🍫 Kreasi cokelatmu jangan disimpen dong 😏
Tunjukkan kreasi terbaikmu dan ceritakan kenapa cokelat ChefMate jadi pilihan favoritmu ✨
Cara berpartisipasi:
1. Klik template “Add Yours” di IG Story @chefmatechocolate 📲
2. Unggah foto atau video kreasi cokelatmu
3. Wajib tag @chefmatechocolate
4. Ceritakan alasan kamu memilih cokelat ChefMate sebagai salah satu bahan favorit 💬
5. Setelah upload, comment “Done” di postingan ini & mention 3 temanmu
🎁 Hadiah:
Setiap minggu dipilih 10 pemenang, masing-masing mendapatkan Rp50.000.
Program berlangsung selama 6 minggu 👀✨
Yuk, share kreasimu dan jadi bagian dari inspirasi para baker lainnya 🤎
Siapa tahu kamu jadi salah satu pemenang!
⏰ Periode: 29 April – 15 Juni 2026
#giveaway2026 #giveaway #chefmategiveaway #addyours
✨ GRAND BAKING DEMO – Chocolate Mastery Session ✨
Saatnya upgrade skill baking kamu ke level berikutnya bersama para Chef Professional dari ChefMate Chocolate! 🍫🔥
Di sesi eksklusif ini, kamu akan belajar langsung:
🍰 Chocolate Rustic Cake
☕ Chocolate Coffee Cake
🍪 Spoonable Soft Cookies
🥐 Salt Bread
💡 PLUS BONUS: Resep Floss Roll Bread!
Hands-on insight, teknik premium, dan tips rahasia langsung dari ahlinya—cocok untuk UMKM & professional bakers yang ingin naik kelas.
📍 Pontianak
📅 23 Mei 2026
⏰ 08.30 WITA – selesai
📌 Hotel Harris
EARLY BIRD: 125K (limited!)
NORMAL: 150K
Benefit:
✔ Goodiebag
✔ Lunch & Tester
✔ Resep premium & teknik baking
🎁 Doorprize menarik menanti! jangan sampai kehabisan!
📲 Daftar sekarang:
081350713590 (Novi)
089657575504 (Dika)
#ChefMateChocolate #GrandBakingDemo #ChocolateMastery #BakingClassIndonesia #EventPontianak BakersCommunity
“Kenapa roll cake saya selalu retak, bantat, atau nggak bisa ngembang cantik?”
Itu pertanyaan yang paling sering muncul dari para home baker yang sebenarnya punya passion,tapi belum ketemu teknik yang tepat.
Padahal, di balik roll cake yang lembut, lentur, dan cantik menggulung… ada detail kecil yang menentukan hasil akhirnya ✨
Di kelas PRO-BAKING: Kupas Tuntas 3 Metode Roll Cake ini, kamu nggak cuma sekadar ikut demo.
Kamu akan belajar langsung bagaimana memahami karakter sponge, teknik mixing yang benar, sampai finishing roll cake yang profesional bersama Chef Profesional! 👨🏻🍳
Mulai dari:
🍰 Chiffon All-in
🍰 Egg Separation
🍰 Teknik anti retak & super lembut
🍰 Filling & finishing yang lebih premium
Dan yang paling penting…
kamu akan paham kenapa sebuah metode menghasilkan tekstur yang berbeda. Karena baking bukan soal “ikut resep”, tapi memahami tekniknya 💡
📍 Surabaya
📅 Sabtu, 30 Mei 2026
⏰ 09.30 WIB – selesai
⚠️ Kuota terbatas dan harga spesial hanya untuk pendaftar awal!
Yuk upgrade skill baking-mu ke level berikutnya 🔥
DM sekarang atau langsung daftar ke:
📲 0878 1025 5520
#RollCakeClass #KelasBaking #BakingClassSurabaya #belajarbaking #bakingsurabaya
Baru keluar oven, tengahnya langsung meleleh 🤤🍫✨
Lava Cake ini cokelatnya rich banget, bagian dalemnya lumer tiap disendok 😮💨🤎
📝 Bahan-bahan:
LAVA CAKE
Bahan A
210 gr ChefMate Dark Compound
130 gr mentega
Bahan B
4 butir telur
75 gr Virgo gula halus
Bahan C
25 gr tepung protein sedang
Cara membuat
1. Lelehkan bahan A
2. Kocok bahan B hingga larut dan berbusa
3. Masukkan bahan A lalu masukkan bahan C
4. Cetak pada cetakan yang sudah diolesi mentega dan cocoa powder
5. Bake suhu 200°C selama 10–12 menit
#ChefMate #LavaCake #ChocolateLavaCake #DessertViral #IdeJualan
Sekarang giliran kamu buat share cerita baking versimu bareng ChefMate lewat challenge Instagram #ChefModeOn 🤎
Cukup gunakan template Add Yours dari Instagram Story ChefMate Chocolate, lalu tunjukkan kreasi baking cokelat favoritmu sekaligus pengalamanmu menggunakan ChefMate.
