✈️ Il est temps de reprendre la voie des airs…
Après une année d’expérimentation, de pratique et de réflexion en terres bretonnes, je ressens le besoin d’aller plus loin.
Voilà plus de 10 ans que je dialogue avec le Japon, après 5 voyages et une spécialisation sur le thé japonais, il m’est apparu la nécessité de dézoomer, d’élargir les perspectives.
Cette fois-ci, les chemins du thé me conduiront jusqu’en Empire du Milieu, à commencer par le Fujian, à Fuding, berceau mondial du thé blanc. 🤍
C’est un voyage de 3 semaines studieux, riche et protéiforme qui m’attend. Voici un échantillon de ce que j’ai emmené dans mes valises :
• du thé breton confectionné par mes soins, pour des échanges riches et profonds sur les pratiques de transformations avec les producteurs qui croiseront mon chemin
• un set de voyage composé d’un Hōhin et d’une tasse en terre sauvage signés
@louisenoart pour que ses pièces puissent voyager pour elle jusqu’en Asie
• de la lecture essentielle pour la compréhension de cette grande nation
• de quoi porter fièrement le Camellia Sinensis partout où j’irai…!
Je pense à ma compagne, je pense à mes enfants, qui me laissent partir et vivre ces belles aventures pour mieux revenir vers eux, chargé de rêves et de bonheurs.
Je pense à ceux qui croient en moi et mon parcours et suivent à mes côtés la voie du thé.
Je pense à mes camarades de
@maisontheerie qui me soutiennent dans cette démarche d’apprentissage profond autour du thé et de sa fabrication pour mieux reproduire le geste, comprendre et se surpasser et à la fin obtenir un thé fier d’être breton. 🐚
Je me sens béni de faire ce métier, d’être tea maker c’est un rêve éveillé.
Je ne vous en dis pas plus pour l’instant, on se revoit en Orient ! Il ne me reste plus à vous souhaiter bon vent, où qu’il vous amène… 🌬️
#Chine #Voyage #Trip #Travel #TeaMaker
