@chochinsake 長珍酒造 Instagram profile, stories

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. ／イベントのご案内＼ 2026年5月16日(土) ｟ご酒印｠愛知県西部にある7つの酒蔵と地元飲食店が歴史ある津島神社に集結し、おつまみと共に飲み比べを楽しんでいただけるイベントです。 🍶会場🍴 津島神社南門特設会場 🕙時間🕒 10:00〜15:00 ※当日、決済方法は現金のみとなります。是非、地元津島のイベントへお越しください！ #日本酒のみくらべ #日本酒イベント #ご酒印 #津島神社

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1 month ago

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. ／イベントのご案内＼ 2026.5.23(土) 『おいしいSAKE ウォーク in 恵比寿・代官山 2026』恵比寿・代官山エリアにて、美酒と美食を楽しむ街歩きイベントが開催されます。長珍は、falòさんとコラボいたします。 📍焚き火イタリアン falò(ファロ）東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山 B1F 🕙15:00〜18:00 また、falòさんとのコラボ前に庵孤さんにてお酒の提供をいたします。 📍庵孤 (アンコ) 代官山店東京都渋谷区代官山町13-6 88.DAIKANYAMA 1F 🕙 12:00〜15:00 ぜひお越しください！ ℹ️その他詳しい情報 https://event.oishiisake.jp/walk-ebisu2026 @oishiinihonshu #おいしいsakeウォーク #日本酒イベント #恵比寿グルメ #代官山グルメ

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12 days ago

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ご酒印2026 日本酒の紹介です❗️ 長珍酒造 @chochinsake ・しんぶんし越後萬石 7-65 無濾過生酒 (飲み比べＢ・７蔵・杯売り) ・長珍 BLUE ラベル(杯売り) ・長珍純米酒 RED(杯売り) 🍶🍶🍶ご酒印2026開催概要🍶🍶🍶 ●日程：2026年5月16日（土）時間：10:00~15:00 ●場所：津島神社南門＊小雨決行・中止の場合は公式 Instagram・愛西市観光協会HPで発表【蔵元】長珍酒造（津島市）鶴見酒造（津島市）青木酒造（愛西市）水谷酒造（愛西市）山忠本家酒造（愛西市）甘強酒造（蟹江町）山田酒造（蟹江町）【飲食店】末廣寿司（津島市）なすがまま（津島市） OVER COFFEE （津島市） BEARS FAMILY CAFE&DINER （愛西市）くまらぼ（愛西市）はす工房（愛西市）喫茶美楽（蟹江町）【物販】古川屋（津島市）【尾張の蔵元飲み比べ料金（チケット制）】３蔵飲み比べ 800円（税込）４蔵飲み比べ1,000円（税込）７蔵飲み比べ 1,700円（税込） 1杯45～50ml（目安）＊飲み比べはチケット販売のみとさせていただきます。 *チケットは10枚（1枚/100円）綴りでの販売です。＊会場内のおつまみやクラフトビールの購入は現金もチケットも使用いただけます。 ⚠️ご注意⚠️ * 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。 * 20歳以上の方限定のイベントになります。当日会場にて年齢確認をさせていただく場合がございます。 * 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 * お荷物の管理は、お客様ご自身でお願いいたします。この公式Instagramで『ご酒印』に関する情報をどんどん発信します！フォローよろしくお願いします！ #ご酒印 #日本酒イベント #長珍酒造 #長珍 #津島神社