Karena setiap baker punya cerita, dan kami nggak sabar lihat kreasi terbaikmu 👀✨
#ChefMateChocolate #BakersFirstChoice #ChefModeOn #BakingJourney
Scroll dikit… langsung kepincut soft cookies ini 😮💨🍪🤎
bagian tengahnya lembut, gooey, cokelatnya rich banget, terus lumer tiap digigit 🤤✨ 😭🤎
pakai ChefMate Chocochip biar rasa cokelatnya makin intense 🍫
📝 Bahan-bahan:
SOFT COOKIES
Bahan A
300 gr mentega
220 gr palm sugar
Bahan B
3 butir telur
Bahan C
450 gr tepung protein rendah
45 gr tepung maizena
3 gr baking powder
3 gr baking soda
2 gr garam
Bahan D
20 gr ChefMate cocoa powder
50 gr ChefMate chocochips
50 gr ChefMate dark compound
Bahan E
20 gr Susu bubuk
50 gr ChefMate chocochips
50 gr ChefMate dark compound
100 gr ChefMate chocolate pasta
Cara membuat
1. Kocok bahan A hingga mencampur rata
2. Masukkan bahan B
3. Masukkan bahan C lalu campur hingga rata
4. Bagi 2 adonan dengan berat masing-masing kurleb 420gr
5. Setiap adonan masukkan bahan D dan E lalu timbang dengan berat 50 gr, isi dengan ChefMate Chocolate Pasta dan bake dengan suhu 200C selama 8-10 menit
#ChefMate #SoftCookies #CookiesViral #IdeJualan #DessertViral
🍫 Di balik setiap kreasi yang berhasil, selalu ada bahan yang paling dipercaya ✨
Bagi banyak baker, memilih bahan bukan cuma tentang rasa, tapi juga tentang kualitas yang konsisten di setiap hasilnya 🤎
Sekarang gantian kamu 👀
Ikut template “Add Yours” di IG Story @chefmatechocolate dan ceritakan kenapa ChefMate jadi salah satu pilihan favoritmu 🎁
#ChefMateChocolate #Giveaway
🍫 Masih bingung cara ikut challengenya? Ini dia caranya 👀
Cuma butuh beberapa langkah simpel untuk ikutan dan berkesempatan menang ✨
1. Klik template “Add Yours” di IG Story @chefmatechocolate
2. Upload kreasi cokelatmu
3. Ceritakan kisah dibalik Kreasi pilihanmu
4. Tag @chefmatechocolate
5. Comment “Done” & mention 3 teman di postingan ini
🎁 Hadiah:
Setiap minggu dipilih 10 pemenang, masing-masing mendapatkan Rp50.000
Selama 6 minggu 👀✨
Yuk, jangan sampai ketinggalan 🤎
#ChefMateChocolate#Giveaway
𝗣𝗥𝗢 𝗕𝗔𝗞𝗜𝗡𝗚 𝗖𝗟𝗔𝗦𝗦 𝗜𝗦 𝗛𝗘𝗥𝗘!
Belajar salah satu cake klasik yang jadi standar dunia pastry: 𝑶𝑷𝑬𝑹𝑨 𝑪𝑨𝑲𝑬
Cake dengan layering presisi, rasa cokelat & kopi yang balance, dan tampilan elegan ala patisserie ✨
Bukan sekadar cantik, tapi juga punya value jual tinggi 💰
Di kelas ini, kalian akan belajar spesifik tentang :
✔️ Teknik sponge tipis yang fleksibel & tidak mudah patah
✔️ Ganache yang halus, stabil & premium texture
✔️ Layering rapi dan presisi ala profesional
✔️ Struktur cake yang kokoh & clean saat dipotong
✔️ Keseimbangan rasa cokelat & kopi yang elegan
Dan yang paling penting…
ini adalah skill yang bisa kamu jadikan produk jualan premium.
👨🍳 𝗛𝗮𝗻𝗱𝘀 𝗢𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗯𝗲𝗿𝘀𝗮𝗺𝗮 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗣𝗿𝗼𝗳𝗲𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹
📍 Surabaya (Kenjeran)
📅 9 Mei 2026
⏰ 09.30 WIB – Selesai
💰 𝐈𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬𝐢: 𝟏𝟎𝟎𝟎𝐊
⚠️ Kuota terbatas!
Kalau kamu ingin naik level dari “bisa bikin kue” jadi
👉 bisa bikin produk premium yang layak dijual mahal
This class is for you.
