Así vivimos MAKI MAKI · Mano a Mano, junto a @robertonishida y @flor.rodriguezcocinera de @elnuevoprogreso , en una experiencia que unió la tradición japonesa con la cocina andina a través de un menú de pasos único.
Acompañaron esta noche @acquapanna y @chesanpellegrino junto a los vinos de @catenawines , elevando cada paso del recorrido.
Gracias a todos los que fueron parte de esta experiencia en Dashi.
#Dashi25Años #ManoAMano #ExperienciaDashi
Sabores que se encuentran.
Dos cocinas, dos historias, una misma pasión.
Así celebramos nuestros 25 años, con una experiencia A Cuatro Manos junto a @robertonishida Chef Ejecutivo de Dashi y @matigutierrezchef , Chef Ejecutivo de @abrasadotoneles (Mendoza).
Un homenaje al oficio, la técnica y la inspiración. ✨
Agradecemos a @dvcatena y @chesanpellegrino por acompañarnos y a todos los clientes, colegas y prensa que formaron parte de este maravilloso evento.
#DashiSushi #Dashi25Años #ExperienciaDashi #ACuatroManos
Frescura, técnica y dedicación en cada pieza. 🍣
Una selección que resume nuestra esencia y el cuidado en cada detalle.
Te esperamos en Dashi Alcorta para disfrutarlo recién preparado.
#DashiSushi #SushiDeAutor #ExperienciaDashi
Frescura y sutileza en cada lámina. 🐙
Nuestro carpaccio de pulpo combina notas cítricas, aceite de oliva y pequeños detalles que elevan el plato.
Reservá tu mesa y descubrí nuestra carta nikkei completa.
#DashiSushi #Pulpo #ExperienciaDashi
Un clásico que siempre tiene su lugar. 🍳🥩
Arroz salteado, lomo tierno y vegetales en una preparación simple, intensa y llena de sabor.
Te esperamos en Dashi Alcorta para disfrutarlo recién hecho.
#DashiSushi #Yakimeshi #ExperienciaDashi
Una opción cálida, profunda y llena de matices. 🍜
Fideos japoneses, vegetales y una base de miso y gochujang que invita a disfrutar sin apuro, en versión veggie.
Encontralo en nuestra carta y viví la experiencia completa en Dashi.
#DashiSushi #Udon #Veggie #ExperienciaDashi
Frescura, color y matices intensos en cada bocado. 🐟
Nuestro ceviche de atún rojo combina mango, ají amarillo, lima y huancaína en una propuesta vibrante.
Descubrilo dentro de nuestra carta y sumalo a tu recorrido por Dashi.
#DashiSushi #Ceviche #ExperienciaDashi
Tres bocados, tres formas de disfrutar el sushi. 🎌
Una selección que combina distintas texturas y sabores en un recorrido breve, pensado para sorprender.
Sumalo a tu mesa y descubrí otra forma de recorrer la carta.
#DashiSushi #Gunkan #ExperienciaDashi
Una mesa que invita a quedarse. 🍣
Platos, texturas y colores que anticipan una experiencia pensada en cada detalle.
Vení a disfrutarlo en Dashi Alcorta y compartí el momento.
#DashiSushi #ExperienciaDashi #MesaDashi
Cuando bajan las temperaturas, hay sabores que acompañan mejor. 🍳
Nuestro yakimeshi de pollo es una opción cálida, sabrosa y reconfortante, ideal para los días más frescos.
Descubrilo dentro de nuestra carta y sumalo a tu próxima visita.
#DashiSushi #Yakimeshi #PlatosDeInvierno #ExperienciaDashi
Cuando empiezan los días frescos, hay platos que invitan a quedarse un rato más. 🍜
Nuestro ramen de cordero combina caldo profundo, fideos y toppings que aportan textura y aroma.
Una opción ideal para disfrutar con calma en Dashi.
Reservá tu mesa desde el link en bio y vení a probarlo.
#DashiSushi #Ramen #ExperienciaDashi
Chipirones de Malvinas acompañados por salsa anticuchera, cremoso de brócoli y mayonesa de ajo asado. 🦑
Una combinación de sabores que realza la intensidad del producto.
Descubrilo dentro de nuestra carta Nikkei.
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