Citra Tanani - Nutritionist

Udah ada yang pernah coba sarapan kombinasi dari telur 🥚 + kentang 🥔 + sayur 🥒 🍅🥦 Protein dan serat bisa bikin kenyang lebih lama, sedangkan kentang itu karbohidrat kompleks bikin kenyang maksimal dan gabikin gula darah melonjak tinggi jadi ga bikin ngantuk pagi-pagi 💤 Kalian menu sarapannya apa biasanya? Komen ya!

Makan telur tiap hari itu gak bikin bisulan. Tapi banyak orang takut makan telur tiap hari, sbnrnya gak ada satu angka yang berlaku buat semua orang. Coba cek lagi, kamu ada alergi makanan lain ga? Siapa tau pas banget bisul muncul krn kamu abis makan telur, padahal alerginya sama senyawa lain dari makanan yang kamu makan di hari yang sama. Kamu selama ini bisulan ga kalo abis makan telur? Komen ya👇🏼 Share postingan ini ketemen kamu yang masih takut makan telur tiap hari🍳👀

[ANAK BETAWI KETINGGALAN JAMAN!] Eh kok bacanya ada nadanya? Ini caption bakalan jadi caption panjang dan caption seperti ini hanya terjadi setahun sekali hahaha. 3 tahun lalu ada anak perempuan yang takut gabisa kuliah karena gadapet PTN, tapi ternyata bisa jadi bagian dari IPB University. Culture shock tentunya, Tiba-tiba berada di dalam lingkungan yang wowww beragam suku, budaya dan agama. Dikampus ini seorang Citra Tanani banyak belajar segala macam pengetahuan, dikampus ini juga Citra Tanani jadi memiliki pengetahuan dan kepribadian yang lebih baik. Dikampus ini juga saksi kalo si Citra sering lari-lari dari parkiran ke dapur sambil pake apron dijalan ☺🙏🏻 dapet banyak teman, dapet banyak relasi, dapet banyak pengetahuan dan pembelajaran adalah hal yang gabisa diukur hanya lewat materi. Sekarang udah 2021, dulu mikirnya di tahun 2018 tuh kayaknya bakalan lama ke 2021 tapi ternyata sampe juga ke 2021 yang mana tahun tersebut adalah tahun kelulusan. Saat ini resmi jadi alumni IPB, perasaan baru kemarin nulis di kertas "calon istri yang terbaik adalah anak gzi IPB" Gak nyesel pernah nulis itu tapi manis untuk dikenang. Kayaknya kalo semua kenangan manis/pahit diceritakan dalam tulisan di caption instagram ini tidak cukup jadi intinya untuk semua hal yang didapat di kampus ini sangatlah berarti, Terima kasih untuk siapa saja yang pernah ikut serta dalam sebuah proses pembelajaran selama 3 tahun❤ Oiyaaa konsep baju wisuda kali ini adalah atasannya pakai kebaya encim dan bawahan kain pagi sore, yang mana pakaian tersebut dipakai oleh perempuan Betawi sehari-hari. Mengangkat konsep kebaya encim dan kain pagi sore karena menjadi seorang anak perempuan dari keluarga asli Betawi merupakan hal yang wowww banyak yang punya streotype yang baik/buruk tentang suku Betawi "anak Betawi ketinggalan jaman" Siape yang bilang anak Betawi ketinggalan jaman? Sepertinya hal tersebut tidak relevan, sekarang anak Betawi fokus pada pendidikan dan pengembangan diri serta tidak lupa dengan identitas budaya nya dan selalu ingat unsur 3N suku Betawi (Ngaji, Nyilat, Nyeni). . . . . . Kebaya : @rj_busana MUA : @by.sasabila Photographer : @anjas.photo

In this economy, kita pilih yang dari segala sisi lebih worth it apalagi dari segi ekonomi. Jadi sebagai ahli gizi aku lebih pilih: 1. Makan pecel sayur drpd salad sayur yang overprice itu. Tapii pastiin sambel kacangnya ga lebih dari 2 sdm. 2. Ikan kembung daripada ikan salmon 🍣 3. Makan buah langsung daripada jus yang overprice🥤 Coba tambahin apa aja makanan yang harus kita beli lebih bijak lagi? Komen ya👇🏼

Sebagai ahli gizi, cuma mau ngasih tau kalo kuning telur BUKAN penyebab utama kolesterol darah, dah gitu aja🫣 yang lebih berpengaruh: - asupan lemak jenuh/trans harian dari makanan lain yang kita konsumsi - genetik - asupan karbo olahan/gula berlebih yang disertai dengan kurang aktivitas fisik.. - jumlah tidak berlebihan BANGET (jadi stop dibelokkin kalo 1 hari 15-20 butir gimana?) Yang sehat-sehat aja? Batasnya beda. LDL nya tinggi? Batasnya juga beda. Komen dibawah seberapa berpengaruh kuning telur dalam meningkatkan kolestrol?👇🏼 Jangan nyalahin kuning telur, siapa tau hari itu ada makan makanan lain yang mengandung lemak jenuh/trans 🙄