📲 Register now: 0878 1025 5520
#ProBakingClass #OperaCake #BakingClassSurabaya #BelajarBaking #PastryClass
Belajar bikin Kunafa Pistachio Bread sampai Choco Cheese Soes dalam sehari? Kenapa enggak! Yuk, gabung di Baking Demo tanggal 9 Mei 2026. Kita akan bedah rahasia dapur biar hasil pangganganmu makin cantik dan anti-gagal.
Ternyata bisa banget bikin roti sobek lembut tanpa harus pakai telur ataupun susu. Tentunya bakal lebih ekonomis pas banget untuk jualan atau bahkan untuk teman-teman yg punya alergi telur ataupun susu. Kunci nya adalah adonan wajib diuleni hingga kalis elastis bisa menggunakan mixer ataupun manual ya. Lembutnya ini bisa bertahan 2-3 hari di suhu ruang dalam kondisi tertutup/kedap udara. Kalau ingin lebih tahan lama bisa menambahkan bread improver
Roti sobek tentunya bakal makin spesial dengan isian yang enak. Aku sendiri menggunakan pasta dari chocolate, pasta keju, Hagel meses dari @chefmatechocolate . Produk ChefMate terbuat dari bahan berkualitas yg masih terjangkau. Jadi yuk buat juga, jangan lupa pakai ChefMate ya.
Roti Sobek Tanpa Telur Tanpa Susu
(Loyang size 22x22x5cm, berat adonan 43-45 cm per pcs jadi 16 pcs)
Bahan roti:
350 g terapung terigu protein tinggi
50 g gula
6 g ragi instan
1,5 g bread improver
45 g non dairy creamer
190-210 g air dingin
65 g margarin
4 g garam
Bahan isian:
Secukupnya ChefMate Pasta Coklat, ChefMate pasta keju, Hagel Meses, dan Keju Parut
Note:
-pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memanggang
-oles loyang dengan margarin
-jika adona berada lengket jangan ditambah tepung, cukup oles tangan dan alat kerja kamu dengan sedikit minyak jika adonan kamu benar-benar kalis elastis nantinya bakal mudah di handling.
-adona kalis elastis bukan adonan yang sudah ga nempel di bowl, tapi adonan sudah membentuk window pane. Terkadang ada resep yg tinggi kadar airnya, jadi bakal lbh lengket. Ini ga masalah, jika ditambah tepung lagi diluar resep takutnya bakal lebih keras jadinya.
#resep #rotisobek #cemilan #idejualan #foodie
Scoopable cookies viral kali ini aku buat versi mini nya. Pas banget 1 cup untuk sekali porsi makan, yang pastinya jadi lebih menarik untuk jadi ide jualan, apalagi kalau dikemas cantik.
Salah satu hal penting untuk membuat cookies satu ini adalah pemilihan coklat untuk isian, wajib yang bisa lumer plus dengan rasa bitter sweet khas coklat biar ga kemanisan. Jadi jelas harus pakai coklat yang berkualitas, yang kali ini aku menggunakan Chocolate Button dari @chefmatechocolate . Selain itu aku juga pakai ChefMate Chocolate chips nya juga bikin tampilannya makin cantik karena bake stable, dan untuk varian double coklat aku pakai ChefMate Cocoa Powder yang memiliki kandungan cacao fat yang tinggi. Jadi rasa renyah di luar berpadu dengan lembut dan lumer ya cookies yang nyoklat, beuh perfect deh. Jadi yuk buat juga!
Mini Scoopable Cookies rasa original dan double chocolate
Recipe by ulfarachma
(1 resep menghasilkan 14 cup masing-masing 7 cup untuk setiap varian rasa)
Bahan cookies:
200 g mentega/margarin
120 g brown sugar
60 g gula
2 btr telur
1 sdt vanilla
320 g terigu protein sedang
30 g maizena
20 g susu bubuk
1/2 sdt Kis baking powder
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt garam
Topping varian original:
100 g ChefMate Chocolate achips
40 g almond slices
Topping varian double chocolate:
25 g ChefMate Cocoa Powder
90 g ChefMate Chocolate Chips
25 g chocolate biscuits crumble
Isian: ChefMate Dark Chocolate butter beta 25g per cup
Note:
-Paling pas disajikan 10-15 menit setelah matang, tekstur bakal renyah diluar dan lumer di dalam. Kalo dijual matang, lebih baik panaskan kembali sebelum disajikan suhu 170•c selama 5 menit nanti teksturnya bakal balik seperti semula
-cookies dapat di stok kondisi mentah didalam kulkas atau freezer, lalu dipanggang beberapa saat sebelum disajikan.
Cek tips lainnya di pin comment
#cookies #resep #idejualan #cemilan #foodie
