Fa just una estona hem duit a terme la presentació del nou llibre de la Cooperativa "El cultiu de l'olivera i la producció d'oli a la vall de Sóller".
Un llibre on han participat molts de col·laboradors, aportant la seva saviesa i que @toniquetglasc ha coordinat d'una manera fantàstica.
Volem donar les gràcies a tothom que ha vingut, en especial al President del @conselldemca el Sr. @ll_galmes els batles de Sóller i Fornalutx, regidors, amics i socis.
I recordar-vos que gràcies a la subvenció de @serratramuntanaunesco tenim aquesta publicació.
Gràcies a la subvenció del @serratramuntanaunesco podem dur a terme moltes millores tant per a la Cooperativa com per als nostres sòcis.
Per exemple hem rotulat la nova furgoneta, hem aconseguit arbres nous per a fer renovació de les plantacions, hem publicat un llibre nou, etc.
Com molts sabeu, durant anys m'he dedicat en exclusiva a fer fotos de manera professional, però ja fa uns anys que he canviat d'aires. Això no vol dir que de tant en tant no faci qualque feina. Aquí en teniu una mostra.
I ja sabeu, sí vols una foto per al teu llibre, envia'm un privat. Ja no és el primer que faig, un dia hauré de fer un recopilatori.
Ens complau convidar-vos a la presentació del llibre: "El cultiu de l'olivera i la producció d'oli a la vall de Sóller".
El proper dimecres 13 de maig a les 20:00h al Centre Capvespre de la Cooperativa de Sóller.
🍷 Èxit del curs de tast a Sóller!
La DOP Pla i Llevant ha organitzat els dies 18 i 19 de març un curs de tast amb prop de 30 participants, on es varen descobrir vins elaborats amb varietats com giró ros, callet o fogoneu de la mà de l'enòleg Andreu Oliver.
Una experiència participativa i molt ben valorada pels assistents 🙌
Gràcies a totes les entitats col·laboradores per fer-ho possible!
Aquesta activitat ha comptat amb el patrocini de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural. i està cofinançada per la Unió Europea.
#PlaILlevant #VinsdeMallorca #CulturaDelVi #sóller
Avui hem celebrat la nostra assamblea ordinaria per fer balanç del 2025, votar els càrrecs de la junta i hem otorgat la medalla d'Or de l'entitat a la finca de Son Moragues per la seva gran labor.
Les confitures de la Cooperativa de Sóller s’elaboren a la fàbrica Ses Marjades amb autèntiques taronges de Sóller 🍊, com podeu veure al vídeo. Tradició, proximitat i sabor en cada pot.
—
**Castellano 🇪🇸**
Las mermeladas de la Cooperativa de Sóller se elaboran en la fábrica Ses Marjades con auténticas naranjas de Sóller 🍊, como podéis ver en el vídeo. Tradición, cercanía y sabor en cada tarro.
—
**English 🇬🇧**
The jams from the Sóller Cooperative are made at the Ses Marjades factory using authentic Sóller oranges 🍊, as you can see in the video. Tradition, local produce, and flavor in every jar.
—
#productelocal #productedeproximitat #serradetramuntana #tarongesdesóller #confitura
Aquests dies hem collit taronja canoneta de producció pròpia per a la @coopsoller 🍊
Si tens fruita per recollir i no pots fer-ho, nosaltres ens n’encarregam!
——-
Castellano 🇪🇸
Estos días hemos recolectado naranja canoneta de producción propia para @coopsoller 🍊
Si tienes fruta por recoger y no puedes hacerlo, ¡nosotros nos encargamos!
⸻
English 🇬🇧
These days we’ve harvested canoneta oranges from our own production for @coopsoller 🍊
If you have fruit to pick and can’t do it, we’ll take care of it!
#taronjacanoneta #taronjadesóller #serradetramuntana #fruitadetemporada
✨🍷 Tast i vinificacions dels vins del Pla i Llevant 🍷✨
El dimecres 18 i el dijous 19 de març tens una cita amb els vins de la DOP Pla i Llevant Mallorca. Al curs tastarem vins d'anyada, criats en bota, criances, monovarietals i vins que han tingut diverses maneres de vinificació, entre altres. Vins blancs, rosats i negres seran els protagonistes d'aquest tast dirigit per l'enòleg Andreu Oliver.
No t'ho perdis!
👉🏻 Inscripcions: /events/tast-i-vinificacions-dels-vins-del-pla-i-llevant
📍 Centre Capvespre, Cooperativa de Sóller.
🗓 Dimecres 18 i dijous 19 de març.
⏱ 19h - 20:30h.
🎟️ 20€. Places limitades.
🤝 Amb el suport de l'Ajuntament de Sóller, la Cooperativa de Sóller i l'Associació de Restauració Vall de Sóller. Amb el patrocini de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural. Activitat cofinançada per la Unió Europea.
Més informació a: [email protected] | 650352095
El embotellado se realiza en la cooperativa
Cooperativa de Sóller,
donde trabaja el nou tafoner major de la D.O. Oli de Mallorca —
Gaspar Barceló.
Es aquí donde el aceite pasa el control final de calidad y se embotella cuidadosamente en botellas de vidrio oscuro, que lo protegen de la luz y preservan su aroma.
¿Por qué es importante?
✔️ Vidrio oscuro — conservación de polifenoles y propiedades organolépticas
✔️ Control de temperatura durante el embotellado
✔️ Mínimo contacto con el oxígeno
✔️ Cumplimiento de los estándares de la D.O. Oli de Mallorca
Si le interesa reservar una visita guiada y degustación de aceite de oliva, puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono 📞
