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5月30日（土）〜6月14日（日） 2人展「CHEERS CHEERS CHEERS」 matsuda natsuru @natsuruuuu YAMADA ZOMBIE @yamada_zombie ・場所 Cycad Brewing(サイカドブリューイング) 東京都豊島区西池袋4-19-14 ※1ドリンク制(ソフトドリンク有り) お酒好きのイラストレーター2人による、お酒に寄り添う企画展。日常を彩るイラストやグッズをご用意しました。店内でドリンクを飲みながら、ゆっくりとお楽しみください。週末は在廊の予定もございます。ぜひ一緒に乾杯してください🍻 ※6月6日(土) 12:00〜14:30の時間帯について上記時間は会場内で歌手の方によるライブが行われます。この時間内のご入場・ご鑑賞にはライブチケットが必要となりますのでご注意ください。詳しくは @cycad_brewing をご覧ください。 #cycadbrewring #cheerscheerscheers #beer #matsudanatsuru #yamadazombie

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2 days ago

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〔個展のお知らせ〕 5月9日（土）から、東京・西池袋のクラフトビール醸造所「CYCAD BREWING」にて個展を行います🚫 シラフではなく「ビールを飲んだ状態で」、飲酒運転について考えてもらう実験展示です。 ■展示期間 2026.5.9sat-5.24sun. ※5.17sun.のみ店休平日12:00-15:00 / 16:00-23:00 休日12:00-23:00 ■料金入場料1ドリンク（ソフトドリンクあり） ■会場 Cycad Brewing（サイカドブリューイング）東京都豊島区西池袋 4-19-14 地下鉄有楽町線・副都心線要町駅から徒歩約５分西武池袋線椎名町駅から徒歩約8分各線池袋駅から徒歩約12分 @cycad_brewing

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22 days ago

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サイカドブリューイングの3周年この二日間、本当にたくさんの方々にご来店頂きまして、ありがとうございました。そして、この土日には来られなかったけど、いつも来て頂いている方達も含め、サイカドに関わってくれている方々に只々感謝です。一日一日向き合いながら、より良い空間を作り、非日常を楽しんでもらえる様、4周年へ向けて進んで参ります。これからもサイカドを宜しくお願い致します！！

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21 days ago

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-Vinyl night -Sand Box -#9 5.15 fri 今週の金曜はvinyl night ミュージックセレクターの方々が、タップルームにグルービーなサウンドを添えてくれます。アナログな空気感を味わいながらビールを楽しんで頂きたいです。営業は通常通りですのでお気軽にお越しください。 music selector 砂おとこ @pandubaum DJ我(GAR) @gar_specialoose ゆみっぺ @yumippe_1031 DJシェンロン @hisashikouzu #要町 #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA️

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3 days ago

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潮フェス！参加ブルワリー紹介第二弾！「CYCAD BREWING」豊島区のブルワリーです。高品位なビールを造りたいと日々努力しています。最近、缶の販売も開始しました。サイカドさんも潮フェスではお馴染みのブルワリー！楽しみにしている方も多いでしょう！！ @cycad_brewing 当日はよろしくお願いいたします🙇 #潮風ブルーラボ #潮フェス #ビアフェス #cycadbrewing

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7 days ago

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LIVE 2026.06.06 sat 12:00オープン 12:30開演 4,000(food込)+1drink @natsu_gaoo @_yuinishio_ ビール好きのお二人が、サイカドでライブしてくれます！ビール飲んで、phatQの食事を楽しみながら、素敵な歌声と音楽に包まれちゃう特別なライブ！！座りながらゆっくり楽しめます。ご予約はお二人のInstagram、HPにて。夏のはじまりに、いい休日を

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1 month ago

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on tap 現在のタップリストです！ 1_cookie cream potaro flavored porter 5.0% 2_dark method stout 5.5% 3_16 british golden ale 5.5% 4_8u dark lager czech dark lager 5.5% 5_revoluta west coast pilsner 5.5% 6_tesla karel czech premium pale lager 6.0% 7_lowii3 new england style ipa 6.5% 8_riedlei3 amber IPA 6.5% 10_how to live session mead 7.0% #cycadbrewing #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA #要町

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6 days ago

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3rd Anniversary 4月25日(土)開栓！！【 DARK METHOD / ダークメソッド】 stout 5.5% 3周年記念にスタウトを仕込みました。サイカドではあまりやらないスタイルですが、今回はしっかり黒く、少しリッチな感じに。ローストの香ばしさに、モルトのほんのり甘やかさもあって、ゆっくり飲むのもいいし、意外とするっといける感じです。特別なことをしたわけではないですが、どことなく、いつもと少し違う仕上がりになりました。いい仕上がりです。見た目より重くないので、気づいたらもう一杯いってるかもしれません。このビールで、3周年をみなさんと一緒に祝えたらうれしいです。よかったらぜひ。 label designは、今回もサイカドの世界観を表現してくれてるIllustrator @junya.saida くんです！ #cycadbrewing #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA #要町

