 😊 cumpleaños 🎂
feliz vida
Salud 🍻 por los buenos momentos
Y amén por que gracias a Dios estamos vivos
Mis mejores deseos para este año de vida
@danilo21 TMJ SEMPRE PAI !
No se vive solo un ves
Se vive todos los días ☝️ 🥷
Por un momento me sentí en el barrio… donde las cosas simples lo eran todo. Sin prisas, sin ruido, solo disfrutando lo que de verdad importa. 🤍 La vida a veces te recuerda de dónde vienes y lo que realmente vale. 🌊
Muchas gracias por el vídeo !
Mucho más que una masterclass…
Cada año, la AMI y la Escuela Hotelera del Lycée Rainier III de Mónaco unen sus fuerzas para ofrecer a sus alumnos una experiencia única, concreta y profundamente humana.
Esta colaboración no sería posible sin el compromiso y el apoyo de las instituciones del Principado — un gran agradecimiento al Ministerio del Interior y a la Educación Nacional de Mónaco por su confianza y su implicación junto a la AMI. Es gracias a esta sólida alianza institucional que podemos ofrecer a estos jóvenes talentos encuentros y aprendizajes de excepción 🙏🏼
Este año, los alumnos se sumergieron en el universo soleado de la gastronomía de Puerto Rico y prepararon juntos un plato emblemático del Caribe :
🐚 Salade de Lambi — Ensalada de Carrucho
Un fruto de mar poco común, una receta generosa, un verdadero viaje en el plato.
Porque la gastronomía de un pueblo es mucho más que una comida — es su memoria, su alma y sus ganas de vivir que se comparten 🍽️🌊
De esta jornada nos queda un recuerdo luminoso : el calor humano del Caribe, la generosidad de Puerto Rico y la mirada brillante de estos jóvenes descubriendo un mundo nuevo 🌍❤️
Un inmenso agradecimiento a los alumnos y a todo el equipo del Lycée Rainier III por su dedicación, su entusiasmo y su talento 👏🏼
¡Hasta el año que viene… con un nuevo país por descubrir! 🌎
Fotos @tales_of_cotedazur
“Mucho trabajo, mucho estrés…
pero siempre intento cuidar a quien camina conmigo.” 🤍 #happymamasitaday
“A lot of work, a lot of stress…
but I always try to take care of the person walking beside me.”
tocó parar un poco y recargar energía en Thermes Marins Monte-Carlo 🌊✨ @thermesmarinsmc
Masaje facial, masaje corporal, jacuzzi comida deliciosa 😋 un verdadero momento de relajación con vistas increíbles de Mónaco.
Facial treatment, body massage, jacuzzi and a real moment to disconnect and recharge body and mind.
Truly recommended. / Realmente recomendado. 🤍 “Detalles así recuerdan que cuando haces las cosas con pasión, la vida también te devuelve cosas bonitas.”
🎙️ Dans les coulisses du Gala !
Nous avons eu le privilège d’interviewer les chefs de la délégation portoricaine qui préparent les plats qui seront servis lors du Repas de Gala ! 🍽️🇵🇷
Ils animeront également deux Masterclass destinées aux élèves de l’École Hôtelière Rainier III de Monaco — un beau moment de transmission et de partage autour de la gastronomie portoricaine ! 👨🍳✨
Rendez-vous le 7 mai 2026 à 19h au Yacht Club de Monaco pour le grand soir ! 🛥️🇲🇨
Voici les comptes Instagram des chefs si vous souhaitez en découvrir un peu plus sur leur travail et leur parcours :
✨ @guilleabril10
✨ @manolo.jpeg
✨ @rmarichal
✨ @chefecuajei
✨ @raulcorreapr
#AMIIberoAmericaine #Gala #Masterclass #GastronomiePortoricaine #YachtClubDeMonaco EcoleHotelliereMonaco Monaco
👑 Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer la visite exclusive de Miss Universe 2025 Fatima Bosch @fatimaboschfdz 🇲🇽 à l’occasion du Gala Diplomatique de Porto Rico et Monaco🇵🇷🇲🇨
Une soirée unique dédiée à la gastronomie, la mode, la musique et la danse de Porto Rico, cet événement prestigieux est organisé par l’Association Monégasque Ibéro-Américaine AMI, sous la présidence de Madame Erika Sheramin.
📍 Yacht Club de Monaco
📅 Jeudi 7 mai 2026
🕖 19h00
Participation strictement exclusive et uniquement sur réservation.
RSVP : [email protected]@ami.association@erika_sheramin_
#missuniverse #associationami #erikasheramin #gianinnaazar #monaco
Del esfuerzo en silencio a los sueños en marcha. Familia, amigos, quienes creyeron en mí y quienes me ayudaron. Gracias. Seguimos trabajando. #workinprogress
Desde que recibí la oportunidad de formar parte de AMI hace seis años, nuestro enfoque siempre ha sido el trabajo constante y la búsqueda de resultados con un propósito claro: recaudar fondos para ayudar a muchos niños en Sudamérica, una causa con la que me siento profundamente identificado.
Hoy, seis años después, es impresionante ver todo lo que se ha logrado gracias al esfuerzo, la dedicación y el compromiso colectivo.
Quiero agradecer a AMI por la confianza depositada en mí. Gracias a esa confianza, he tenido la oportunidad de colaborar con grandes profesionales, cocinar en lugares tan emblemáticos como el prestigioso Yacht Club de Mónaco, participar en la Escuela de Hostelería de Mónaco —donde la dirección nos ha brindado su apoyo para seguir creciendo junto a los alumnos— y organizar eventos en colaboración con la Embajada de Ecuador, la Embajada de Honduras, la Embajada de Perú y próximamente Puerto Rico. Y sus chef representando a su país
Con el tiempo, uno entiende que los verdaderos resultados no se miden en el corto plazo. Es el tiempo el que habla, el que valida el trabajo realizado y el que demuestra el valor del compromiso sostenido.