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On vous présente notre nouveau partenaire : Datxa Kombucha ! Une marque venue du Pays Basque, spécialisée dans le kombucha bio, artisanal et naturellement fermentés 😁 Des maintenant, retrouvez chez Leonie 3 parfums 👀 - Darjeeling & Grenade - Citron vert bio - Gingembre & citron bio Alors, vous testez lequel en premier ? @datxakombucha #kombucha #datxakombucha #leoniebakeryparis #nouveauté

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27 days ago

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Alors voilà, après 4 ans de bons et loyaux services de notre petite bouteille sirop que nous aimions tant, nous changeons. Nous changeons toute la forme mais en rien le fond : fermentation en jarre, travail d’une bulle naturelle, levain spécialisé pour un produit 100% vivant. On lance le Datxa ReUse Project. Un changement pour une nouvelle gamme de bouteilles 100% réutilisable, pour contribuer au développement du réemploi en France. C’est le sens de l’histoire. On est très fiers de vous présenter notre nouveau petit format 33cl (3cl de + de plaisir) qui remplace notre Alpha sirop et on vous annonce le lancement de toute notre gamme en format 75cl, idéal pour les dégustations en famille. L’étiquette a été repensée, pour elle aussi, répondre aux exigences du réemploi et donner une nouvelle impulsion à Datxa. 🎥 @clementlalay

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1 month ago

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Le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas. Datxa ReUse project - 25.03.2026

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1 month ago

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Différents, mais parfaitement égaux. Et bien plus vertueux. Rendez-vous le 25.03 Datxa Reuse Project

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1 month ago

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Mais alors qu’est ce que c’est une double fermentation ? C’est tout simplement un kombucha. Il s’agit ici d’une infusion de safran & hibiscus fermentée sur un thé blanc grand cru Baï Mu Dan et du Earl Grey dans nos petites jarres en verre. El dorado n’est pas pasteurisé. Il se conserve à température très fraîche. Commandez via le lien en commentaire Design & Photo @clementlalay

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4 months ago

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Il est enfin là. C’est avec beaucoup de fierté que nous vous révélons le contenu de cette boîte qui aura su illuminer le doux sourire de Louis, tel le phare d’Alexandrie, les saphirs de Birmanie ou une lucarne de Thierry Henry. Le voilà irradié de l’El Dorado. L’éclat doré d’une infusion de safran, associé aux nuances rosées et orangées d’un mélange d’hibiscus et de thés, qui développe des notes subtiles de fleur d’oranger et de coing poché au miel et aux épices. Une boisson enivrante sans alcool que l’on pensait alors impossible. Double fermentation bien vivante, bulle naturelle, produite dans notre atelier, qui saura vous apporter joie, espoir et prospérité. Commandez dès maintenant sur notre site pour être livré avant le père Noël. #tresor #ileaupirates #tortugas #gold #eldorado #perenoel #christmas 🎥 @clementlalay

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5 months ago

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Une cité. Un trésor. L’esquisse d’un sourire. Un nouveau monde s’ouvre à Louis. Etes-vous prêts ? @louis___brn

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5 months ago

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On ne peut pas porter du kombucha mais on peut porter du Datxa. On peut boire du Datxa mais on peut pas porter du kombucha. On peut ne pas porter du Datxa mais on ne peut pas ne pas boire du kombucha. Découvrez notre t-shirt certifié coton bio "made in Portugal" disponible à la vente sur notre site ou directement à l’atelier. Série limitée. Prix 30€. Coupe droite. Disponible en deux couleurs Lien dans la bio 📸 @camille_lsff #organic #tshirts #collection #madewithlove #local

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5 months ago

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Comme on a eu 4 ans, on a organisé une petite fête à l'atelier qu'on a appelée Festival du kombucha. C'était vraiment trop bien. Les gens sont venus, on pouvait manger autant de cheeseburgers Nelly's qu'on voulait, Ivette aussi elle est venue avec des petits vins nat et les kombuchas étaient à volonté. Oncle Dennis est venu avec son Opel Astra et son copain, ils ont fait un DJ set vinyles . Il y avait les nouveaux t-shirts Datxa en coton bio, disponibles à la vente. Tout le monde était trop sympa, surtout Sophie à l'entrée qui servait les mocktails kombucha et vendait des tickets de tombola. A la fin, il y a eu le tirage, y'en a une, elle a gagné une nuit à l'hôtel du Palais. Pendant ce temps-là moi j'ai mangé tout le banana bread qui était trop bon. Merci @nellysburgerz , @ivette_anglet nos fournisseurs officiels, @astra_bar et @deviation_fredg pour le son. Merci @yogangstudios pour le lot tombola. Merci à tou.te.s d'être venus fêter nos 4 ans. Merci à @camille_lsff 📸pour les photos #birthday #kombucha #burgertime #smashburger #vinnaturel #tombola #mocktails

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6 months ago

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Le vendredi 29/10/2021 à 11h55, quelques minutes avant la fermeture du petit guichet du tribunal de commerce de Bayonne, naissait Datxa. Clément venait d’aller chez le coiffeur et on portait des masques. Maintenant, nous avons 4 ans. Le chemin a été long. On vous retrace quelques étapes importantes de notre film. Merci à tou.te.s pour cette aventure. Un merci particulier à @clementlalay . Il prend la lumière et la diffuse autour de lui. #keepgoing #kombucha #Flash #birthday #cakebirthday #evolution #historylovers #movies #festival

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6 months ago

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On s’est flasher à l’atelier par l’agent @natacha.mojaisky Pourtant, on promet d’accélérer et de vous le partager. À partir de ce jour, on publiera beaucoup plus de contenus « in the life » chez Datxa : nos process, les lancements de batch, des tips, des moments de vie… #kombucha #theoffice #flash #flashworkers #contentcreator

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7 months ago

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Maintenant que vous savez tout sur la feuille de caféier, parlons dégustation de ce kombucha, véritable expression du terroir tropical Equatorien, qui met à l’honneur la finesse végétale méconnue de l’arbre à café. Nous, on aime le boire à toute heure mais particulièrement l’après-midi pour sa gourmandise. Son acidité intense de fruit exotiques et ses notes de fruit de la passion, en font une boisson dérivée du café désaltérante et rafraîchissante d’une très grande douceur. #torrefacteur #fermentation #coffeeshop #coffee

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7 months ago