Se acerca el gran día del nuevo menú. ¡De hecho, es mañana!
Reservad vuestra mesa con nosotros y sed de los primeros en contarnos qué os parece esta edición primavera/verano.
Vieira a la plancha con papada ibérica, crema de aguacate, cebolla morada y salsa de ceviche.
Y…… MUCHA intriga 👀
Se viene algo cocinándose (literalmente) y un nuevo menú llegará a partir de este miércoles.
Si tienes curiosidad, te esperamos desde el miércoles a la 1 de la tarde ;)
Una versión muy #Cocleque del Manhattan.
Cacahuete Manhattan: bourbon lavado en cacahuete, licor de cacao oscuro, vermut dulce y un toque de bitter de cacao y naranja.
Josep: sala, sonrisas y cócteles 🍸
El que te recibe, te cuida y mezcla los cócteles que hacen el final perfecto de la cena. Nuestro consejo: postre + cóctel. No falla.
Gazpacho manchego a nuestra manera: pan carasau, caldo de gazpacho manchego, crema de ajo asado, setas eryngii, almendra y codorniz confitada.
Cada detalle importa, porque cada sabor cuenta 😌✨
Mejor tarde que nunca 😄 Estas fotos salieron de una cámara desechable y de una noche muy especial: nuestra cena de aniversario.
Han pasado ya unos meses, pero las risas, la comida y la gente bonita que nos acompañó siguen muy presentes. Gracias a todos los que vinisteis por celebrarlo con nosotros.
En #Cocleque nos sentimos muy afortunados de poder compartir mesa con gente así. Ya sois parte de la familia 🤍
Y hasta aquí el evento de cuatro manos…
Quién nos iba a decir que aquella “serísima” llamada de teléfono iba a acabar siendo la base de todo lo que pasó ayer… 😉
¡Gracias @sergio_mendoza_ y gracias a todos los que vinisteis! Lo hemos pasado demasiado bien ❤️ #observacleque
Quién sabe… igual nos da por repetirlo otra vez 👀 Así que… estad atentos 😉
En Cocleque nos gusta rodearnos de gente que nos inspira. Por eso servimos @cerveza_emi 🍺
Artesanal, hecha en Valencia y creada por un equipo apasionado por la cerveza bien hecha. Nos encanta poder llevar producto local y con alma a vuestra mesa.
Temazo: 4 de Marzo en @cocleque
Unidos por la facilidad para meternos en líos, no saber decir que no y complicarnos la vida.
Una noche para jugar, divertirnos y disfrutar de lo mejor de cada casa!
Reservas a través de Cocleque!
Plazas limitadas, irrepetible, etc etc
No siempre lo ves en sala… pero sin él, nada funcionaría.
Víctor es el cerebro detrás del escenario: números, impuestos, contratos, recursos humanos… todo pasa por sus manos, y siempre con una precisión impecable. Es muy serio… hasta que aparece Adria y empiezan a recordar la infancia. Entonces llegan las risas y las bromas 😄 , porque al final eso es Cocleque: un camino de vuelta a la infancia, a las risas… y a los aromas y sabores de entonces.