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14 days ago

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ご酒印2026 日本酒の紹介です❗️ 長珍酒造 @chochinsake ・しんぶんし越後萬石 7-65 無濾過生酒 (飲み比べＢ・７蔵・杯売り) ・長珍 BLUE ラベル(杯売り) ・長珍純米酒 RED(杯売り) 🍶🍶🍶ご酒印2026開催概要🍶🍶🍶 ●日程：2026年5月16日（土）時間：10:00~15:00 ●場所：津島神社南門＊小雨決行・中止の場合は公式 Instagram・愛西市観光協会HPで発表【蔵元】長珍酒造（津島市）鶴見酒造（津島市）青木酒造（愛西市）水谷酒造（愛西市）山忠本家酒造（愛西市）甘強酒造（蟹江町）山田酒造（蟹江町）【飲食店】末廣寿司（津島市）なすがまま（津島市） OVER COFFEE （津島市） BEARS FAMILY CAFE&DINER （愛西市）くまらぼ（愛西市）はす工房（愛西市）喫茶美楽（蟹江町）【物販】古川屋（津島市）【尾張の蔵元飲み比べ料金（チケット制）】３蔵飲み比べ 800円（税込）４蔵飲み比べ1,000円（税込）７蔵飲み比べ 1,700円（税込） 1杯45～50ml（目安）＊飲み比べはチケット販売のみとさせていただきます。 *チケットは10枚（1枚/100円）綴りでの販売です。＊会場内のおつまみやクラフトビールの購入は現金もチケットも使用いただけます。 ⚠️ご注意⚠️ * 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。 * 20歳以上の方限定のイベントになります。当日会場にて年齢確認をさせていただく場合がございます。 * 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 * お荷物の管理は、お客様ご自身でお願いいたします。この公式Instagramで『ご酒印』に関する情報をどんどん発信します！フォローよろしくお願いします！ #ご酒印 #日本酒イベント #長珍酒造 #長珍 #津島神社

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14 days ago

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ご酒印2026 日本酒の紹介です❗️ 長珍酒造 @chochinsake ・しんぶんし越後萬石 7-65 無濾過生酒 (飲み比べＢ・７蔵・杯売り) ・長珍 BLUE ラベル(杯売り) ・長珍純米酒 RED(杯売り) 🍶🍶🍶ご酒印2026開催概要🍶🍶🍶 ●日程：2026年5月16日（土）時間：10:00~15:00 ●場所：津島神社南門＊小雨決行・中止の場合は公式 Instagram・愛西市観光協会HPで発表【蔵元】長珍酒造（津島市）鶴見酒造（津島市）青木酒造（愛西市）水谷酒造（愛西市）山忠本家酒造（愛西市）甘強酒造（蟹江町）山田酒造（蟹江町）【飲食店】末廣寿司（津島市）なすがまま（津島市） OVER COFFEE （津島市） BEARS FAMILY CAFE&DINER （愛西市）くまらぼ（愛西市）はす工房（愛西市）喫茶美楽（蟹江町）【物販】古川屋（津島市）【尾張の蔵元飲み比べ料金（チケット制）】３蔵飲み比べ 800円（税込）４蔵飲み比べ1,000円（税込）７蔵飲み比べ 1,700円（税込） 1杯45～50ml（目安）＊飲み比べはチケット販売のみとさせていただきます。 *チケットは10枚（1枚/100円）綴りでの販売です。＊会場内のおつまみやクラフトビールの購入は現金もチケットも使用いただけます。 ⚠️ご注意⚠️ * 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。 * 20歳以上の方限定のイベントになります。当日会場にて年齢確認をさせていただく場合がございます。 * 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 * お荷物の管理は、お客様ご自身でお願いいたします。この公式Instagramで『ご酒印』に関する情報をどんどん発信します！フォローよろしくお願いします！ #ご酒印 #日本酒イベント #長珍酒造 #長珍 #津島神社

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14 days ago

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. 【令和7BY しんぶんし純米大吟醸40 無濾過生酒】【令和7BY しんぶんし純米吟醸50 無濾過生酒】 1.8ℓ、720㎖ともに出荷開始いたしました。どちらも兵庫県産山田錦を全量使用しております。純米大吟醸40は、大吟醸らしい品格、透明感、繊細な膨らみがある味わいに仕上げました。特に出汁の効いたお料理や、素材を活かしたお料理によく合います。お燗にしてもお楽しみください。純米吟醸50は、透明感がありながらも、大吟醸より少し味に膨らみがある味わいに仕上げました。合わせるお料理も和食から洋食まで幅が広がります。こちらもお燗にしてもお楽しみください。 #無濾過生原酒 #食中酒 #燗酒 #熟成酒 #長珍

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23 days ago

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. 【令和7BY しんぶんし純米60 無濾過生酒】【令和7BY しんぶんし純米65 無濾過生酒】 1.8ℓ、720㎖ともに出荷開始いたしました。純米60は掛米に "広島県産八反錦"を使用しております。八反錦らしいシャープさがありながら、ほどよく味に膨らみのある酒質です。特に洋食と合わせてお楽しみいただけます。イタリアンとの相性も◎です。純米65は掛米に "富山県産五百万石"を使用しております。今年は精米歩合65%で仕込みました。透明感がありながらも芯は力強く、五百万石が持っている味わいを前面に表現しました。和食から洋食まで幅広いお料理に合わせてお楽しみいただけます。 #無濾過生原酒 #食中酒 #燗酒 #熟成酒 #長珍