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23 days ago

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dark method

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23 days ago

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3rd Anniversary "special MEAD" 4月25日(土) タップ開栓&ボトル販売開始この度サイカドブリューイングの3周年にあたり、サイカドの醸造設備にて仕込んだwicked way meadとAugustowska Miodosytniaのコラボレーションミードをローンチします。かなり特別です！！以下、引用をご覧下さい。フレッシュな松の新芽の香りが最初に立ち上がり、樹脂のニュアンスや柑橘の皮、野生のハーブの香りが重なります。  やさしい蜂蜜の甘みと柔らかな果樹のニュアンスが続き、栗の蜂蜜がほのかな土のような苦味と奥行きを加えます。  繊細なジュニパーとほのかなホップによって引き締められ、余韻は爽やかで生き生きとしており、常緑樹を思わせるクリーンなフィニッシュです。 PRODUCT STORY  ポーランドのミードコンペティションで出会った “Augustowska Miodosytnia” とのコラボレーション商品です。 私たちは共にミードコンペティションのゴールドメダル受賞者で、彼らが行っている伝統的な養蜂の手法に強く魅了されました。それは、古い丸太をくり抜き、木の高い場所に吊るして巣箱にするという方法です。この歴史的な養蜂方法により、保存された森の中で養蜂を行うことが可能になっています。  レシピは、ポーランド・リトアニア共和国（1567–1795）の時代に由来する伝統的な歴史ある飲み物をベースにしています。  私はその野生の森とのつながりを感じ、松のニュアンスと蜂蜜を使ったレシピ作りをとても気に入りました。  彼らは大阪万博のために来日しこのコラボレーションミードは、日本の醸造界のレジェンドである藤浦一理氏の協力のもと、CYCAD Brewingで醸造されました。  三人のアーティストによる、コラボレーションをお楽しみください。 #cycadbrewing #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA #要町

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24 days ago

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サイカドマート鬼伝説 @onidensetsu_yasuhiko_shibata とのコラボビールが出来ました！！サイカドECサイトにて6缶セットで販売開始店頭でもお買い求め頂けます！！【 Onisotetsu / オニソテツ】 Double IPA 9.0% 鬼伝説の柴田さんと、約1年ぶりに一緒にビールを仕込みました。今回は、鬼伝説らしいホップキャラクターを意識したIPA。ドライホップには Mosaic、Strata、Simcoe を使用し、トロピカルでジューシー、ほんのり甘やかなアロマをたっぷり引き出しています。香りはしっかり華やかですが、くどくなりすぎず、飲み進められるバランス。鬼伝説のビールをよく飲んでいる方なら、どこか共通するニュアンスも感じてもらえるかもしれません。そして今回は、サイカドでは少し珍しい 9%のDouble IPA。しっかりホップを感じたい方にも、満足してもらえる仕上がりです。鬼伝説とサイカド、二つのブルワリーが一緒に造った一杯。ぜひ楽しんでくれたらいんでないかい!! label design Illustrator @junya.saida #cycadbrewing #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA #要町

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1 month ago

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サイカドマートサイカドの原点的ビール、ダイアーをリリース！サイカドマートにて6缶セットで販売開始です！宜しくお願いします！ MIXパックもあります☝️ label designは、今回もサイカドの世界観を表現してくれてるIllustrator @junya.saida くんです！思わず手に取りたくなるデザインをありがとうございます！ ※プロフィールリンクからサイカドマートにてご購入頂けます【 Dyer / ダイアー】 Vermont Style IPA 6.5% はじまりのビール、再び。ダイアーは、サイカドで初めて仕込んだビールです。だからこそ、とても思い入れがあります。出来上がったビールを、緊張や不安が入り混じる中で飲んだときのことは、今でもはっきり覚えています。なぜか分からないけど、ちゃんと「これでいける」と思えた。それが、このビールに対する最初の確信でした。スタイルは、バーモントスタイルIPA。パイナップルやピーチを思わせるような果実味がやわらかく広がり、心地よい苦味とともに軽やかに引いていきます。今回はドライホップを Citra × Mosaic Hyper Boost に変更。一口目のインパクトがより鮮やかに感じられる仕上がりになりました。ダイアーは、これからもサイカドの“はじまりの味”として造り続けていきたいビールです。変わらない軸を大切にしながら、少しずつ磨き上げていく——。そんな気持ちで、今回もこのビールを仕込みました。変わらないうまさを、今もう一度。ぜひ飲んでみてください。 #cycadbrewing #池袋クラフトビール #池袋グルメ #AmericanIPA #要町

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1 month ago

クラフトビール池袋醸造所 サイカドブリューイング

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