Semana passada atendi a um convite muito especial, participar do quadro "Super Chef Celebridades" no Mais Você. Hoje faço um convite e agradeço a todos que sempre torcem por mim e fazem todo o meu esforço valer a pena! Vamos sempre em frente, acesse o link abaixo e vote no Encontro Gastrô:
Restaurante revelação: SALLVA bar e restaurante
Melhor chef 'de Brasília: LUI VERONESE*
Link na Bio*
A dez anos atrás se concluía um marco na gastronomia mundial, uma realização que mudou os parâmetros das grandes cozinhas do mundo, e eu, orgulhosamente, acompanhei pessoalmente, fervorosamente, dia após dia... E que experiencia foi aquela, que experiência!!... Jamais esquecerei!
O último serviço da história do elbulli, o melhor restaurante do mundo, eu estava lá.
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Picanha suína com Barbecue de marmelo, aligot de mandioca e massa crocante de pimenta de macaco
👨🍳 Receita assinada pelo Chef @chefluiveronese
📌 Aligot de mandioca
Cozinhe a mandioca, bata com creme de leite, manteiga e caldo. Finalize no fogo baixo incorporando os queijos.
📌 Massa crocante de pimenta de macaco
Sove, descanse, abra em espaguete, faça ninhos e frite até crocante.
📌 Molho barbecue de marmelo
Refogue, ferva, bata no liquidificador até formar creme.
📌 Picanha suína
Cozida no vácuo, depois assada na brasa e fatiada.
✨ Montagem: picanha suína ao centro, aligot cremoso ao lado, ninho crocante por cima e molho de marmelo finalizando.
O Delícias do Brasil é patrocinado pela Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, Secretaria Municipal de Cultura e Rio Galeão, com apoio da Estácio, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura – Lei do ISS.
#deliciasdobrasil #culinariabrasileira #gastronomiarj #eventosrj #rj #riodejaneiro
Quando grandes talentos se unem, nascem experiências inesquecíveis.
Chef Marcones, Chef Lui Veronese e Luciano juntos no Delícias do Brasil, conectando tradição, inovação e cultura em cada detalhe. 🍷✨
O Delícias do Brasil é patrocinado pela Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, Secretaria Municipal de Cultura e Rio Galeão, com apoio da Estácio, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura – Lei do ISS.
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Foram vistos nas ruas da Itália.
Napoli | Sorrento | Positano | Amalfi e hoje tem Capri! a melhor comida do mundo! 🫶
construindo repertório de vida, cozinha e mundo:
🇵🇹 Portugal
🇪🇸 Espanha
🇫🇷 França
🇦🇩 Andorra
🇳🇱 Países Baixos
🇱🇺 Luxemburgo
🇧🇪 Bélgica
🇮🇹 Itália
CHECK ✔️
Dançar é deixar o sentimento fluir, é estar presente, é celebrar o que a vida traz. Há um ano, eu só conhecia meu país. Amanhã, terei a alegria de pisar no 11°. Entre passos e viagens, descubro que o melhor ritmo é o de viver com o coração aberto.
Simmmmm, festinha na Holanda agora toca forrózim, viva o Brasil !
❤️💐
PLAY nas férias.
Queridos amigos e clientes,
Os chefs @chefluiveronese e @chefluuuuu têm um recado especial pra dividir com vocês ❤️
A Cozinha do Cavaleiro está passando por uma reforma e, em breve, será guiada por novas mãos e novos sonhos.
Enquanto isso, os nossos chefs queridos alçam novos voos — cruzando mares e fronteiras, levando a alma e os sabores do Cerrado mundo afora.
Queremos agradecer, de coração, a todos que fizeram parte dessa caminhada na Vila de São Jorge. Foram anos muito especiais, cheios de encontros, afeto, sabores inesquecíveis e conexões verdadeiras!
A gente se despede (por enquanto) com saudade boa no peito e a certeza de que essa história ainda tem muitos capítulos pela frente.
Com carinho,
Equipe Cozinha do Cavaleiro
#chapadadosveadeiros #viladesaojorge #altoparaisodegoias #altoparaiso #cozinhadocavaleiro
O @chefluiveronese e a @chefluuuuu vieram te contar e te convidar para mais uma Virada de ano incrível aqui na Cozinha do Cavaleiro e na @casadeculturacavaleirodejorge !
Vai ser uma noite deliciosa! ❤️
Se você ainda tem dúvidas e quer fazer a sua reserva, basta clicar no link da nossa bio! 🙌
Aproveite, as vagas são limitadas e estão se esgotando! 🙌🙏
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🌟🍴 Chef Lui Veronese: talento nos palcos da gastronomia mundial! 🌍✨
Com passagens por ícones como El Bulli, Arzak e D.O.M., Lui Veronese traz à mesa uma cozinha de vanguarda repleta de inovação e sabores únicos. 🎨🔥
Premiado e pós-graduado em gastronomia criativa, o chef transforma cada prato em uma obra-prima, conquistando o paladar e o coração dos amantes da boa mesa. 🏆🍷
👉 Siga o @cozinhadocavaleiro e descubra o que faz do @chefluiveronese um dos grandes nomes da gastronomia contemporânea!
👀 E fique ligado nas próximas edições do Delícias do Brasil!🇧🇷✨
#chefluiveronese #cozinhadevanguarda #deliciasdobrasil