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27 days ago

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ご酒印2026 出展酒蔵の紹介です❗️ 長珍酒造 @chochinsake 初代より「量より質」を追求する精神を受け継ぎ、食中酒であること、お燗にして、熟成にして美味しい酒造りをしています。代表銘柄【長珍】 🍶🍶🍶ご酒印2026開催概要🍶🍶🍶 ●日程：2026年5月16日（土）時間：10:00~15:00 ●場所：津島神社南門＊小雨決行・中止の場合は公式 Instagram・愛西市観光協会HPで発表【蔵元】長珍酒造（津島市）鶴見酒造（津島市）青木酒造（愛西市）水谷酒造（愛西市）山忠本家酒造（愛西市）甘強酒造（蟹江町）山田酒造（蟹江町）【飲食店】末廣寿司（津島市）なすがまま（津島市） OVER COFFEE （津島市） BEARS FAMILY CAFE&DINER （愛西市）くまらぼ（愛西市）はす工房（愛西市）喫茶美楽（蟹江町）【物販】古川屋（津島市）【尾張の蔵元飲み比べ料金（チケット制）】３蔵飲み比べ 800円（税込）４蔵飲み比べ1,000円（税込）７蔵飲み比べ 1,700円（税込） 1杯45～50ml（目安）＊飲み比べはチケット販売のみとさせていただきます。 *チケットは10枚（1枚/100円）綴りでの販売です。＊会場内のおつまみやクラフトビールの購入は現金もチケットも使用いただけます。 ⚠️ご注意⚠️ * 飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。 * 20歳以上の方限定のイベントになります。当日会場にて年齢確認をさせていただく場合がございます。 * 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響を与えるおそれがあります。 * お荷物の管理は、お客様ご自身でお願いいたします。この公式Instagramで『ご酒印』に関する情報をどんどん発信します！フォローよろしくお願いします！

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1 month ago

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. 令和7BYの仕込みが無事に終わりました。甑倒し(こしきだおし)です。基本的なコンセプトを変えることなく、更なる酒質向上を目指して、皆で励んできました。最後の仕込みは、花巻産亀の尾です。農家高橋さんが大切に育てられた亀の尾です。昨年直接農園で熱く温かい思いを伺い、そのまま酒造りに活かさせていただきました。麹になり、モロミになり、元気に発酵中です！全てのモロミが搾り上がるまで、気を抜くことなく駆け抜けます。 #酒造り #純米酒 #亀の尾 #日本酒

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1 month ago

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. 「令和7BY しんぶんし備前雄町 7-65 無濾過生酒」 1.8ℓ、720㎖ともに出荷開始いたしました。岡山県産の雄町を全量使用した無濾過生原酒です。精米歩合は65%で、雄町らしい素朴さがありながら柔らかく、ふくよかな味わいを感じていただける酒質です。冷酒、燗酒ともにお楽しみいただけます。燗酒は温度を高めにつけて、燗冷ましが特にオススメです🍶 雄町の味わいをダイレクトに感じてみてください。 #雄町 #無濾過生原酒 #食中酒 #燗酒 #長珍

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2 months ago

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. しんぶんしシリーズ今期第一弾！＼NEW アイテム／「令和7BY しんぶんし越後萬石 7-65 無濾過生酒」 1.8ℓ、720㎖ともに出荷開始いたしました。新潟県産五百万石を全量使用した無濾過生原酒です。酒米の産地によってお酒の味わいは大きく異なります。例年、五百万石は富山県産のものを使用しておりますが、富山県産と比較しても、明らかに違う味わいに仕上がりました。富山県産五百万石は、少し先の4月頃の出荷予定ですが、ひと足先に「越後萬石(えちごまんごく)」を味わってみてください。 #新商品 #日本酒 #無濾過生原酒 #食中酒 #長珍

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3 months ago

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. 令和7BYの「山廃純米70-7」のモロミは、泡がモコモコと上がってきました。酵母が元気に増殖、発酵している証です。そのままにしておくと泡がタンクから溢れてしまうので、プロペラのような形をした泡消し機をまわしています。泡が上がってくる姿を見ていると、モロミも生きているということを改めて実感します。 #山廃 #酵母 #純米酒 #無濾過生 #長珍

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3 months ago