Mengandung daging ’25% vs 46% vs 77%’🐓 ☝🏻itu adalah komposisi daging dari 3 nugget yang beredar di pasaran. Sebagai ahli gizi, satu hal yang selalu aku highlight adalah “baca komposisi, gak cuma lihat kemasannya yang lucu” Di video ini aku bedah 3 brand secara objektif, mulai dari komposisi daging, ada tidaknya MSG, perisa dan pewarna sintetik, sampai transparansi labelnya. Nama brandnya aku sebut langsung di akhir video 👆🏼 Kalau kamu rutin beli nugget buat keluarga… menurut kamu, berapa persen kandungan daging yang masih layak disebut “nugget ayam”? Komen pendapat kamu di bawah 👇🏼

Paling aman emang bikin nugget sendiri, boleh kok makan nugget untuk bantu memenuhi asupan protein. Syaratnya liat kandungan yang paling banyak dagingnya (di atas 50%) pilih yang ada tulisan “homemade” nya, tanpa pengawet, tanpa tambahan MSG, tanpa pewarna sintetik, jadi emang bener2 nugget rumahan kayak produk @fishnkids ini yang bisa kamu beli online di link yang ada di video ini! Kapan terakhir kali makan nugget guys? Komen ya!

“Ahli gizi cuma nyuruh olahraga doang, dianya aja ga olahraga” Sejak saat itu saya larinya malah kejauhan😊☝🏻 tapi bener loh kadang satu kalimat nyelekit itu lebih ampuh dari motivasi mana pun. Follow untuk konten gizi & hidup sehat yang APA ADANYA, bukan yang DIBUAT MULUS ✨ Toxic positivity apa yang pernah kalian terima guys? Komen dongg

Sebagai ahli gizi, ini yang paling sering aku temuin.. Kita udah pilih telur yang bagus, organik, omega-3 tapi cara masaknya malah ngurangin kandungan protein. 🥚 Telur rebus = bioavailability protein 91% 🍳 Telur dadar = +45–90 kalori dari minyak aja 👁️ Mata sapi = vitamin D & B12 turun paling banyak Proteinnya memang sama tiap butrinya, tapi protein dan zat gizi mikro lainnya? Beda jauh tergantung cara masak. Bukan berarti dadar dan mata sapi GABOLEH BANGET ya. Swipe untuk lihat perbandingan lengkap + tips kalau tetap mau dadar atau ceplok 🍳 Kalian biasa masak telur cara apa guys? Komen yaa! Next aku bahas apalagi nih?

Telur Omega vs Telur Biasa Dari sisi protein dan kalori mirip, cuma kalau telur omega itu lebih unggul dalam dosis omega 3 dan vitamin E nya. Dalam satu butir telur omega, kandungan asam lemak omega-3 nya bisa mencapai sekitar 100-500 mg, sementara telur biasa hanya sekitar 100 mg aja. Nah tapi kalau kita dalam seminggu konsumsi banyak sumber makanan yang tinggi protein dan omega 3, maka telur biasa aja udah cukup! Tapiii kita harus penuhi kebutuhan protein, omega 3 dan vitamin dari sumber protein lain ya contohnya ikan atau seafood yang mengandung omega 3 jugaa🥚🍳🐟🍣🍤 Komen biasanya lebih sering makan telur omega atau yang biasa??

Ngomongin telur part 2 🥚🍳⚠️ Protein pada telur tuh emang paling mudah diserap sama tubuh dibanding protein hewani lainnya (ikan, daging, ayam) Cocok dijadiin sarapan atau pre workout meal🔥🥚🍳kalo mengejar gramasi protein mah dada ayam, daging sapi, memang lebih banyak proteinnya tapi kalo bahas “bioavailabilitas” nya tetap telur yg unggul. Komen deh, kalian seminggu berapa kali konsumsi telur? Jadi sudah kah kau makan telur hari ini?😜☝🏼

🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️💨 Lari tiap hari tapi berat badan gak turun? 😭 Nah, bisa jadi porsi olahraga kamu udah bener tapii kira lupa cek 3 hal ini, yaitu: 1. Porsi makan setelah lari berlebihan tanpa sadar🍔🍕 Alias, larinya ga seberapa tapi makan setelahnya bisa langsung ngabisin jatah 1 hari kalori kamu. 2. Tubuh sudah adaptasi dengan rutinitas yang sama🔥 Tubuh kita akhirnya beradaptasi tuh lama lama sehingga lebih sedikit kalori untuk gerakan yang sama. Di awal-awal bisa jadi efektif banget. Tapi setelah beberapa minggu, efektivitasnya mulai menurun karena tubuh sudah “hafal” polanya. 3. Asupan protein harian tidak mencukupi🍗🥩🍳 Jadii kalo asupan protein kita kurang maka tubuh kita gak cuma bakar lemak, tapi bakalan “gerogoti” otot sendiri untuk energi. Makanya timbangan gak bergerak. Emang sih lemaknya gak bertambah, tapi otot juga ikutan berkurang. Solusinya, cukupi kebutuhan protein = jaga otot + kenyang lebih lama + kalori lebih terkontrol✅​​​​​​​​​​​​​​​​ Intinya sih: Penurunan berat badan 80% ditentukan dari apa yang masuk ke mulut kita, bukan udah berapa jauh kita lari. Simpan video ini dan cek lagi makanan yang kamu konsumsi setelah olahraga, jangan sampe malah surplus! Kamu punya masalah apa saat diet??